Hogyan kell főzni egy finom cipó mazsolával

Az előnyök mazsola a szervezet számára nagyon magas. Javítja a bélmozgást, elősegíti az energia tárolására, megakadályozza a rák, és segít a vérszegénység. És meglepően hasznos tulajdonságok, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek szerepelnek a szárított szőlő a hőkezelés alatt nem vész el. Ezért nyugodtan főzni tekercs mazsolával javára a szervezetben. A legjobb receptek ennek sütés mutatja be ezt a cikket.

Rétes mazsolát kelt tésztából

Lágy és szellős cipó nyert keksztészta élesztővel. Felkészülés tészta szivacs módszer. Először, 50 ml tej oldott sajtolt élesztő (30 g) adunk egy teáskanál cukor és a liszt (2 evőkanál. Kanalak). Míg a tészta alkalmas, egy tányéron hevített tejjel (200 ml) és a cukor (150 g) és a vaj (125 g). Miután a cukor feloldódik, eltávolítjuk a serpenyőt a hőt, és hagyjuk lehűlni. A átszitált lisztet (600 g) kalapált 2 tojás, önti a lehűtött tejet cukorral és a vaj és tésztát. Gyúrt tésztát, enyhén ragaszkodnak a kezét. Keverés után bemegy lángon 1 órán keresztül. Amikor a tészta alkalmas, a papírtekercset az ágyba, meghintjük mazsola és csomagolva.

Roll mazsola kelt tésztát főzik a sütőben körülbelül 50 percen át 165 ° C-on Kérésre, kivéve a mazsolát, felveheti dió vagy szeletelt alma szeleteket.

Finom tekercs dióval és mazsola kelt tésztából

Vaj tekercs elő ezt a receptet, akkor ajánlott, hogy nyújtson be az ünnepi asztalra, így puha és szellős. A töltelék használják mazsola és mogyoró, de lehet cserélni, ha szükséges, dió.

Rétes mazsolával szerint előállított a következő lépéseket:

1. Az első készül egy kelt tésztát. Ahhoz, hogy ez a tej (200 ml) elegyét egy 40 ° C-on, ezt követően a élesztőt adunk (7 g), cukor (3 h. Kanalak) és 50 g lisztet. Az összes komponenst alaposan összekeverjük habverővel, majd a tésztát is küldött egy meleg helyen 15 percig.
2. Ebben az időben, 1 tojás, vanília és a közönséges cukor (100 g) egyesítettük egy tálba, és keverjük össze.
3. Hozzáadása sót (½ h. Kanalak) és 100 ml olvasztott vaj.
4. Megközelítette főzetet kell hozzáadni a maradék összetevőket, és újra keverjük össze.
5. Szitál 500g lisztet és összegyúrjuk a tésztát darabokra kézzel. A hőt kelt tésztából 1,5 órán át.
6. A mosott és törülközőt obsushenny mazsolabrandy adunk (2 evőkanál. Kanalak) kölcsönöz egy bizonyos ízt.
7. Az asztalon lefektetett jön lisztbe tésztát. Ez lyukasztott és óvatosan pattog tenyér. Ezután a tésztát borított egy törülközőt, és maradt az asztalon 40 percig.
8. Ismét jön a tésztát kinyújtjuk, hogy egy réteg vastagságú 7 mm, és kenést felülről az olvasztott vajat.
9. A tetején a réteg meghatározott őrölt dió, egy kevés cukrot, a mazsolát. A tésztát feltekercselnetek, az élek podgibayutsya alatta.
10. A hőmérséklet 160 ° C-sült kenyér 45 perc.

Vágott és szolgálni tekercsek ajánlott csak lehűlés után.

Recept Roll almával és mazsolát leveles tészta

Ezt fel lehet használni, mint egy megvásárolt vagy egymástól függetlenül előállított leveles tészta előállítására ilyen tekercs. Store fagyasztott tésztát nem szabad elfelejteni, hogy előre leolvasztás. Rétes mazsolával kell kezdeni, hogy elkészítjük a tölteléket. Erre a mazsolát Splash forrásban lévő víz maradt forró vízben 15 percig, majd szárítjuk a törülközőt. Ezután a szárított szőlő hozzá hámozott és szeletelt alma (2 db.), 1 citrom leve, cukor (3 evőkanál. Evőkanál), és a hideg vajat (2 evőkanál. Kanál), apró kockákra vágjuk.

Az elkészített tölteléket lefektetett a hengerelt legfeljebb 3 mm-es réteg leveles tészta. Ezután, roll a tésztát hengerelt élek és zaschipyvaem podgibayutsya. Top termék bekent vajat és meghintjük cukorral és a fahéjjal. Legördülve sült 180 ° C-on 40 percig.

Roll mákkal és mazsola kovásztalan tészta

Ha nem tetszik Butter sütemények, tekercs a következő recept Puff tésztát csak jobb az Ön számára. Az első és legfontosabb készül tölteléket. Erre a mák (100 g) forraljuk a tej (200 ml), hogy sűrű a konzisztenciájuk. Miután hűvös mák, mazsola adhatunk (70 g) és a cukor (100 g).

Rétes mazsolával készült túró Puff tésztát. Először is, egy tál átszitált lisztet (300 g). Ezután tele van a tej és növényi olajat (75 ml), a cukor (50 g), túró (125 g) és hidratált szóda ecet (1 óra. Spoon). A tészta puha, enyhén ragacsos. Ez begurult az ágy, és a tetején már kiosztott tölteléket. Ez tekercsek sült 40 percig 175 ° C-on

Általános tanácsokat és tippeket, főzés

Hogy a termékek több friss, finom és illatos, hogy kövesse az alábbi irányelveket:

1. Rétes mazsolával alapján élesztős tészta lesz levegős, ha a telepítés előtt a serpenyőt a sütőbe, hogy adja át állni legalább 30 percig.
2. Ha azt szeretnénk, hogy a feltöltés kiderült illatos, áztassa mazsola brandy vagy rum tészta 1 órán át.
3. A töltelék lehet hozzáadni a mazsolát dió, mogyoró, alma, mák és egyéb szárított gyümölcsök. Ebből ízét sütés javára.

Előkészítése során a tekercs mindig szigorúan tartsák be a recept - és ennek következtében idővel képes lesz szíves az egész család nagyon egészséges és ízletes süteményeket.