Ízletes öntetek szendvicsek

Szendvicsek - egy étel, amely az egyetemes szeretet és a népszerűség. Valaki érzékeli azokat a gyors, de kiadós uzsonna, ha nincs idő, vagy lusta főzni egy teljes étkezés. Mások úgy vélik, hogy a háziasszonyok a szendvicseket - a tökéletes választás a nyaralás asztalra. Lássuk, mi az, mik ezek és mi a különbség a töltelék szendvicset.

Mi egy szendvicset?

Sok szakácskönyvek, ez a szó „snack kötelező alkalmazása kenyeret.” És kenyeret kell tekinteni a fő összetevője. Ellentétben pizza, szendvicsek elkészítéséhez használt kész péksütemények. Ízletes öntetek szendvicsek variálható: zöldség, hús, hal és baromfi, gyümölcs és sajt, vaj és friss fűszernövények, szószok, lekvárok, befőttek, méz, stb

Annak ellenére, hogy ez a változás az összetevők és a különböző tömések, valamint a különböző lehetőségek alkalmazott kenyér, szendvicsek lehet strukturált, és osztva nagy csoportok. Minden különböznek nem csak a formája a kenyér, de a választás a töltelékkel.

Nyitott szendvicsek és öntetek őket

Ez talán a leggyakoribb és kedvenc sok háziasszonyok csoport. Nyitott szendvics - sima darab kenyeret, ízesített majonéz, egy szelet kolbász vagy sajt találtak a hátizsák a tanulók és hallgatók, valamint ebéd dobozokat egyetemi tanár, valamint az étkezési forrasztás daru egy építkezésen.

Side of the Moon

Zárt szendvicsek tartják kulináris kevésbé unalmas. Ők gyakran fordulnak szendvicsek (szendvicsek zárva) valós alkotások kulináris művészet. A készítmény ennek a csoportnak a kezdők kicsit bonyolultabb, és több időt igényel. Ami a töltés szendvicsek ez a fajta, ott is a kulináris képzelet nem korlátozott.

„Holiday” csoport

Kis szendvicsek, mint róluk, azt mondják, „egy falat”, sokkal gyakoribbak a nyaralás asztal és büfé. A „ünnepi” csoport magában foglalja: tartlets, canapes, Vol au vent (nagy kosár tésztát a töltelék belül), canape. Mindegyik fajta szendvicsek más, a nyomtatványok kitöltése. Például, torták „szívesebben” kaotikus halom helyen „darált hús”, hanem szendvicseket kell átgondolni előre stratégiáját réteges felépítésű termékek.

Meleg vagy sem?

A fentiek mellett a felsorolt lehetőségek mind szendvicsek két csoportra oszthatók: meleg és hideg. Először is, mint általában, készek „a jövőben.” Töltőanyagok a meleg szendvicsek a sütőben nagyon változatos lehet. Ez lehet hús, hal, tojás, és zöldségek. Édes töltelékek az ilyen típusú ételeket ritkán használják. Jam vagy lekvárt gyakran helyezik a hideg szendvicsek, amelyeket nem kell teljesíteni sütővel.

Gourmet olasz reggelit

Az elmélet befejeződött. Mi jár a felkészülés. A legnépszerűbb töltelék meleg szendvicsek - egy főtt kolbász és a sajt. Nálunk főzni forró snack olasz stílusban. Be kell a következő termékek:

• főtt kolbász;
• sajt "Mozzarella";
• pirítós kenyér;
• hagyma;
• metélőhagyma;
• „Olasz” fűszerek.

Minden forró ételek szerint állítjuk elő ugyanazt a technológiát. Az első dolog, amit mindig csinál -, hogy felmelegszik a sütőt 180 fok. Míg töltést szendvicset kell vágni, a sütő már felmelegedett. Időt takarít meg - a fő szempont, amelyre az emberek annyira szereti szendvicsek.

Tedd a kenyeret vágjuk félgyűrűt főtt kolbász. Ezután a „go” sajt és hagyma (félkör). Zöld hagyma priporoshit kissé meghaladja. Az utolsó összetevő - fűszeres fűszernövények. Küldjük a sütőben öt percig.

„Office” változat

Bacon - egy másik népszerű és egyszerű töltés szendvicsek. Photo snack (felett) is bemutatja, milyen szépen lehet rendezni egy szendvicset, ha az előkészítés egy szelet szalonnát.

hogy:

• kenyér;
• szalonna;
• sajtokat;
• piros paradicsom;
• metélőhagyma;
• petrezselyem vagy bazsalikom.

