Főzés marha szív, a recept otthoni főzés

Melléktermékek kell szervezni egy teljes értékű, emberi fogyasztásra, azok forrása hasznos nyomelemek - magnézium, szelén, vas. Marha szív hasznos azok számára, akik szeretnék, hogy emeljék a hemoglobin a vérben, akkor használják a táplálkozás hiszen kevés kalóriát. Hús nem csak a gazdag fehérjékben, a szív elegendő mennyiségben vannak A-, E-, K, PP, B csoport, amelyek antioxidánsok. Miután megvette marha szív, akkor vegye fel a receptet különböző módon főzzük.

Meg kell jegyezni, hogy a szívizom sűrű, rostos, hőkezelés kell a hosszú belekóstolni a terméket. A legegyszerűbb módja - főzet. Hosszabb, mint a többi hús, előkészítése marha szív. A recept javasolja felforraljuk három órán át, majd használják saláták, leves, lé vagy egymástól függetlenül.

Kiderült ünnepi étel, marhahús szív, ha elő szilvát. A fél szív tömegű 700-800 g szükségességét 2 nagy hagyma, 200 g aszalt szilva, 2 evőkanál paradicsom és a lisztet. Ez az étel is főzött nyers vagy előfőzött húsból. Nyers szív íze a kész étel egy telített, és az íze - sűrű és bársonyos. Előzetes főzet felgyorsítja a főzési folyamat, az étel kapjuk dietetikus. A helyzet diktálja, főtt vagy nyers marha szív használunk, a recept ebben a tekintetben a demokratikus - minden esetben a kiindulási anyagot kell kis darabokra vágjuk, a gulyás.

Egy mély nagy fenekű bogrács kell sütni két hagymát, vágjuk nagyobb félkör. Miután a hagyma kezd arany, hozzáadjuk a lisztet, és továbbra is sütjük, gyakran kevergetve, 2-3 percig. Szüntelenül beavatkozni, öntsünk fél liter forró vízzel vagy húsleves, amelyek főtt szív felforraljuk, hozzáadjuk paradicsompüré, só, bors és édes több borsó. Sok fűszerek nem hozható forgalomba, mert maga a szív ad egy kellemes és gazdag aromáját.

Az elkészített mártást készített feküdt a szív és pároljuk, amíg a hús ajánlatot. 10-15 perc befejezése előtt a főzési a kannában add forró vízben mossuk aszalt szilvát. Etetés az asztalra, az edényt bőségesen megszórjuk apróra vágott petrezselyem.

Alacsony zsírtartalmú termék széles körben használják ételek. Sok saláták hús helyett tudunk főtt marhahús szív. Recept a szokásos saláta használni csirke, de az új verzió, akkor szerez legalább kellemes ízű az eredeti.

Csak néhány egyszerű saláta receptek:

1/4 főtt szív vágott apró csíkokra, adjuk hozzá 100-150 g-koreai sárgarépa, 2-3 paradicsom, apróra vágott közepes kocka. Lé saláta nem szükséges ahhoz, bors, majonéz.

1/4 főtt szív apró kockákra vágjuk, adjunk hozzá 2 pirospaprika saláta, vágás a tészta, 100 g sajt feta vagy sajt, 2 vöröshagyma, apróra vágott és ecetes podsaharennyh meleg víz és ecet. Töltsük a keveréket a tejföl vagy joghurt majonézzel.

1/4 főtt szív apróra vágott, 2 vöröshagyma pácolt sóval és ecet, egy negyed gyűrűkre vágjuk 4 forraljuk tojást is vágja, 100 g sajtot reszelő rostély átlagosan. Ez a saláta lefektetett egy lapos edénybe rétegesen ebben a sorrendben: hagyma, szív, tojás, sajt. Minden réteg, kivéve az utolsó, óvatosan szorította a kezét, és bekent majonézzel. Ebből az összegből kell, saláta, 250-300 g majonéz, saláta állni impregnáló nem lehet kevesebb, mint 2 óra.

A bébiétel marha szív, főleg formájában húst. Főtt és promolotoe húst hozzáadjuk növényi pörkölt, sült burgonyapürével, mert ez teszi a finom tölteléket palacsintát és gombócokat.