Sütemények, dús, lágy, azok, amelyekről ismert, hogy piros kunyhó - a legjobb dekoráció minden vendégszerető asztalra. Mi csak ne csináld őket! A lista végtelen lehet. Mi lakik a meglehetősen ritka változata megtöltése gombaszedés - híres madár cseresznye, hogy virágzik a hűtés és aromát, fanyar és édes, egy kis keserűség, így kellemes.
Bird cherry jam pite
A legelemibb madár cseresznye töltelék mindenféle sütés - lekvárral. Ez a késztermék, hogy csak poggyász a tésztát, és tegye a sütőbe. Hogy van az, hogy felkészüljünk a jövőre nézve? Az összegyűjtött gyümölcs eltávolítjuk a kefék, vannak rendezve, majd a puhaságot blansírozott forrásban lévő vízben 2-3 percig. Ugyanakkor a víz lehet forralni a szirup, lekvár, melyből kap egy nagy madár cseresznye töltelék. Az ilyen termék fogyasztására: minden egyes kilogramm gyümölcs van szükség nem kevesebb, mint 1,3-1,5 kg cukrot és 600 g víz. Pour forró szirupot bogyók, hagyja, hogy a dzsem forraljuk fel újra, majd folyamatosan alacsony lángon, keverés és eltávolítjuk a hab, amíg a desszert kész. Ahhoz, hogy a jövőben a madár cseresznye töltelék sütni finom kiderült, ha a főzés adhat bogyókat, hogy a pár gramm citromsavat. Amikor a szirup eléri a kívánt vastagságban, és „rögzítse”, és nem terjedt, hogy eltolja a munkadarabot sterilizált üvegekbe and roll up. Egy másik tipp: mivel ez nem csak lekvárt, azaz töltés vadcseresznye palacsinta, sütemények, kekszek, majd a végén tegye egy tálba a bogyók egy kis vaníliás cukorral. Így ő ezt a desszert illata sütés!
hasznos tippeket
Ha a töltelék egy madár meggyespite formájában jam fordult vizes, megteheti. Először is, tedd a tartalmát az üvegeket egy tésztaszűrő fölé egy serpenyőben, hogy. Szirup lecsöpögtetett és bogyók lehet helyezni biztonságosan a tésztát. Másodszor, van egy másik módja, hogyan lehet tömés a madár cseresznye édesebb és ízletesebb. Bogyók dörzsölje át egy szitán, és adjunk őket reszelt sajttal. Vagy ostor túrót madár-cseresznye szirup. A légtömeg nagyon kellemes az íze. Ha úgy tűnik, nem édes, míg keveréshez, adjunk hozzá egy kevés cukrot.
aszalt cseresznye
Finom, megőrzi az összes vitamint és hasznos tulajdonságokkal, úgy vélik, a töltelék egy madár cseresznye pite készült szárított bogyók. Hol kezdődik ebben az esetben? Természetesen a gyümölcsök magukat. Igaz, lehet kapni a boltban táskákkal bogyókat. Azonban minden, ami történik a saját kezével, persze, ízletes és kiváló minőségű. Az összegyűjtött, mossuk és mozgott madár cseresznye elbomlanak sütés egy réteg nem vastagabb, mint 2 cm, és száraz szakaszában egy kemencében, felmelegítjük + 50-60 fok. Rendszeresen meg kell fordulni. Amikor smorschatsya bogyós cukorbevonatkészítmény kristályok jelennek meg a ráncok, és ők kapnak fanyar-édes ízű, hagyjuk kihűlni, ssypte papírzacskóban és tárolja hozzáférhető helyen nedvességet. Ezeknek a bogyók, és nagyon szokatlan kitöltése föld madár cseresznye. De erről bővebben később. És hogyan kell használni szárított? Körülbelül ugyanaz, mint a mazsola! Ie. Ha meg kell adni a bogyók, hogy minden étel csak zaparte bizonyos számú forró vízben. Cheremukha megduzzad. Akkor lehetséges, hogy őrölni az azonos sajt. Vagy adjon meg egy gyümölcs töltelék.
Bird cseresznye porított
A töltelék őrölt madár cseresznye - meglehetősen bonyolult termék, elsősorban a gyártás. Míg Oroszországban ősidők használták mindenféle sütés. Ahhoz, hogy a töltelék, meg kell szárított bogyók őrölni egy kávédaráló együtt a csontok porrá. Kiderült, az úgynevezett madár cseresznye lisztet. Meg lehet tenni a tésztát, összekeverjük egy hagyományos búza. És tudod, hogy töltelék felfújt. Ebből a célból, 100 g liszt, öntsük azonos mennyiségű forró tejet, forraljuk egy-két percig, és hagyjuk kihűlni, jelen duzzadnak. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, vezetni a tojást, tedd 150 g túró tömeg habverővel minden keverő vagy habverővel. Egy ilyen töltelék piték keksz tésztát.
Kitöltése friss bogyós
Itt van egy másik hasznos recept, bár kissé nehézkes. Az összegyűjtött bogyók, előkészíti feldolgozásra. Többször lapozhat őket egy húsdaráló (nem kevesebb, mint 4, ez jó, hogy csiszoljuk a csontok), és öntsük a cukrot. Vegye ki a terméket arányban körülbelül 1 és 2 m. E. Minden 1 kg bogyók 2 kg cukrot. Felveheti mart kis citrom íz.