Finom hús gombával: recept

Kiadós, ízletes és tápláló étel ki fog derülni, ha magában foglalja a hús gombával. A recept egyszerű. Vele megbirkózni és a kezdő szakács. Kínálunk több lehetőség, hogy hogyan lehet sütni a húst gombával.

Recept: hús, sült gombával és sajttal

Használja termékeket az alábbi listából:

• 500-700 gramm hús (sertés, bárány, csirke, még fel lehet használni);
• 500 gramm friss vagy fagyasztott gombák (gombák, vagy bármely más fajta);
• több fej vöröshagyma;
• körülbelül 200-250 gramm majonéz;
• egy darab (körülbelül 200-250 gramm) a sajt;
• só, fűszerek, fűszernövények és napraforgóolaj.

Főzés hús gombával

Recept képekkel lehetővé teszi, hogy mi fog kinézni a kész étel. Meg lehet változtatni a képarányt, vagy további összetevőket. Főzés elindításához a hússal készítmény. Ha szükséges, tisztítsa meg. Kissé ragacsos betétet. Szelet szerte a gabona, mint ha főtt szelet. Segítségével egy konyha kalapács kicsit taszítják a darabokat. Ily módon a hús lesz puha és lédús. Bors, só és megszórjuk a szeleteket fűszerekkel. Akkor hagyja a húst egy ideig, hogy ez az igazi, és áztatott ízek a fűszerek. Helyezzük a darab egy tepsibe, olajozott. „Kabát” Most, hogy a húst. Fagyasztott gomba felengedni. A sebesség, akkor őket a mikrohullámú sütőben. Ha a friss, vágott közvetlenül szeletekre. Fry a gombát egy serpenyőben olajat (egy különleges aromát és ízt adhatunk nekik egy darab vaj). Vége előtt a sütéshez só, bors, és öntsük a felaprított fűszernövényeket. Hogy a különböző gyógynövények: bazsalikom, kapor, petrezselyem. Illatukat ad az ételnek különleges ízt. Gombák hozzanak húsdarabok, szintű réteg. Hagyma karikákra vágott és tedd a tetejére. Lehetőség van megsütjük olajban, és csak aztán a gombát. A következő réteg készült majonéz. Szórjuk meg reszelt sajttal. Most meg kell sütni a húst gombával. Recept számított sütő hőmérséklete 200 fok. Hozzávetőleges idő - 35-40 perc. Tedd a kész darabokat a sütőedénybe egy közös, szórjuk meg gyógynövényekkel és tálaljuk. Ez a recept hagyományosan nevezik „hús franciául.”

Recept: Gomba hús és a burgonya a multivarka

Ízletes és könnyű főzni forró multivarka. Ehhez szüksége lesz:

• egy darab hús (sertés) súlya körülbelül 500 gramm;
• frissen vagy fagyasztott gomba (fehér gomba) - 300 g;
• hagyma, répa - 1 db.;
• napraforgóolaj;
• Burgonya - 5-6 nagy gumók;
• só, fűszerek és a sima víz (1-2 multistakana).

Tehát, előkészíti a húst gombával. Recept kezdenek a gyakorlatba átültetni előállítására gombát. Használhatja bármilyen. A legtöbb illatos és ízletes lesz, természetesen fehér. De ha az Ön birtokában nem volt, ez illik a szokásos gombát a boltban. Friss gombák is azonnal vágni, fagyasztva - kiolvasztás (használja a mikrohullámú sütő). A Multivarki tálba öntsünk egy kevés olajat. Állítsa be a „sütés” program. Míg az olaj felmelegszik, vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Ne felejtsük el a húst. Piece öblítés, ha szükséges. Apró kockákra vágjuk. Amikor az olajat melegítjük fel, hagyjuk le benne hús. Fry. A húst, hozzáadjuk a gombát. Amint lesznek sült 10 percig. Azután, hogy az előkészített sárgarépát és hagymát. Tartsa mindig körülbelül 10 perc hosszú összes sült, A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágjuk. Meghintjük sót és a fűszereket. A húst és a gombát is tegyen sót és fűszereket, alkalmas sertéshús. Változás Multivarki mód „hirtelen hűtés.” Cast a burgonyát, öntsük két multistakana víz (lehet 3, akkor minél több szósszal). Zárja le a fedelet, állítsa be az időt - mintegy 2-2,5 óra. Várj. Ha az előírtnál kisebb mennyiségű összetevők, a főzési idő kell csökkenteni 1-1,5 óra. Mivel a hosszú sóvárgás burgonya áztatott húslé lesz puha és omlós, és szelet hús - nagyon puha. Ezek szó szerint elolvad a szájban. Amint az időzítő a megadott időben, eléri egy tálba, kanállal a tálat lemezek és szórjuk meg fűszerekkel.