Csirkemáj és szív receptek

Csirke - talán a legnépszerűbb a hús az asztalunkra. Ez mindent elrendez: ár, különböző főzési módszerek, dietichnost hozzáférhetőség. De többen vásárolnak a hasított testet vagy annak bármely részét, felejtés, vagy nem tudják, hogyan ízletes csirke májat és a szívet. Receptek, amely a melléktermékeket alakítjuk egy csemege, túl, ismerős nem minden. Ez a különbség a kulináris ismeretek szeretnénk kitölteni.

Vacsora cserépben

Miután nem készült csirkemáj és a szív! Receptek van minden ízlést és szintje skillfulness. A legegyszerűbb módja, hogy használja cserépben. Belsőség mossuk szívek vágják durva „cső”, vizsgálják a máj és epe vágott, ha szükséges. Az izzó van vágva félgyűrűt, keverve a hús komponens, és a „saláta” nagylelkűen töltött krémmel (hozzáférhető majonéz, de az íze lesz durvább). Betakarítás paprika és sózott, és bővíteni egy bankot fél órán rejtőzködő a sütőben.

Pot receptek csirke szíve és a mája, amely szabad folyást a képzelet. Tartalom Posudin ki lehet egészíteni a burgonya, gomba és a szezonális zöldségek - padlizsán, karfiol, cukkini. Minden attól függ, a képzelet és az íz.

kebab

Ha szívbetegségben, máj, csirke, receptek, főzési adhat egy nagyon egzotikus és nagyon finom eredményt. Melléktermékek, például lehet felfűzve felváltva hosszú fa nyársakat és sült a grill, hiányzott az olvasztott vajat. Csak sózzuk, borsozzuk „kebab” lesz kész. Ott kell lennie egyenesen a nyársat, egy kis cukor uborka - friss vagy sós.

Recept csirkemáj és szív chili szósz

Ebben az időben, mi készül a belsőségeket szellemes és illatos. Első nagy hagyma apróra nem kis kockákra. Szükséges pirítsuk aranybarnára. Ezután öntsük a serpenyőbe, és a belsőségeket sült tíz percig, alkalmankénti keverés közben. A következő lépés az lesz az injekció a víz és eloltani, egy fedél alatt egy negyed óra. Most már hozzá sót, borsot (bors Őrölt használható), és tíz perc múlva - öntsünk chili szósz. Három perccel később egy serpenyőben eltávolítjuk, és a lemezt. Szolgálta ezt a finom zöld meghintjük apróra vágott hagymát.

tejföl meglepetés

Azok, akik szeretik a csirke májat és a szívet, a recepteket már elsajátította más. De a legnépszerűbb továbbra is a párolás a tejföllel. Kilogramm belsőségek keveréket készítünk, és van vágva, a szíveket morzsolódik kicsit kisebb -, hogy van egy sűrű szerkezete, úgy, hogy az azonos méretű a májjal szeletek készít hosszabb. Három közepes hagyma vágjuk - általában polukolechkami, de lehetséges és terek. Vágási pörköljük a kívánt Sun, ami után a hagymát öntsük szív és a máj. Tartsa a pán-termékeket kell alkotnak egy szép kéreg (és ne felejtsük el, hogy keverjük!). Majd a töltött egy pohár vizet, sós étel, fűszerezett és hagyta, hogy bánkódik egy tucat percig. A végső érintés lesz savanyú a főzőpohárban harmadik. Szükséges, hogy kövér, nem kevesebb, mint 20 százalék. Újabb három perc alatt, miközben a tűz - és akkor takarmány egy család vár türelmetlenül.

gomba finom

Utalva még egy másik érdekes módon főzni csirkemáj és szív. Sütés receptek is nagyon csábító, és méltó a figyelmet. Az itt leírt kérjük a szem és a gyomrot.

Első aprólék elő. Ha bemegy akció és gyomor kell lenniük fél órát, hogy áztassa forró vízben. Máj egyszerűen forrázás. Gombák 1: 1 arányban a fél-termékek főtt kész és vágott lemezek vagy szeletekre. Szelet a szíveket és a májat gyorsan olajban, majd öntsük a gombát, keverjük sütés és folytatódik további 3-4 percig. A termékeket ezután megtöltik fél csésze húslevest (harmonikus lesz „nézd” csirke), ahol Keverjük cukor, vodka (kanál), nátrium-glutamát (negyedelt), bors és só. Miután még egy percig öntjük kanál keményítőt hígítjuk kis mennyiségű hideg vízzel. Ahogy a szósz megvastagszik, a pán lehet távolítani a hőt.

Rakott a belsőségek

Mint minden más, a húsipari termékek, a sütő nagyon alkalmas, hogy készítsen finom csirke máj és a szív. Receptek a háziasszonyok jelen vannak nagyon különböző. Mi legkedveltebb a következő lehetőség - ez a legszokatlanabb és adja meg a kimeneti meglepően finom étel.

