„Férfi boldogság” - saláta pácolt hagymát és a hús

Ez ízletes és tápláló étel, néhány háziasszonyok úgynevezett „Férfi boldogság.” Ez nem véletlen. Saláta ecetes hagyma és a hús valóban „férfi” a természetben, mert a fő összetevők - húst és a hagymát - ízlés szerint, hogy számos képviselője az erősebb nem. És igyekszünk főzni!

étel

Ahhoz, hogy a hús saláta savanyú hagymával, akkor először ki kell választania a megfelelő hús ételek. Nagyon jól használható erre a célra marha-, és még jobb - borjúhús. Ez a sovány, könnyen támadható hőkezelésnek, hús, amelyet azután vágjuk probléma nélkül közepes méretű csíkokat (nem esik szét a szálakat, és így tovább). Mi a vágott test részei jobb használni ecetes hagymát a hús saláta? Akkor egy alacsony zsírtartalmú vágás, vagy vissza, vagy a váll csont nélkül - mindegy. A legfontosabb dolog -, hogy a hús friss volt (ideális esetben - nem fagyasztott). Ha megy, hogy készítsen egy nagy saláta az egész család számára, akkor nyugodtan vegye nem kevesebb, mint egy kilogramm (miért, hogy ez az étel „egy fog”, ha valóban ízletes és tápláló?). Ezután forraljuk borjúhús (hús legyen lágy), és a reakciót.

Hagyma és savanyúság

Ő is fog egy kicsit - egy kilogramm. Amikor kiválasztja lehetséges variációk: piros krími, közönséges izzó, fehér saláta - olyanok, akik jobban szereti. Izzók és tisztítására vágjuk vékony félkörök (akik nem tudják - meg kell vágni a hagymát félbe hosszában, majd tegye a lapos oldalán egy tányérra, és szeleteljük vékonyra). Mi hozzá egy fontos összetevő egy nagy üvegtál és öntsük a pác. Ő szakács egyszerű: egyesíti a almaecet és víz aránya 12:59, plusz fűszerek. Hagyma mix és lé ily módon a húsz perc, vagy akár egy fél órát.

Tojás és majonéz

Meg kell tenni egy nagy saláta ecetes hagyma és a húst egy tucat. Cook tojás. Hagyjuk kihűlni, és tiszta. Vágott finomra vagy durvára reszelt három. Mégis meg kell majonéz (jobb, hogy egy 67% -os zsírtartalmú majonéz vagy olíva).

A végső szakaszban

Következő saláta ecetes hagyma és a hús a következőképpen állítjuk elő. Vegyünk egy nagy kerek tál. Bow vegye ki a pác, dekantáljuk és elterjedt az alsó rétegben az elkészített ételek. Főtt húst vágjuk kockákra vagy csíkokra és elterjedése a tetején a hagymát. Nem számít, ha a marhahús is oszlik szálak. Mi használjuk a jó. Hús szakadás teljesen szerezni egy vékony rövid szálakat. És ezen a módon elterjedt egy edényt. Felülről, az utolsó réteg - reszelt tojást. Ne felejtsük el, hogy kenet rétegek Provansal, de nem egy állam a pép, de mértékkel. Finom és tápláló saláta ecetes hagyma és a hús elkészült, folytassa a díszítés ételeket. Ehhez használhatja szelet fekete olajbogyó, kimagozott, reszelt tojássárgája, petrezselyem, kapor gallyakból. Lehet egy főtt tojás vágjuk körbe, és sor tetején. Itt van minden attól függ, a képzelet a főzés. Ne félj kísérletezni, hogy gyakorolja a kreativitást. Ja, és ne felejtsük el, hogy a puding egy pár órát a hűtőben, úgyhogy rendesen áztatott etetés előtt a nyaralás asztalra.

Saláta pácolt hagymát, és a hús és a sajt

Ilyen variáns ételeket alkalmazásával állíthatjuk elő az extra kemény sajt. Úgy, hogy egy font. Egyéb összetevők ugyanazok maradnak (lásd az előző recept). A terméket úgy tisztítjuk, a kéreg és rostély durvára. Saláta, mint korábban, elterjedt rétegek promazyvaya őket majonézzel. By the way, hogy „magas” étel, akkor ismételje meg a rétegek újra. Akkor a saláta lesz keskenyebb, de magasabb. Sajt bevezetni az edénybe után azonnal a tojásokat. Azt is megszórjuk a saláta sajt a tetején, a termékkel, mint dekoráció. Ha egy másik összetevő (tökéletesen együtt mások) adunk, javítja az ízeket. Sajt fűszerezte éles megjegyzéseket. Ezen kívül rengeteg tápanyagot, jótékonyan hat az egészségre.

céklát

Cékla saláta ecetes hagyma és a hús - egy tisztességes választás „férfi a boldogságot.” Próbáljuk főzni, hogy kérjük a finom ízét a vendégek, akik jöttek. Valójában, az ilyen variáns saláta hasonlít a klasszikus „coat”, ahol ahelyett, hogy a hering, mint a fő komponens alkalmazott hús.

Hozzávalók: fél kiló sertés vagy borjú csont nélkül, sajt - 200 g, nagy cékla, három hagymát, három savanyúság, öt tojás, majonéz, olívaolaj, kimagozott - 50 gramm.

Hús felforraljuk, hűvös. Vágjuk kockákra. Hagyma vágva félgyűrűt és lé (pác recept, lásd fent). Forraljuk a tojást keményre főtt, tisztított, durvára reszelt három, kovászos uborka - kockákra. Cékla forraljuk, hűvös, dörzsölni. Három sajtot reszel.

A lapos hosszúkás edényt feküdt ki a rétegek az összetevők előre elkészített. Hús, hagyma, uborka, cékla, tojás, sajt. Ha szükséges -, hogy ismételje meg a salátát, hogy egy magas. Ne felejtsük el, hogy az egyes rétegek promazyvat Provansal. Díszítsd a saláta céklát ecetes hagyma és a hús a petrezselyem és a kapor, reszelt tojássárgája, apróra vágott fekete olajbogyó. Tegyük félre a hűtőbe ázni. És akkor az asztalra, és szolgálni! Élvezze az étkezés!