Leves szárított vargányával

Leves szárított vargányával - egy edénybe nagyon finom és ízletes. Ha még mindig próbáltam, akkor sokat vesztettünk az életben. Általában a háziasszony úgy mint: receptek „smaragd” az ő szakácskönyv „malacka bank.” Ők még a szárított gombát, és nem csak vásárolni őket a piacon. Ha nem is idegenkednek menni egy kosár az erdőben, akkor örülök, hogy olvassa el ezt a cikket.

száradó gomba legyen erős és egészséges. Ezeket alaposan meg kell tisztítani a tűk és a csatolt földön. Mossuk ki a gomba nem szükséges, mivel azok lassan kiszáradnak. Vágja le a szennyezett rész a gyökerek, tedd a gomba sapkát lefelé a képernyőn, vagy egyszerűen nanizhite azokat a bőrön. Szárítás lehet a kemencében vagy a nap. Az utóbbi lehetőség optimális, mivel a gombák inkább minőségi. Honnan tudod, hogy készen állnak a használatra? Gomba legyen könnyű megtörni, és hajlik, de nem morzsolódik.

Leves készült szárított vargánya ennyire jó, mert illatos. Csak egy kis részük, hogy az étel egyszerűen finom illata. Azonban ezek a gombák lehet készíteni, és borscs, szószok, és töltelék a pitét. Használat előtt, ők áztatott, majd forralt ugyanabban a vízben. Akkor fel kell őket apróra vágjuk, és adjuk az adott étel.

Annak érdekében, hogy mindig legyen leves szárított vargányával, meg kell tárolni őket helyesen. Ezt kell tenni, száraz, jól szellőző, mindig tiszta szoba. Nem lehet tárolni őket közvetlenül a friss gyümölcsök, zöldségek, diófélék, gyümölcsök, savanyúságok és ecetes termékeket. Így gyorsan otsyreyut.

Szóval, hogyan kell főzni leves fehér szárított gombát? Vegyünk 70 gramm a leírt termék, 4 szál petrezselyem, fokhagyma szegfűszeg, egy izzó, 100 milliliter bor (fehér száraz) enyhén szerecsendió, 300 gramm friss gomba, 2 evőkanál. l. olajok (krém) 150 g szalonna, 250 ml tejszín és a sót és a borsot.

Meg kell forralni körülbelül 150 ml vizet, majd tedd a száraz gombát, távolítsa el a tartályt a kályha, fedjük le és felejtsd el 15 perc alatt. Ebben az időben, héja és vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Mossuk zöldek és apróra vágjuk. Gomba vágjuk vékony csíkokra, és a szalonnát apró kockákra. Most hogy egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és megpirítjuk a hagymát, majd add hozzá a fűszereket, a fokhagyma és a gombát. Ha ki a serpenyőt a folyadék el nem párolog, akkor tedd a szalonnát, és öt perc után öntsük a bort. Most, hogy az áztatott szárított gombát, és hajtsa őket egy tésztaszűrő. Ezt követően, vágjuk szeletekre, és tegye a többi összetevő. Öntsük a tartalmát a serpenyőben vízzel (körülbelül 350 ml) és a sót. Amikor az étel jön egy forraljuk, és főzzük további 15 percig. A levest szárított fehér gomba kész. A háztartási mindig megkérdezi, hogy kiegészítse.

Azt is kínál számukra a krémet a vargánya. Két részre lesz szüksége 400 gramm friss fehér gomba, fél csésze csirke húsleves, vaj (4 evőkanál. L.), egy pohár tejszín, polpuchka petrezselyem, hagyma és egy őrölt fehér bors és só.

Öblítsük gomba, félre 16 db kivágjuk a lábak és a kalapok. A többi gombát apróra vágott, vágjuk hagymát kockákra. Most azt kell megsütjük vajat egy mély serpenyőben, amíg aranysárga. Ezután adjuk hozzá a gombát, egy pár percig - öntsük a csirkehúsleves. Ezután következik CHOP leves turmixgépben vagy dörzsölje át egy szitán. Kap egy tömb vissza a serpenyőbe, és főzzük tovább forraljuk. Adjuk hozzá a tejszínt. A leves kell kézbesíteni az asztalra, töltse szelet gombát petrezselyem megállapított elején a főzés. Csak a zöldek kell sütni kissé vajat. Akkor főzni levest szárított gomba, ez lesz illatos.

Jó étvágyat.