Főzni egy omlettet Kaiser?

Tudja, hogyan kell főzni egy omlettet Kaiser? Valószínűleg a legtöbb ember hazánkban még nem is hallottam ezt a csészébe. Ezért a jelen cikkben, úgy döntöttünk, hogy részletesen írja le a receptet.

áttekintés

Mielőtt mondani, hogyan kell főzni egy omlettet Kaiser, el akarom mondani, hogy mi ez a szokatlan étel.

Kaiserschmarrn - olyan termék, amely nagyon népszerű Ausztriában. Ez egy édes tészta étel. Hogy, a hozzávalókat, amelyek általában palacsintát. Gyúrás után az alapja az ő öntjük a forró serpenyőben, és megsütjük is mindkét oldalon.

Általános szabály, hogy a Kaiser omlett elő semmilyen édességet. Például nagyon gyakran hozzá a mazsolát, kandírozott gyümölcs, dió, aszalt szilva és egyéb szárított gyümölcsök. Az eredmény egy hihetetlenül édes és ízletes étel, amely reggelire csak a desszert.

Kaiser omlett: a recept lépésről lépésre főzés

Ha kipróbálod ezt omlett, akkor újra meg újra és újra. Végtére is, kiderül, nagyon édes, lágy és finom. Azonban meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszert meglehetősen magas fűtőértékű. Ezért nem ajánlott azoknak, akik szenvednek az elhízás, vagy egyszerűen csak nem akar szert túl nagy súlyt.

Tehát mik az összetevők szükség ahhoz, hogy egy finom omlettet Kaiser? A recept ennek az édes étel a következő elemeket tartalmazza:

• Nyers tojást nagy - mintegy három db.;
• liszt rostált fény - 1,5 csésze;
• Cukor - három nagy kanál;
• tej vagy tejszín nem nagyon zsíros - pohár;
• vaj - használt sütéshez;
• nagy mazsola - öt desszert kanál ;
• Fahéj - használata diszkréció.

Így az alapja az osztrák omlett

Osztrák receptek mindig más szokatlan módon a főzés. És édes omlett sem kivétel. Mielőtt a megpirítjuk egy serpenyőben, szükséges, hogy készítsen egy folyékony bázist. Ehhez el kell vinni egy nagy és mély tartályba, majd betörni a nagy tojás. Keveréshez a hozzávalókat simára, meg kell önteni zsírtartalmú tej vagy tejszín. Megismételve a keverési folyamat ugyanaz kell hozzá cukrot tálba. Ezt követően az összes komponens szükséges korbácsolás nagy sebességgel, amíg szabadon folyó édes terméket nem olvad teljesen.

Miután a kapott tojás tej súlya fokozatosan felöntjük a fehér liszt. Ennek eredményeként, akkor kap az alapítvány következetesség nem túl vastag tejföl.

Készítsünk további összetevőket

Mint már említettük, a Kaiser omlett, biztos, hogy főzni bármilyen édesség. Úgy döntöttünk, hogy egy nagy mazsola. Szükséges, hogy menjen át, majd mossuk és leforrázott forró vízzel. Mellesleg, a meleg víz, szárítjuk jobb kondicionált egy órát. Erre van egy jó ideje, hogy oldja fel és megduzzadnak. Azonban, mielőtt hozzáadjuk a bázist kell lennie, maximum mazsola megfosztják minden nedvességet. Ebből a célból, akkor ajánlott, hogy rázza a szitán.

Sült édes rántotta a tányéron

Miután az alapja az osztrák omlett kész, és az is lehet áztatni mazsola, nyugodtan folytassa a hőkezelése minden étel. Ehhez vegye egy öntöttvas serpenyőben , vagy mély serpenyőben. Meg kell, hogy egy darab vajat, majd tegye az edényt közepes lángon. Miután a sütőolaj teljesen megolvasztjuk meleg ételek igényel öntsük teljes tojás keveréket. Ilyen ételek folyamatosan kell sütni közepes lángon.

Amikor az édes omlett megsütjük alaposan a felére, szórjuk meg kell korábban kezelt mazsola, valamint ízlés szerint adjunk hozzá őrölt fahéjat. Így töltőanyagok egyenletesen kell elosztani az egész felületen a szubsztrátum.

Miután az összes leírt intézkedések tojás étel kell kapcsolni révén a penge és a főzési folyamat, hogy továbbra is ugyanabban a módban. Egy kis megsütjük egy omlettet másrészt, ajánlott, hogy vágják négyzet vagy rombusz alakú darabokra közvetlenül a serpenyőbe. Használhatja a villát, és egy éles késsel.

Végén a készítmény összes beérkezett biteket is szükségessé óvatosan megpirítjuk a magas hő. Ebben az esetben egy omlettet kell fedezni egy finom pirított héja.

Helyrehoz osztrák étel az asztalra

Miután az édes omlett lesz teljesen kész, és fahéjat, a mazsolát, meg kell pontosan mozgatni külön lemezt, és várjon a részleges hűtés. Ezt követően edényt szükséges megszórjuk porcukorral és azonnal a jelenlegi táblázathoz. Ezen felül a reggeli etethető bogyó lekvár, vagy egy csésze forró teát. Jó étvágyat!

hasznos tippeket

Ahhoz Avesztán édes omlett még inkább finom, ízletes és kielégítő, míg a főzés, akkor az alábbi ajánlásokat:

• Az őrölt fahéj lehet helyettesíteni kömény.
• Ahhoz, hogy egy finom textúra, a tojásokat a cukorral keveréshez kívánatos -, amíg a fehér bolyhos hab - segítségével egy mixer. Ez a folyamat folytatódik hozzáadása után lisztet és a tejet.
• Mivel édes töltelékkel lehet használni nem csak a mazsola, hanem aszalt szilva, szárított sárgabarack és a kandírozott gyümölcsöt. Az édesszájú azok számára, hogy adjunk egy kicsit több, mint azt a receptet.
• Tálaláskor a omlett a tealeveleket ajánlott forró formában.
• Ezen túlmenően, a kész ételt, akkor öntsük méz vagy sűrített tej.