„Nuts” gyerekkori sütiket sűrített tej

Gondoljunk oly kedves és ismerős illata házi sütiket, hogy anyám sütött ünnepnapokon és hétvégén ... Egy különleges ízét házi „tejkaramella” főtt staschennoy magát sunyi ki a tárolási doboz sűrített tej. Hogy röviden visszatérni a gyermekkor és érezni újra, mint egy kis édesszájú, megpróbál egy ízletes, hatékony és nem igényel különleges kulináris tehetségét kezelésére - a cookie-kat sűrített tejjel. Recept „dió” ezzel a töltési alkalmas sütés esetén elektrovafelnitsy és a főzéshez a gáztűzhely a többi, régi idők különleges alakú.

Cookie tészta

Ha úgy döntött, hogy a sütik sűrített tejjel, akkor először az omlós tészta. Mert szükség lesz:

• Tojás közepes méretű - 2 db.;
• fél csésze cukor;
• liszt - 2-2,5 csésze;
• 200 g vaj (amely lehetővé tette, hogy helyettesíthető azonos mennyiségű margarin, de az íze a végső cookie e romlik);
• fél teáskanál szódabikarbóna, pre-leállítjuk ecetben.

Olvasztott vízfürdőben olajjal cukorral és szóda oltott ecet. A készítmény ebben az esetben az, hogy habzani egy rövid ideig. Egy külön tálban keverjük össze a tojásokat (ez a mix, nem habverővel), hozzáadjuk a vajat és a cukor keverék és öntsük az így kapott masszát egy tálba nagyobb.

Most adjuk hozzá a lisztet, kis részletekben, minden alkalommal alaposan vymeshivaya összetételét. Ne próbálja öntse az akadálymentes liszt: ez kell ahhoz, hogy megkapjuk a tészta nem volt túl szoros, ugyanabban az időben, mert akkor könnyen alkotnak labdák - üres a jövőben a dió.

Sütés formában

Ha a gazdaság nem különleges elektrovafelnitsy, használhatja a megszokott, ismerős gyermekkori kötődés főzni keksz „dió” formájában a gázt. Ha vásárol egy készség az eredmény nem lesz rosszabb. Tedd az űrlapot a mellékelt lemezen és enyhén melegítse, ecsettel vajjal. Zsírkenés nem kell sok, mert a felesleges fog folyni sütés közben, és elkezd égni.

Form kis golyó a tészta átmérőjű 1,5-2 cm, és helyezze az egyes egy mélyedésben alakú. Pontosabban méretének meghatározására, és módosításokat után lesz a gyártás az első tétel a cookie-kat.

Felkészülés a termék a „cookie sűrített tejjel” hasonlít egy fél dióhéj. Bake kell lenniük a formájában egy kis tüzet a következő sorrendben: először, az oldalát, ahol a mélyedés (2 min.), Majd az ellenkező (1 perc). Ezt követően nyissa meg a penész, és nézd meg a termék színét. Ha megszerezte aranybarna árnyalat - vegyük le a tűzről.

Ready felét tegyük egy tálba, hagyjuk kihűlni, majd vágja le a felesleges tésztát a szélén, amely egy tiszta kagyló.

Cream karamellizált sűrített tej

Ha szakács sütiket sűrített tej alapjául a készítmény a krémet lehet használni, mint vásárolt a boltban a késztermék, és főzött magának a szokásos konzerv sűrített tej. Ahhoz, hogy ezt a tégelyt egy tálra helyezzük a vizet forrásig melegítjük, és forraljuk három órán át, időnként vizet adva ón volt mindenkor a felszín alatt is.

Kész „karamella”-ra hűtjük, kevert felvert vajjal (100 g), pörkölt vágott dió (háromnegyed csésze), osztva chips maradékot kész keksz.

A cookie-k sűrített tejjel majdnem kész. Továbbra is töltse töltelék kész „dió” felezve és ragasszuk őket össze tejszínnel. Lesz kap, mint 35-40 termékeket. Tedd őket egy tál, főzés egy erős teát, és élvezze a családjával az elfeledett íz gyermekkorától kezdve.