Házi saláta télen: receptek

Egész nyáron sok háziasszonyok konzerv zöldség saláták télen teljesen különböző összetevőket. Ezek az ízletes és egészséges üres ideálisak különböző köretek, különösen azok öröm enni a hideg évszakban, amikor a test hiányzik zöld.

Házi savanyúság díszíteni az ünnepi asztalra, és telíti a szervezetet vitaminokkal. Ez a cikk fog benyújtani az eredeti előgyártmány a tél. A saláta lehet kevert termékek, mint például a paradicsom és uborka, káposzta és paprika, a cukkini és a bab, stb Főzni öröm és mi ebben posodeystvuem.

Itt van egy lista a leginkább megfizethető és egyszerű recept.

Őszi saláta

Az arányok a termékek számítanak a saját alapján a motor kapacitása bankok. Állítsa be a hozzávalókat: egy kiló uborka, válasszon egy kis méretű, a legalkalmasabbak uborkát is kell kis paradicsom (kilogramm), babérlevél (pár), hagyma (fej) és borsszóró.

A pác:

- ecet (9 evőkanál);

- hideg víz (három pohár);

- cukor (50 g);

- só (10 g);

- növényi olaj (10 g).

Sterilizálja előzetesen a tartály, szóló, a alján babérlevél, három borsot és öntsük a növényi olaj. Vágott zöldségeket ékek szelet (ahogy akarod), hagyma félgyűrűt - halmozott rétegek váltakozva uborka, paradicsom, hagyma. Konténerek feltöltése, hogy a felső, mivel a termékek rendezi. Vagyunk így a pác a fenti komponenseket, és töltse tartályokba. Zárja le a fedelet, fordítsa meg, és hagyjuk, amíg a saláta cool. Növényi saláták a télen, így elő, kapunk nagyon finom.

Akut káposztasaláta és édes paprika

Vegyünk egy kilogramm uborka, paprika, káposzta, hagyma, zöld paradicsom. Ennek eredményeként, akkor kap 5 liter a munkadarabot.

Továbbá, meg kell: ecet (200 ml), szegfű (csipet) sót (100 g), napraforgóolaj (20 g) és a fekete bors (3 db.).

Szeletekre vágva vagy gyűrű termékek shinkuem káposzta és add fel a sterilizált üvegekbe. Az oldathoz hozzáadtunk fűszerek, ecet és növényi olaj - forgat tartályba.

A saláta télen is elő káposztát és a sárgarépát. Felveheti a kapor és a petrezselyem ízlés szerint. A vágott termékek 20 percig forraljuk, majd halmozott a bankok.

Finom friss saláták télen lehet a vegyes termékek. Csináljunk „Vegyes” cukkini, uborka, káposzta, paradicsom, sárgarépa, hagyma. Különben is, mi szükség van a cukor, ecet, szegfűszeg, babérlevél, bors, só és egyéb fűszerek tetszés szerint.

Marinade (3 liter), cukor (50 g); sót (10 g); ecet (50 g).

Nagy kört vágjuk a zöldségeket, keverjük össze őket fűszerekkel és rétegek adja ki a bankok. Dupla öntsünk forró vizet, minden egyes alkalommal ad állni 15 percig, majd a harmadik alkalommal hozzá főtt pác és zsemlét. A kérelem benyújtásakor a lé hozzá növényi olajat és gyógynövényeket összeomlani. Az íze ez az étel nagyon fűszeres és élvezetes.

Házi saláta télen - ez a legjobb alternatíva a megvásárolt káros üres. Zöldséglékonzervek gazdag karotinoidok, tanninok és az aszkorbinsav. Ezért, előkészíti, és élvezze az egészséges ételeket télen.