A készítmény az ilyen snack lehet használni, mint egy kész kenyér pirítós és egy cipó - a baguette. Egy szelet szalonna lerakott első, a következő összetevő - szeletelt paradicsom gyűrű. Következő réteg - finomra vágott hagymát és a zöldek. Az utolsó - sajt, kopott finom reszelő.

hús opció

Hús töltelékek szendvicsek nagyon gyakoriak. Hús - a termék egy gazdag és magas kalóriatartalmú, így ezek a szendvicsek ideális kiváló minőségű táplálékot. Ennek előkészítése étel, javasoljuk, hogy egy zárt kerek zsemle. Vágjuk félbe, mielőtt elérte a végét. Kiderült, egy fatörzsre. Ez a hús töltelék kell fektetni.

Ahhoz, tömések szendvicsek fér több tanácsos kivenni a gabonát a húst a zsemlét. Mivel a hús összetevő használható csirke vagy darált sertéshús, marhapörkölt. Még félig megevett szelet tegnap egy kiváló lehetőség. Emellett húsösszetevőt szüksége sajtot fele paradicsom, petrezselyem, majonéz, fűszerek és a sót.

Belül tekercs hozzá egy teáskanál majonéz (akkor cserélje ki a kedvenc mártás). Ezután tegye a hús tölteléket. A tetején - egy szelet paradicsom, friss fűszernövények. Az utolsó szakasz - a reszelt sajtot. Akkor zárjuk le a fedelét tekercs, vágott és akkor hagyja nyitva. Süssük a sütőben körülbelül tíz percig.

„Szendvics” rántotta kolbász és paradicsom

Néhány ember úgy gondolja, hogy a szendvicsek tölteléket a sütőben még mindig nem kapott elég kiadós és tápláló. Ez csak egy snack. Aztán kínálunk egy teljes reggeli formájában egy szendvicset rántotta. Ehhez szükség van a következő termékek:

• egy pár darab kenyeret;
• sonka;
• egy kis vajat;
• egy teáskanál mustár;
• egy tojás;
• fűszerek;
• só;
• zöldek;
• sajtot.

Grease vajjal kenyérre. A serpenyőben ebben az időben mi készül szokásos tükörtojással. Azt hogy a vaj ízesített kenyér sonkával és sajttal. Keverjük össze egy külön edényben mustár, apróra vágott friss fűszernövényeket és fűszereket. Adjunk hozzá egy csipet sót.

Óvatosan vegyük ki a serpenyőben tojást, tegyük a tetejére a sajt. Legyen a tetején öntsük mustár mártással, és az étel kész. Ha a szendvics „esős nap”, akkor alkalmazása előtt csak tedd egy percre a mikrohullámú sütőben.

hal verzió

Fish - egy hasznos és tápláló tölteléket szendvicsek. Receptek szendvicsek hal olyan változatos, mint a hús lehetőségeket. A készítmény a sok használat sózott lazac. De ha csak megnyitni egy lehet az élelmiszer és főzzük meg magad a csodálatos reggelit.

Szükséged lesz:

• Egy üveg konzerv gorbusalazac olajban;
• fehér kenyér ;
• egy kis vajat;
• savanyúság;
• két vagy három nagy gomba;
• sajt;
• zöldek.

A főzési folyamat az alábbiak szerint alakul. Először is, a cefre egy villával halkonzerv. Másodszor, olajkenésű darab kenyeret. A harmadik szakasz - kenetet az olajat a hal töltelék kenyeret. A tetején hozzá egy pár kört kovászos uborka, egy kis sajtot és vágjuk nagyobb szeletekre a gombát. A végső készítmény a szendvics történik a sütőben, előmelegített 180 fok.

Ötletek azok számára, akik nem esznek húst

Túl sok ma üdvözölte az egészséges életmód és elősegíti a vegetarianizmus. De az ilyen emberek van egy szendvicset. Nálunk főzni egy finom és kiadós változat zöldséggel. Vegyünk:

• kenyér pirítós;
• Friss paprika;
• petrezselyem;
• hagyma;
• gomba.

Az összetevőket kell darabokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben egy kis olívaolajjal. Kenyér ebben az időben kell hozni egy ropogós állapotban. Ezt meg lehet tenni egy kenyérpirító vagy egyszerűen behelyezzük a tekercsek egy pár percig a sütőben. Már csak azt, hogy adjunk feltétet ropogós szelet és a reggeli készen áll.

