Főzni tészta cukkini: receptek

Úgy tűnik, inkább furcsa kombinációja - cukkini tészta. Receptek előállítására olyan ételek, azonban sok kulináris notebook háziasszonyok. És szinte mindegyikük meg vannak győződve arról, hogy ez az étel megérdemli a jogot, hogy létezik. Sőt, kiderült, hogy nagyon finom és kielégítő, különösen, ha a főzési folyamat diverzifikálására, és hozzá a alapösszetevõi néhány további komponenseket.

Ma mondani részletesen , hogyan kell főzni tészta cukkini és kínálnak sok érdekes receptet. És kezdjük a legegyszerűbb.

Tészta cukkini: Hozzávalók

Beszél oroszul, mi fog készíteni az alap tészta cukkini. Ehhez meg kell felhalmozni, sőt, a tészta (amit megtehetsz szinte minden, de még mindig kívánatos, hogy lakjanak készült durumbúza), egy fiatal cukkini (két vagy három kis dolgok), egy hagyma kupola, 200 grammos zacskó nagyon zsírtartalmú tejföl, gerenda kapor és a vaj (az előállítását is elegendő 30 g).

Főzni

A növényi olaj, hogy megsütjük a kellemes aranysárga árnyalattal melenko apróra vágott hagymát. Ezután add hozzá a húst kockára vágott cukkini. Sóval, borssal, és óvatosan keverjük össze, fedjük le fedővel, és főzzük nagyon alacsony lángon körülbelül húsz percig. Ezután öntsük ott a tejszínt, előzőleg hígított több kanalakat Edények közönséges víz. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy az ne összegömbölyödve érintkezik a forró föld. Pörkölt nem több, mint 5 perc alatt, majd hozzáadjuk az apróra vágott kapor (aki szereti szellemes, és öntsük zúzott fokhagyma). A tűz leállt, az elegyet a burkolat alatt.

Ezt követően meg kell forralni a tészta. Minőségi termékeket készítenek legfeljebb 5-7 percig, nos, nem szabad összetéveszteni, olvassa el az utasításokat a csomagoláson. Mindenesetre, ahogy kellene egy kicsit nehéz. Azaz, egy félkész. Drain vizet, és adjunk hozzá olajat a tészta. Óvatosan keverjük. Tudod, hogy a paszta egy tányérra, és vezetik kész felvenni a cukkini. És persze, mindent lehet elaludni reszelt sajttal. Itt az ideje, hogy az asztalra!

tanács

Sajtos makaróni már klasszikussá vált a műfaj. Azonban nem mindig ez az étel, így kiderül, amennyit csak akar. Miért? Mivel a készítmény úrnője hogy az első elérhető sajtot. És ez alapvetően rossz megközelítés. Meg kell tenni csak sajtot. Tökéletesen elolvadt, de nem éri el, ellentétben a többiekkel. Köszönhetően, hogy mit eszik, akkor kap egy igazán szórakoztató, és nem gondolni, milyen lenne poestetichnee közvetíteni a száját egy villa lóg rajta tyazhem olvasztott sajttal.

módosított recept

Ez az, amit a jó tészta cukkini, ez a tény, hogy a bevezetése révén a további összetevőket is kap egy teljesen más étel. Példaként, a következő recept. Mi továbbra is megtanulják, hogyan kell főzni tészta cukkini és a paradicsom. Azonban különleges tudomány, itt-ott. Ez nagyon egyszerű, főleg, ha már elsajátította a receptet a legprimitívebb paszta.

Tehát, mint az első esetben, megpirítjuk a hagymát. Ezután adjunk hozzá apróra vágott vékony polukruzhochkami nagyon fiatal cukkini. Ha egyszer a pirított, adjuk hozzá a koktélparadicsom felek (háromszáz gramm, nem több). Öntsük a tejszínt (fél csésze), adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és melenko, időnként megkeverve, meggyötört néhány percig. Ha szereted a bazsalikom, akkor add hozzá. Különösen jól ez a tál lila. Majd adjunk hozzá egy kész tészta és minden gondosan keverjük össze. És után szinte azonnal a tűz ki. Tészta cukkínit és a paradicsomot készen. Akkor feküdt ki lemezeket, és tálaljuk. Megszórjuk (emlékezz, mit mondott fent?) Reszelt parmezán sajt.

Tagliatelle cukkini és gomba

Ha nem tudja, hogyan kell főzni tészta cukkini, hogy a következő recept fegyvereket. Ez egy kiváló lehetőség ízletes és nagyon tápláló, bár hiányzik a hús komponens ételeket.