Amellett, hogy a máj és a szív, egy sor, felveheti a köldök, a nyak és a szárnyak - a változatosság kedvéért. A teljes súlya legyen körülbelül egy font mellékterméke. Minden „részek” adunk a pot, hogy hozzáadjuk egy kis mennyiségű (150 g) a jó szalonna, két közepes sárgarépa, petrezselyem gyökér és hagyma csiszolt. Mindez tele van vízzel, és puhára párolt belsőség. Amikor azok főzött, és lehűtjük, a hús tömege megérti. Minden szilárd komponenseket együtt forog a húsdaráló áztatott és csiszolt hering filé. A masszát összegyúrjuk jól, bors ízét, só, zsemlemorzsa kiegészített üveg és két tojás. Ha úgy tűnik, túl száraz és kemény, akkor öntsünk egy kis húsleves, amelyben minden főzték. Maradj betette zsír formájában, szórjuk meg reszelt sajttal, és tegye a sütőben 15-20 percig. Az étel nagyon finom enni krumplipürével és pirítóssal. A locsolás rakott tanácsos tejszínes mártással.

Fancy hamburgerek

Ha van szem előtt a csirke májat és a szívet, a receptek gyakran kapcsolódnak teljes vagy vágott belsőségeket. De néhány ember nem fogadja el a megjelenést, hogy miért, és ne a főzés. Ebben a helyzetben, egy csodálatos módon - megsütjük a szelet. Lépésről lépésre folyamat az alábbiak szerint alakul.

1. Kilogramm keveréket szív és a májat mosni és tisztítani. Vágja le a durva helyeken máj gyengédség, és távolítsa el az esetleges keserű tejet öntött egy fél órát. Azonban a szív, ez az eljárás is, nem fáj, és ez növeli a lágyság. A végén, a termék hosszabb időre van szükség, hogy tartani egy tésztaszűrő dekantálódni az összes folyadékot.
2. Két hagyma fejeket végigmenni egy húsdaráló.
3. Szív máj áthaladnak ugyanabban a fázisban, de egy külön tálba.
4. Három burgonya és a sárgarépa finoman dörzsölte.
5. Minden betakarított termékek vannak kötve. Ez hajtja a két tojást, fűszereket és a sót kerülnek bevezetésre. A masszát jól összekeverjük.
6. Az utóbbi öntjük liszt, körülbelül a fele az üveg poharat. Szükség van hozzá egy kicsit, közben és nyomkövető következetesség. Massa kéne, mint egy vastag tésztát.

Fried pogácsákat, mint a palacsinta: töltelék kanál kerül a forró olajban is. Evett bármilyen körettel, vagy csak zöldséggel.

Snack „Őexcellenciája”

A teljes étkezés nem hívják. De mint egy escort, a függelék vagy „tormozok” iskola (intézmény, iroda) - ideális választás. Ahhoz, hogy előkészítse a snack mossuk és apróra vágott belsőségek sült apróra vágott hagymát kupola. Amikor a héja elkezd kialakulni, szív máj és sózott és priperchivayutsya. Külön-külön, két főtt tojás. Meg kell őket vágni, és öntsük a serpenyőbe. Ugyanakkor ez hozzá egy kanál: reszelt sajt, majonéz vagy tejfölt, paradicsompüré vagy ketchup. Öt perccel keretet kell állni a tűzhelyen, amíg ez el nem párolog a felesleges folyadékot. Ezután a tömeg felé tolódott el a forma (vagy kis formák, ha azt akarjuk, hogy a la carte ételek), tele tojással, felvert, tejföllel és a zsírt öntünk bőségesen reszelt sajttal. A design van rejtve a sütőben, amíg a héja nyerni. Az étel ízletes, hideg és meleg.

Főzés multivarka

Nem minden vadászat a tűzhelyen főzni máj és szív csirke. Receptek segíteni multivarka modern háziasszonyok használni erre a célra kedvenc egységet. És kap a segítségével egy finom, kiadós és ízletes vacsora. A harmadik nagy sárgarépa; nyitott fedéllel, kis mennyiségű olaj van sütve a sütés vagy sütéshez mód (mode Multivarki modelltől függ). Amikor a sárgarépa chips puha, megtelik az apróra vágott hagymát -, és a folyamat folytatódik, amíg a doboz nem lesz átlátszó. Ez nem tart tovább öt percnél. Miután kockák Pour gombák (500 gramm, ha mellékterméke előállítására kilo). Mód nem változik még tíz percig. Következő öntsük a két multistakana mossuk hajdina, öntött négy víztartályok, választott „kukoricadara” üzemmódban; Az időzítő beállítása 40 percig. Miután a jel kása gombával marad tíz percen át a fűtés, majd eltolódott a serpenyőbe. A font a máj és a szív szakaszos üzemmódban, öt perc alatt közölt pirulni. Ezután a tartalmát a csésze majonéz, fokhagymás szorult bele, és keverjük fűszerek. Az üzemmód eloltani, az időzítő kerül az említett 40 percig. Egy hívás, akkor hívja a család az asztalhoz.

Ha még mindig nem szerepel a csirke májat és a szívet, a receptek képekkel biztosan meggyőzni, hogy próbálja meg, hogy felkészítse őket a menüben!