Mi a tésztát recept előállítása

Tésztát a modern konyhában használják sütéshez élelmiszerek oly módon, hogy azok megtartják alakjukat, és íze, ezért ezeket az ételeket egy finom íze és jó megjelenésű. Így tésztát recept, amely eltérő lehet, attól függően, hogy az élelmiszer, ez megkönnyíti a kialakulását egy ropogós héja.

A tészta elkészítéséhez hússzeleteket, hal, hús, sajt, húsgombóc, gomba, káposzta, vagy garnéla. Emellett vannak olyan sült gyümölcsök és zöldségek, mint a paradicsom, sütőtök, körte, és még a banán. Azonban ebben az esetben is meg kell jegyezni, hogy a cég először forraljuk zöldséget.

Tésztát folyékony tészta állaga olyan termékek tartoznak azok sütéshez. Más szóval, a tészta-tésztát (recept az alábbiakban látható) egy folyékony panírozó amelyben mártott termékek sütés előtt. Ebben az esetben, a tésztát lisztből, tojás, tej vagy más folyékony és ízesített tölteléket.

Tészta - tészta.

A maga készítmény használatakor csésze liszt, két csésze vízzel, négy fehérjék, kanál cukor, só és négy evőkanál növényi olaj.

A lisztet adunk só, cukor, növényi olaj, és az összes a forró víz elegyét lassan hozzáadjuk felvert tojásfehérjét. Így a kész tésztát boríték élelmiszerek, mint például hal vagy zöldség, és a sült. Ebben az esetben a tésztát lehetővé teszi, hogy megőrizzék a természetes ízét a termék, a kéreg ebben az esetben egy arany színű.

Hígítsuk tésztát lehet ásványi vagy szénsavas vizet, valamint a sör, brandy, vodka, bor és még. Ebben az esetben használja a különböző fűszerek és gyógynövények apróra vágott.

Tekintsük a példa arra, hogyan készül a sör tészta recept nagyon egyszerű.
1. Ez megköveteli egy csésze lisztet, egy üveg sört, bors, petrezselyem, só, kurkuma.

A lisztet adjunk hozzá borsot és kurkuma, majd a sör és apróra vágott petrezselyemmel. Minden összetevő jól kell Beat egy mixer simára.

2. A második tésztát recept igényel, amely magában foglalja egy pohár liszt, fél pohár sör, két tojás, ötven gramm vaj.

A lisztet óvatosan jégre meleg sört, mindezt összekeverjük, hozzáadjuk a vajat, a két fehérje, a sót és újra az összes addig keverjük, amíg egy homogén masszát.

Meg kell emlékezni, hogy amikor sütőolaj jól kell melegíteni. Ebben az esetben, a terméket szelet mártott tésztában és gyorsan csökkentette a forró olajba főzni gyorsan.

Ha a tészta recept elkészítéséhez használt bizonyos ételek, hozzá több folyadékot, ropogós, és ha egy vastag tésztát, ez lesz porózus. Viszkozitást az elfolyás vizsgálati sebesség egy kanállal. Annak megállapításához, a viszkozitás a tésztába kell mártani a kanalat. Ebben az esetben, ha az egyenletesen befedje a vizsgálat azt jelzi, hogy a tésztát megfelelő állagot, akkor nem csöpög le darabok az érintett termék.

Így nem túl nehéz kiszámolni, hogy mennyit kell a tésztát bizonyos termékeket. Itt meg kell figyelni, hogy az a tény, hogy a föld termel, annál kevésbé van szükség tésztába. Jellemzően taszítja az arány 1: 1, például 100 C hőmérsékleten. zöldségek 100 g veszünk. tésztát.

Meg kell mondani, hogy a mai napig a tésztát recept egyszerre klasszikus és sok más módon teszi. A szerkezete lehet különböző folyadékok, fűszereket lehet hozzáadni reszelt reszelt zöldségek, gyümölcsök, stb Attól függően, hogy a termékek használatát, hogy betakarják, a különböző alkoholos italok is adhatunk hozzá. Például, ha használja a tenger gyümölcsei a tésztát hozzáadjuk a fehér bort. Mindenesetre, az ilyen folyékony panírozó képesek adni az étel egy bizonyos fűszer és héját.