Főzni kukorica, puha és szaftos: néhány titkot

Közelebb esik kezdődik a szezon a kukorica. Friss füle nagyon lédús és ízletes, de az íze, mint majdnem mindenki. De ahogy azt állítjuk elő az utcai árusok, még kérdéses. Sokkal jobb, hogy megértsük, hogyan kell főzni a kukorica otthon, és élvezze az ingyenes minden félelem. Egy pár egyszerű lépésben - és kiváló köret az egész család kész. Fontos, hogy ne csak azt tudják, hogyan kell főzni, hanem választani a csutka. Tekintsük a folyamatot részletesebben.

Így a helyes választás

Még ha pontosan tudja , hogyan kell főzni a kukorica, puha és lédús, az étel is kiderülhet íztelen, mert a régi száraz kukoricacsöveket. Válassza fiatal, kicsi fülek, világos színű. Élénk sárga és narancssárga túlérett és nyilvánvalóan nagyon nehéz lesz. Biztosítani kell juiciness túl egyszerű - letörnek egy szem, és törje össze az ujjait. Ha puha és könnyen - a fiatal és friss kukorica. Ha a gabona szárítjuk és hentesáruk - egy fül levágta hosszú ideig, vagy egyszerűen csak nagyon túlérett. Persze, ők is elég egy szakács, de ha van egy választás, akkor jobb, hogy a fiatalabb füle.

Hogyan kell főzni egy fiatal kukorica?

Mielőtt elkezdené főzés, tisztítsa meg a fülét a levelek, majd öblítse le folyó víz alatt. Ne dobja el a tetejét - meg kell tenni a serpenyő alján kell főzni a kukoricát. Tehát zsaruk nem ég a kapcsolatot az alján. Ezen túlmenően, a használata lombozat előtt szakács kukorica puha és lédús, szállít és különleges íz, a játék szerepe a fűszerezés. Öntsön vizet a csutka olyannak kell lennie, hogy azok teljesen fedett. Ügyeljen arra, hogy kondér fedővel, hogy lehet eltávolítani csak a víz forrni kezd. Ne azonnal öntsük a sót.

Mennyi ideig kell főzni?

Helyesen , hogy a választás előtt főzzük kukorica puha és lédús, megtanultuk, és a fazék csövek már a lemez. Meddig kell várni a finom étel? Elindítja elejétől számolva a felforraljuk. Fiatal fülek kész lesz egy negyed óra. A szemcsék nem tört főzés közben, hozzáadjuk a sót a vízben a forráspontja. Egy liter víz elegendő lesz teáskanál. Felhívjuk figyelmét, Nem ajánlott, ha a főzés túlérett kukorica sós víz. Ez lesz túl nehéz. Főzni kukorica, puha és lédús, ha ez egy régi és meglehetősen száraz? Főzzük körülbelül ötven percig, esetenként akár másfél órán keresztül. Ügyeljen arra, hogy a fülek kész, akkor a villát. Ha több gabona és próbálja meg az ízét. Ha puhák, a tűz ki lehet kapcsolni. Ízének javítására túlérett fülüket ajánlott tartani egy pár órát kikapcsolása után a lemezt a húslevest. Fiatal máris fogyasztható, amíg még meleg. Általános szabály, hogy speciális kiegészítések szükségesek. Csak só durva sóval vagy korábban enyhén olajozott vajjal. Érdemes lehet kipróbálni, és az olívaolaj, de meg tudod csinálni nélkül olaj, különösen, ha a füle nagyon puha és szaftos a saját, de a krémes íz lesz puhább és tejszerű.