Hogyan kell főzni a lekvárt körte banán

Elég gyakran, a felkészülési dzsemek, néhány háziasszonyok és szakácsok keverje össze a különböző gyümölcsöket, hogy egy teljesen új ízt és így az étel fűszer. Általában ebben az esetben használatát a gyümölcsök, amelyeket egy és ugyanazon földrajzi eredete között. Azonban kombinációja hazai és egzotikus gyümölcsök kapunk igazi kulináris remekművek elismerésre méltó haute cuisine. Ez ezen elv és alapja jam körte banán.

bográcsozási lehetőség

Több fajta ez az étel. Egyes szakácsok inkább főzni körte szeleteket egy banán szirup, mások próbálják csinálni a másik fordítva, bár mindkét esetben kapunk egy nagyon jó lekvárral. Receptek képekkel gyakran kínálnak tartani termékek biztonságos és egyúttal ki őket, hogy a minimum hőmérséklet feldolgozás. Azonban, ez a kiviteli alak magában foglalja a készítmény a konverziós az összes komponens homogén püré, amely tartalmazhat kis mennyiségű cukor.

összetevők:

- banán - 1 kg;

- körte - 1 kg;

- cukor - 0,5 kg.

Kiválasztása és előkészítése termékek

Ez jam körte banán élvezni kisgyermekek és fel is lehet használni, hogy kiegészítse csecsemőtápszer. Éppen ezért a választott étel kell kezelni nagy felelősség. Nem szabad romlott, sérült vagy éretlen.

Minden termék a főzés előtt kell alaposan öblítsük le. Annak érdekében, hogy gyorsan szárad a gyümölcs, akkor egy papírtörlővel.

főzés

Lekvárt körte banán volt a kívánt állag, minden termék alaposan meg kell összetörni. A legjobb, ha használja ezt a reszelő. Azonban, ez az, hogy távolítsa el a héj banán, és a körte héja, és távolítsa el a magokat belőle.

A termékeket ezután egy edénybe, és forraljuk alacsony hő körülbelül 10 percig a reakcióelegyhez kis mennyiségű vizet (100 ml). Ezután a kapott elegyet átnyomjuk egy szitán, hogy olyan közel, hogy a kívánt konzisztenciát. Továbbá, a csészébe adjuk hozzá a cukrot és tovább főzzük át alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Éppen ezért a lekvár körte banán a legjobb módja a kenyérsütő, ahol ez a folyamat automatizálható.

Készítsünk egy tál körülbelül húsz percig, mert ez így is marad vitaminok és kapok egy jó lekvárt a tél. Néhány recept javasoljuk háziasszonyok kiterjeszteni ezt, de akkor el fogja veszíteni a természetes ízét a gyümölcsök és tápértékük.

feltekerte

Miután az edényt kivesszük a hőt, szükséges, hogy a csomag a korábban sterilizált üvegekbe és fedő szoros szűk. Ezután fordítsa meg a tartályt, és tegye meleg helyre, miután borított egy törülközőt. Mivel a hűtési folyamat fog bekövetkezni, rendszeres időközönként szükséges a konzervipar számára. Amikor a bankok válnak szobahőmérsékleten, akkor lehet helyezni egy sötét és hűvös helyen hosszú távú tárolására. Azonban ez nem szükséges fenntartani a több mint egy év, egyébként az íze megváltozik a rosszabb.