Galuska káposztával

Gombóc - étel kétségtelenül népszerű. Ezt úgy készíthetjük minden otthonban változó időközönként. Különösen tetszett, amit tehetnek bármilyen töltelék cseresznye, és befejezve a burgonyával máj. Ez az étel származik ukrán konyha, de mégis, már szerzett népszerűsége sok országban.

Gombóc általában készült kovásztalan tésztát, azaz anélkül, hogy az élesztő. Lehetnek teljesen különböző formák: háromszög, félkör alakú, vagy akár szögletes. Forraljuk őket sós vízben 5-7 percig mérsékelt tűzön. Amikor a gombócok a felszínre emelkednek, ami azt jelenti, hogy készek. Tálalás előtt, ezek általában bekent vajat. Ha a szakács a gombócokat, cseresznye vagy más bogyókat, akkor meg kell hűteni, mielőtt kínál háztartásban.

Galuska káposztával savanyú káposzta - nem tipikus étel az átlagos család. Jellemzően ezeket úgy készítjük burgonya, bogyós vagy más töltelékkel. De ha még nem próbálta a knédli káposztával, akkor sokat vesztettünk az életben. Van egy szokatlan íz, de biztos, hogy lesz a kedvenc étel. Különösen azért, mert a savanyú káposzta számos pozitív tulajdonságokat, hasznos a szervezet számára. Ez a gazdag C-vitamin, folsav és egyéb anyagok. Ennek használata megnöveli immunitás, segít megelőzni a gyomorfekély, segít erősíteni a vérereket , és így tovább. Így egyértelmű, hogy feltétlenül meg kell tudni a választ arra a kérdésre, hogy hogyan lehet galuska káposztával.

Itt van egy recept. Szükséged lesz egy savanyú káposzta - literes üvegben, egy hagyma, napraforgó olaj, só, víz, liszt és őrölt borsot. Kezdjük azzal, töltelék elkészítésekor. Káposzta van egy jó présel hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Ezt követően, felforraljuk forró vízben öt percig, de nem több. Közben apróra vágjuk a hagymát, és pároljuk meg egy serpenyőben magas hő, amíg megszerzi egy arany színű. Ezután az íj kell határozni azokat a káposzta, a leöntjük vízzel. Mindez sült, amíg amíg a serpenyők elpárologni a folyadékot. A folyamat is hozzá fekete bors és só káposztát és a hagymát.

Most jön a teszt. Ez elemi. Akkor csak kell hozzá egy kiló lisztet, két csésze jeges víz és egy teáskanál sót. Mindezt alaposan összegyúrjuk, majd hűlni hagyjuk egy fél órát. Ezután hozzá kell létrehozni gombóc. Meg lehet csinálni minden. Csak roll a tésztát vastag „kolbász”, darabokra vágjuk, és roll minden egy kört. A központban, helyezzük a tölteléket és redő a széleket. Előre beállított vizet forralni, podsolite csak forralás után akkor feküdt a gombócokat a serpenyőben, azonnal abba kell hagynia, különben pristanut le. Miután a gombócok úszó, főzzük őket még körülbelül egy percig. A finom étel kész. Tálaláskor a gombócokat savanyú káposztával és tejföl vagy majonéz.

Nagyon eredeti és galuska káposztával és gombával. Ez az étel biztos, hogy kellemesen lepni. Szükséged lesz 800 gramm káposzta, két szárított gomba 100 gramm vaj margarin, egy hagyma, 100 g zsírt és a sót és a borsot. Gomba először be kell áztatni hideg vízben körülbelül két óra. Ezután forraljuk őket ugyanolyan folyadék, és vágjuk apró darabokra. Nyomja meg a káposzta, CHOP, forraljuk egy ideig a zsír és egy kis mennyiségű vizet, majd szakadó a gomba húslevest. Ezután káposzta keverve gomba és a hagyma, van hozzá, hogy a sót és a borsot. A tésztát lehet tenni az előző recept. Forraljuk a galuska káposztával, mint rendesen. Tálalás előtt szitálás őket olvasztott zsírt. Jó étvágyat.