Saláta cukkini a tél. Számos receptek

Saláta cukkini télen - ez olcsó, diétás és nagyon étvágygerjesztő étel. Továbbá lehetőség van arra, hogy készítsen egy teljes választékot, hozzátéve, hogy a hagyományos recept a különböző összetevők és a fűszerek. Vágjunk bele.

Saláta télen cukkini receptek nem világos, mivel fő összetevői és azok mennyisége változó lehet. Minden attól függ, a hajlandóság és az íz preferenciáit.

Hagyományos saláta cukkini a téli hónapokban. Időbe fog telni, legalább hat kilogramm zöldséget. Ezeket meg kell tisztítani, és vágjuk kockákra közegben. Tedd a cukkini egy serpenyőben, adjuk hozzá a paprikát, fél liter paradicsomszósz, egy csésze cukrot, száz gramm só, kétszázötven gramm vaj. Ezennel saláta cukkini téli forrásig főzzük állam harminc percen belül. A végén öntsünk egy fél csésze ecetet, forraljuk tíz percig. Ezután egy másik meleg étel kezd roll a sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.

Saláta téli squash paprika (édes és csípős). Minden zöldséget jól mosni és tisztítani. Három kilogramm cukkini vágott formában szalma, és fél kilogramm lédús paradicsom, öt nagy húsos paprika és két piros égő hagyja egy daráló. Hozd a keveréket forrásban lévő állapot. Ezután adjuk hozzá a cukkinit, valamint egy pohár napraforgó olaj, egy nagy kanál sót és egy csésze cukrot. Pároljuk harminc percig, folyamatos keverés közben kell salátát. Adjuk hozzá a kétszázötven gramm ecet (táblázat) és száz - a zúzott gerezd fokhagymát. Miután a saláta kelések, számolni öt percig, bomlanak előkészített üvegekbe. Aztán roll up, fordítsa meg, és fedjük le egy vastag takaró. Néhány nap múlva, akkor küldje el a raktárban.

Saláta cukkini padlizsán télen. Főtt étel is fogyasztható azonnal, mert nem kell ragaszkodni. Ezen kívül lehetőség van, és tekerjük fel. Három kilogramm padlizsán cukkini és héja és vágjuk nem túl vastag köröket. Mosott három kilogramm paprika és a sárgarépa csíkokra vágjuk, és a hat nagy izzók és két kiló paradicsomot apróra vágjuk. Egy nagy serpenyőbe, keverje össze a hozzávalókat, adjunk hozzá két csésze növényi olaj, só. Főzés saláta egy órán át, majd adjunk hozzá egy csésze ecetet (táblázat) és a zúzott fokhagymát. Főzzük tizenöt percig. Azonnal elkezd bomlani forró bankok, állítsa le, kapcsolja át, és hűvös alatt egy vastag takaró. Tartsuk az edényt lehet a kamra. Ebben az esetben, ha ez nem adjuk az ecetet, majd tegye az üveget egy hideg szobában, vagy a hűtőszekrényben. Tartsd meg lehet a következő hat hónapban.

Lecsó cukkini és paprika. Ez az üres nagyon jól tartják a tél folyamán. Három kilogramm tisztított cukkini és tizenkét édes paprika vágott formában a szívószálak, és két kilogramm lédús virághagymák és zúzott paradicsom a daráló vagy a mixer. Ezután folytassa a készítmény a pác. Ebből a célból, a négy gramm növényi olaj, háromszáz - cukor, két nagy kanál sót és egy csésze ecetet, hogy kilenc százalék mix. Hogy azt egy forraljuk, majd leengedte sorrendben az összes zöldséget. Az első legyen a squash, pörkölt, amely ajánlott tizenöt percig, majd adjuk hozzá a hagymát és főzzük öt percig. Következő a sorban - paprika, amely főzzük körülbelül öt percig. Az utolsó kell tenni paradicsomot és főzzük, hogy tíz percig. Ezután végezze el a hagyományos és megszokott eljárás: bővült sterilizált üvegekbe és zsemlét. Salátát a sütőtök eredeti mártást készítünk.

Jó étvágyat!