A férfiak esetében a diéta, egy nagyon népszerű termék brokkoli. Mivel ezek a termékek is kiváló kitöltésével szendvicsek. Receptek képekkel bizonyítani. Vegyünk:

• fagyasztott vagy friss káposzta;
• kissé kemény sajt;
• fehér kenyér, mint az alapját egy szendvicset;
• egy pár gerezd fokhagyma ízű;
• olívaolaj;
• gyógynövények.

Brokkoli kell mosni, és tegye forrni alacsony lángon. Az átlagos főzési idő tíz-tizenöt percig. Mi vegye ki a káposzta víz, hűvös. Kenyér barnák a sütőben, vagy használjon egy kenyérpirító. Dörzsölje fokhagymával. Pour olívaolaj. Laid réteg brokkoli. Adjuk hozzá a zöldek és gyógynövények. Ha szükséges, meghintjük reszelt sajttal, és küld egy pár percig a sütőben. De még nem sajtos szendvics kiderül csodálatosan finom és egészséges.

Szendvicsek a serpenyőben

Forró szendvicsek állíthatók elő nemcsak a sütőben, de egy normál serpenyőben. Nálunk a lehetőséget, hogy a kiadós reggeli - kétoldalú szendvicsek töltött hús. Vegyünk:

• töltelék (csirke, sertés, marha);
• gerezd fokhagyma;
• egy hagyma;
• tyúktojás;
• kenyér pirítós.

Egy másik tálban keverjük össze a darált húst, apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Osszuk a tojást. Ízesített bors és só. Tetszőleges fűszerek, ha szükséges. Alaposan keverjük össze. Akkor kap egy vizes tömeget. A lány szépen terjedt a kenyeret, és elküldi a serpenyőben sült.

Míg az egyik oldalon a szendvics lesz barna, a felső feküdt még egy kanál darált húst. Felborulhat. Fry a második „hús” oldalán. Ezt a szendvics nagyon tápláló, de finom és jól megfelel az éhség. By the way, ahelyett, darált marhahús is használható kopott reszelt sonka, főtt kolbász vagy kolbász. Ahelyett, hogy a második réteg hús, akkor csak fel egy tekercs, és megsütjük.

burgonya szendvicsek

Úgy tűnik, hogy a burgonya körettel. Ez nem így van. Burgonya lehet főzni meglepően finom szendvicset. Amire szükség lesz:

• vaj;
• egy tojás;
• Néhány nyers burgonyát;
• kenyér;
• fűszerek;
• bors és só.

Vegyünk egy finom reszelő, és dörzsölje a burgonyát. Eltávolítás (nyomja össze) a felesleges nedvességet. Adjunk hozzá sót, egy tojás, bors. Tudod, hogy egy burgonya vagdalt apróra vágott fűszernövényeket és illatos fűszerek. Kenyér fel egy evőkanál keveréket.

Egy jól fűtött scorodite hozzá növényi olaj. Kezd, barna szendvics szükséges a részét a töltés. Ezután már barnák lefelé mutató „medál”. Ezt a szendvics lehet használni, mint egy teljes reggeli reggeli vagy használni, mint egy szokatlan kombinációja körettel.

üdülési lehetőségek

Mint már mondottuk, és tartlets Canapes - szendvicsek a leggyakrabban használt különleges ünnepek és ünnepi fogadások. Ezek előállításához egyszerűen és gyorsan, mint bármely más táplálékot. Íme néhány szép, finom és szokatlan fajták.

A hering. Egy szelet pirítós kenyér tegye saláta. Top ventilátor van elhelyezve egy kis darab főtt tojás, főtt céklát és a hering. Akkor zsírozni kenyér majonézzel, és lehet önteni a szokásos olívaolaj.

A piros hal. Alkalmazni egy ünnepi asztal, természetesen úgy, hogy a preferált piros hal. Készíts egy szendvics vele részvételével - azt az öt percet. Végy egy darab baguette maszatos és fokhagymás szósszal (lehet kapni kész). Tetejére helyezzük egy darab lazacot és egy kis szelet friss uborka. Snack a saláta leveleket, díszített kapros friss fűszernövények.

Az eredeti változat. Befejezés kulináris opus szeretne egy szokatlan táplálékot lehetőséget. Készítsünk szendvicset a hering és a kiwi. Meglepő? Igen! De nagyon illatos és ízletes.

Kenyér kenet majonéz vagy tejszínes mártással. Tetejére rakott egy nagy szelet kivi (akkor lehet őrölni gyümölcs püré és egyszerűen elterjedt egy szendvics helyett majonéz). Az utolsó sor áll néhány paradicsom szeleteket, váltakozó egy darab hering. Hozzá egy szál kaporral. Jó étvágyat!