Háromszáz gramm gomba kell vágjuk vékony szeletekre, majd sült tizenöt percig olajban, pre-sós. Ezután felöntjük a gombát fél csésze tejszín, és keverjük óvatosan, tartsa a tűz még öt percig. Ezzel párhuzamosan egy másik serpenyőben tíz percig sütjük meghintjük bazsalikommal és apróra vágott szalmát fiatal squash. Főtt tagliatelle (víz nélkül, természetesen), hogy töltse egy pár kanál vajat és egy olyan lemezre. Ezután öntsük a tartalmát a két serpenyő összekeverjük.

lábas

Tészta cukkini is főtt a rakott. A folyamat nem fog sok időt, de akkor biztosan változatossá a menüt, mert ez az étel lesz jelentősen különböznek a szokásos tészta szósszal.

Az első dolog, amit meg kell forralni a tészta. Akkor küldje el egy tésztaszűrő, és várja meg, amíg a víz kifolyik. Flush minden esetben ez nem szükséges! De felejtsd el őket szintén nem ajánlott a hosszú. Egyébként egyszerűen összeragadnak. Tehát a legjobb dolog, amit tehetünk - ez időről időre csak keverjük egy villával, amíg a szakács cukkini. Vele nem nem probléma. Csak héja és lereszeljük (nagy). Ezt követően só-bors, adjunk a súlya vágott zöld hagymát, majd öntsük a keveréket a három felvert tojásokat és a tejet üveg. Próbáld sóval és adjunk hozzá, ha szükséges. Ezután keverjük a tésztát, és óvatosan keverjük. Majd venni a sütőformát, zsírtól, akkor a növényi olaj és helyet az alján a squash-tészta tömeg. Főzés a sütőben körülbelül húsz percig. Optimális hőmérséklet - 180 fok. Öt percig, amíg főtt kaphat az űrlapot, és megszórjuk bőségesen reszelt sajttal rakott. Ebben az esetben a minőség lényegtelen.

Lasagna cukkini

Nem minden háziasszony tudja, hogy a piacon jelenleg megtalálható speciális lapok lasagne. Lényegét ugyanaz tészta, de ezek előállíthatók formájában eredeti rétegek. Köszönet nekik, meg tudod csinálni egy csomó érdekes ételeket. Például, a lasagna a sütőben. Elvileg ugyanaz a tészta cukkini, csak egy kicsit más értelmezést.

Tovább kétségtelen előnye, ez az étel, hogy nagyon gyors előkészítése. Tehát ez egy jó lehetőség azoknak, akik túl kevés az idejük ételek készíthetők, amikor a vendégek szinte a küszöbön.

főzés

Körülbelül egy kilogramm hámozott cukkini lereszeljük, és főzzük tíz percig az apróra vágott hagymát az olívaolaj. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket zúzott nyomása által három gerezd fokhagyma, 50 g cheddar sajt és kétharmada a 250 grammos üveg ricotta. Keverjük. Cook lasagna leveleket (győződjön meg róla, hogy nem emésztett!). Ez általában elég öt perc alatt. Ezután engedje le a vizet, elterjedt képződmények egy tálra, és megszórjuk őket enyhén olívaolajjal. Akkor hogy a sütés pergamen takarja az IT, feküdt a rétegek a lasagna ez bőségesen kenje paradicsompüré, squash fedőbevonat tömege. Ezután manipuláció meg kell ismételni az ugyanabban a sorrendben: egy réteg lasagna + paradicsompüré + sült cukkini. Fedjük az utolsó megmaradt rétegeit lasagna, obmazhte tetején a maradék cheddar, és küldje el a sütőben kapacitását. Sütés-főzés - nem több, mint tíz perc. Az optimális hőmérséklet 180 fok.

Tészta cukkínit és a sonka

Elvileg az összes receptet fenti nevezhetjük vegetáriánus. Miközben nem minden családtag egyetértenek abban, hogy a „fű”. Nagyjából minden a felajánlott szószok cukkini lehet egy kis gondolat, hozzáadjuk a húst tartalmaz. És hogy könnyebb kínálunk példát kell főzni egy finom tészta cukkini és sonka. Igen, és a sajtos mártással.

Egy közepes méretű cukkini vágjuk vékony csíkokkal. Hasonlóképpen, ugyanezt tette a száz gramm sovány sonka. Keverjük össze fél csésze tej és tejszín, és azokat melegíteni hozzáadásával 200 gramm krémsajt. Ugyanakkor a keverék elkészítése folyamatosan próbálja keverjük. Amint elkezd forrni, megszórjuk száz gramm reszelt sajttal. Cook, amíg feloldódik. Hozzáadjuk a fűszereket, és egy fél teáskanál szerecsendió anyát. Só nem ajánlott, mivel a sajt önmagában elég sós. Cukkini pirított öt percig vajat, majd hozzáadjuk a sonkát. Főzzük öt percig. Ezután öntsük a keveréket a szósz (vagy fordítva, add meg, hogy - nem számít). Főtt tészta a hagyományos módon (a legjobban illeszkedő, az úton, spagetti) lemezre szélesztünk, és öntsük a szósz.

Jó étvágyat!