Kóser étel a kulináris hagyományok, a zsidó nép

A „kóser”, amelynek értéke nem ismert, hogy valaki a „megfelelő, elfogadható.” Alapvetően ez a fogalom származik az élelmiszer. Azonban egy részletes tanulmány a zsidó kultúra nyilvánvaló, hogy a „kóser” lehet használni a jellemzésére az emberi viselkedés, leírást megjelenését, és így tovább.

Ha bármilyen tárgy lehet mondani, hogy ez elfogadható, érvényes és lehetővé tette, s ezért kóser. Jelentése a szó, beleértve a koncepció sokoldalú. De általában azt jelenti, hogy milyen mértékben a kérdéses tárgy alkalmas egy adott időpontban.

Például, sör kóser a zsidók inni. Azonban ez a fogalom elveszíti során világítás ünnepség (Kiddus). Csak kenyeret. Ő kóser a mindennapi étkezések és Kiddus, de elveszti e meghatározás során húsvét, amikor szigorúan tilos enni kovászos kenyeret. Ezen a ponton, a kenyér használatra alkalmatlanná válik.

Kóser étel, amelyet meg kell etetni egy zsidót, ismertetett a Tóra. Ez az írás adott részletes útmutatást ad a meglévő állatfajok, amelyek húsát lehet enni. A növényeknél a következtetés nyilvánvaló - ezek mind kóser.

Tóra osztja minden állat négy típusa. Ezek közé tartozik a „hal, baromfi, hús és egyéb dolgokat” (rovarok és hüllők).

Kóser étel, amely halételek kell főzni bizonyos tenger gyümölcsei. Mindketten tartalmaznia kell három elemből áll. Használt halakra kell főzés mérleg, kopoltyúk és uszonyok.

A Tórában található egy lista a madarak, amelyek a hús lehet jelen a zsidó asztalra. Alapvetően ezek a típusok, akik nem esznek dögöt. Ezért kóser étel lehet főtt hús csirkék és kacsák, pulykák és libák. Ez elfogadhatatlan a zsidók, például strucc húst. Ennek megfelelően, a használata a tojás e madarak is elfogadhatatlan.

Kóser Tóra tartják a húst a kérődzők, és akkor is csak azok, akik a pata mind a négy pata. Során tehát a zsidó ételek, láthatjuk a belőle készült ételek bárány- és kecskehús. Engedélyezett a Tóra enni húst és a tehenek. Sertések, nyulak, lovak, nyulak, stb helység nem kóser zsidó.

Elfogadhatatlan az emberi fogyasztásra, és az összes többi élőlény, kivéve a négy faj a sáskák. Ezért a zsidók nem tud enni, rák, rák, kígyók, csigák, stb

Meg kell jegyezni, hogy a Tóra tartja a tilalom, és ezek a termékek fejlődtek ki nem kóser állatok (tojás, tej, olaj, stb.)

Kóser étel kell főzni jóváhagyott módszerek. Az alaptörvény szentírás tiltja a fogyasztását vér minden formáját. Ezért a húst a főzés előtt alaposan áztatott sós vízben. Ha a vér foltok találhatók a nyers tojást, minden tojást dobott. Hús, használt zsidók enni, legyen csak olyan állatok vagy madarak, hogy megfelelően lettek megölték. Egy elfogadható módszer figyelembe az élet tekinthető pillanatnyi vágás a nyelőcső, artériákat és a légutakban. Az állat így nem érez fájdalmat, és nem kell félni a haláltól.

Minden kóser termékek kiváló minőségűek. Kulináris hagyományok a zsidó emberek a legszigorúbb a világon. Mielőtt belépett a forgalmazási lánc kóser termékeket kell átesniük szigorú ellenőrzés.