Olasz cookie-kantuchini. recept

Ha szeretné meglepni szeretteit egy szokatlan desszert, próbálja meg főzni egy igazi olasz cookie-kantuchini. Recept ez az étel meg fogja tanulni ezt a cikket. Biztosak vagyunk benne, hogy ez a szerény finomság valószínűleg fellebbezni nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek.

Kantuchini: klasszikus recept

Szokatlan keksz ismert az egész világon egy par olyan jól ismert olasz ételek, mint a tészta vagy pizza. És minden nő készül ez a desszert a maga módján, hozzátéve vagy összetételének megváltoztatása. Ugyanakkor javasoljuk, hogy elkezdi élvezni az eredeti ízét kantuchini. A klasszikus recept Ez az étel a következő:

• Keverjük össze a két csésze lisztet egy megfelelő tartályba, 170 g cukrot, fél teáskanál őrölt fahéj, egy zacskó sütőpor és egy csésze egész mandula.
• Egy másik tálban habverővel habverővel három tojás és a két teáskanál vaníliás cukor.
• Csatlakoztassa az előkészített termékek és összegyúrjuk szűk tésztát.
• Fedjük le a sütés pergamen sütés , és helyezze a tésztát előforma formájában hosszú kolbász. Süssük a cookie-kat az előmelegített sütőben körülbelül 25 percig.
• Ha a megfelelő időben telt el, távolítsa el a serpenyőben, hűvös tészta és vágott kész csövek ugyanazon átlós szeletekre. Tegye a cookie-kat egyenletesen pergament, és küldje el a sütőben további 15 percig.

Hamarosan élvezheti eredeti olasz étel. Ne feledje, hogy a többi tészta kell tárolni a szabadban, így nem lesz merev. Ez jobb, hogy a kezel légmentesen záródó tartályba vagy fém tartályba.

Recept olasz kantuchini

Miután elkészítettük ezt a szerény étel, akkor képes lesz arra, hogy úgy gondolja, vissza a napokat a gyermekkori. Ez az ünnep emlékeztet, népszerű hazánkban, mézeskalács vagy keksz, de csak az íze diófélék és szárított gyümölcsök. Főzni keksz kantuchini? A recept egyszerű:

• Három nagy tojás habverővel 20 g vaníliás cukrot és egy negyed teáskanál hidratált szóda.
• Adjuk hozzá a tojásos keveréket ¾ csésze cukor és fél kanál őrölt fahéjat.
• Fokozatosan, kis adagokban, megszórjuk a tésztát két csésze átszitált lisztet. Keverjük össze a terméket úgy, hogy ne maradjanak rögök.
• Miután helyezni a tészta csésze fél dió és gyümölcs keveréket. A készítmény lehet mandula, mogyoró, mazsola, szárított áfonya vagy meggy.
• A kész tésztát két részre oszlik, amelyek mindegyike kell tekerni az azonos bárokban. Tedd a munkadarabot a tálcán, a megállapított papír sütéshez, és elküldi őket egy előmelegített sütőben.
• Miután 20 vagy 30 percig forró ékek kell vágni a diagonális, a keletkező ismét fel a cookie-kat egy tepsibe, és küldjön egy meleg sütőben 10 percig.

Tálalás előtt, ha szeretné, akkor szórjuk meg porcukorral kezeli.

A cookie-k csokoládé és mogyoró

Ez a híres olasz élvezet gyakran reggelire vagy délutáni tea. Gyakran válik eredeti snack bor vagy kávé koktélok. Ha a klasszikus recept a cookie meglehetősen egyszerű, a változás nem nagyon különbözik egymástól. úgy kaphatunk, azonban nem kevésbé ízletes. Kantuchini, a recept, amely azt javasoljuk, hogy főzni egyszerre, igen egyszerű:

• 240 g liszt keverve két teáskanál sütőport és a sót.
• Külön-külön, habverővel a zacskó vaníliás cukrot és a két tojást.
• Connect termékek, add hozzá a 100 gramm hámozott, pirított mogyoró, 40 g reszelt csokoládé.
• Gyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk, és küldjön egy cipót a sütőben sütni a alkothatja.
• Fél óra múlva, távolítsa el a serpenyőben, hűvös péksütemények és vágjuk fel egyforma darabokra egy késsel.
• Teríteni egy papír süti sütés és újra tegye a sütőbe, 10 vagy 15 perc.

Kezelésére pirított egyenletesen, meg kell fordulni az idő.

Kantuchini mákkal

Itt van egy másik érdekes változata a híres olasz étel. Hogyan készüljünk finom sütiket kantuchini? Olvassa el a recept szerint:

• Szitál szitán 500 g liszt, hozzáadjuk a sót, 300 g cukrot, egy teáskanál szódabikarbóna és vanília ízlés szerint.
• Külön-külön, habverővel habverővel négy csirke tojás, majd csatlakoztassa a száraz keverékhez.
• Adjuk hozzá a tésztát 200 g pörkölt földimogyoró és három evőkanál mák.
• Felülírása tésztát, osszuk négy részre és alakja minden üresen cső formájú.
• Süssük a tésztát az előmelegített sütőben, amíg kész.
• Amikor a munkadarab lehűtjük, vágja átlósan, és a kapott szeletet sütjük sütőben.

Tárolja a cookie-ón- vagy kartondobozban, változó lapok pergamen.

toszkán keksz

Ez az opció kantuchini nagyon népszerű Olaszországban. Szerint egy eljárás ilyen cookie megismétli klasszikus prototípus, de a feltét lehet kísérletezni a végtelenségig. Főzni toszkán kantuchini (recept):

• 50 g száraz mandula serpenyőben megsütjük, majd vágjuk a kést. Szárított barack, aszalt szilva (öt vagy hat darab minden típus), mossuk és apróra vágjuk. Hozzáadás a keverékhez 50 g mazsola, kimagozott.
• Három tojás, fél csésze cukor, reszelt héja egy narancs és egy fél teáskanál vanília, megverte egy mixer nagy sebességgel.
• Add a mix két csésze lisztet és egy zacskó sütőpor. Keverjük össze termékeket.
• Komplement tésztakeverék a szárított gyümölcsök és diófélék, majd kapcsolja szét egyenletesen a tálcára.
• Amikor egy szokatlan sütemény készen, vágjuk fel egyforma négyzet vagy téglalap alakú.

következtetés

Reméljük, hogy akkor biztos, hogy főzni a konyhában autentikus olasz kantuchini. A recept lehet választani, hogy a szeretet, vagy annak kiegészítésére a kívánt hozzávalókat a saját.