Fish Pollock - tengeri finomságokkal!

sávos halak családjába tartozó Gadidae, úszó közvetlenül tömegben. Oldalán pedig egy tiszta fehér csíkkal, amely párhuzamosan fut a hátsó, ami jelentős különbség a többi vízi társaik. Mégis van egy kis részlet, amellyel meg tudja határozni a hal fajtája - egy kis kiemelkedés az alsó állkapocs előre.

aktív migrációs időszakban

aktív migrációs ez a fajta kezdődik a tavasz, amikor a hal állomány barátságos észak felé. A csökkenés - válaszd ki a déli vizekbe. Nyáron a látható, nem messze a Murmanszk partján. Fish Pollock fiatalkorban táplált kizárólag arisztokrata, saját étlapon kaviár és rákok. De egyre idősebb, amelyben bejelenti a vadászat kis halak. Időtartama élettartama 30 év.

kellemes ízű

Fish Pollock - a tulajdonos a jellegzetes ízek, ami nagyon népszerű a kulináris világ szakértők körében a készítmény a tengeri ételeket. Van egy mondás: „ha valaha is próbált nem fekete tőkehal, kóstoljuk ez a hal nem ismert.” Ez jellemzi egy eredeti és ugyanakkor markáns ízű tenger árnyalat, amely megkülönbözteti a többi faj.

élőhelyek

Között élőhelyek: az Északi-tenger, Észak- Atlanti-óceán, és néha a Balti-tengeren. Pollock hal úszik a part menti területeken, és amikor megkapja a nyílt tengeren, az előnyös mélysége eléri a 250 métert.

hasznos tulajdonságai

Hal, Pollock, hasznos tulajdonságok, amelyek nagyon ismerős ínyenceknek, értékes szokatlanul ízletes és pályázati húst nagyon tápláló, és még a gyógyulás. Mivel ez a forrás fehérjék és B12, nátrium, kálium és a szelén, ezt a terméket használják, mint a megelőző szer májbetegségek. orvosok is javasoljuk, hogy adjunk a diéta ezen halfaj kezelésére a mozgásszervi rendszer és a pajzsmirigy, mert nagy tartalom a foszfor és jód.

Sült sávos burgonyával

Tulajdonos szürkés hús fűszeres édes íz a hal fekete tőkehal. receptek előkészítésében, filézett nagyon kapós mind az éttermekben és otthon. Hostess, akinek sikerült vásárolni ezt a valóban ízletes tengeri lakója, alapos megközelítését előkészítése halételek, előrevetítve a finom ízét és finom kombinációja a gazdagság és a finomság törékenység jövőben.

6. Tisztítsa meg a burgonyát és mossa meg és vágjuk vékony szeletekre. Két izzók tiszta és áztassuk hideg vízben könnyező szem. Szelet őket. Vörösen izzó serpenyőben, öntsünk növényi olaj és ott feküdt a főtt összetevőket. Enyhén megsütjük, felöntjük csésze növényi húslevest csésze tejszín, évszak fűszerek, és az összes tartalom főzzük körülbelül 30 percig, nem feledve időközönként keverés.

Halfilé öblítse folyó víz alatt, és pat száraz ruhával, majd dörzsölje sóval és borssal. 15 perc elteltével forgassa a halat lisztbe. Fry a halhús egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranybarna, alkalmanként fordult meg.

Tedd egy tányér párolt burgonya, helyezze az oldalsó darab felső oldalán, és díszítsük egy szál kaporral. Jó étvágyat!