Hogyan kell sütni pisztráng sütőben? Finom receptek és hasznos információk

Természetesen, kevesen tudják, hogy mi a hal char. Arra utal, hogy a sorrendben lazac és magas tápértéke. Alapvetően ez a sós, főtt és sült, de mi megmutatjuk, hogyan kell sütni a sütőben char. Íme néhány finom receptek kerülnek bemutatásra, ahol a fő összetevője ez a piros hal.

Érdekes információkat és hasznos tulajdonságokkal

Ellentétben rokonaik csík egészen kicsi - nagy példányok elérheti a maximum 90 cm Mivel a kis méret a halak főzni még könnyebb -. Nem kell vágni. Megjelenése nagyon hasonló a lazac, kivéve, hogy a mérlegek sokféle hal annyira finom, hogy nem lehet tisztítani. Ez előnyt jelent.

Azonban, íz csík kissé gyengébb minőségű csemege piros halak, mint a lazac és coho lazac, de ez kevésbé zsíros, és a kapott kiváló ételeket. Ez széles körben elterjedt a Jeges-tenger, Svalbard, Csendes-óceán északi és Szibériában. A természetben, több fajta hal: sebes pisztráng, Brook trout fehér, tibeti Loach, Levanidova, bajuszos Loach, Loach Tarantsev, sarki pér.

Függetlenül attól, hogy a minőség hal egyedülálló és nagyon hasznos része. Tudományosan bizonyított, hogy a 100-grammos adag van jelen napi mértéke az aszkorbinsav, valamint a niacin, a magnézium, a vas, B6-vitamin és B12. Hasznos tulajdonságok megmaradnak még a sózott és füstölt. Meg kell jegyezni, hogy a kalória értéke 100 gramm. terméket 135 kcal.

Delicious pisztráng fólia a sütőben hagymával

Alkatrészek előkészítése: egy darab piros hal, hagyma, egy kis növényi olaj, fekete bors és só. Zagotovte fólia és sütőformák.

Használhatja fagyasztott kibelezett hasított fej nélkül és uszonyok. Roll be keveréke só és bors. Használhatja bármilyen fűszerek, ha szükséges. Spread a sütés fólia, kenje meg olajjal, és feküdt a hal.

A hashártya feküdt félgyűrűt hagyma. Csomagolja fóliába és süssük 20 percig 200 ° C. A legfontosabb dolog -, hogy char a sütő nem megtartja a nedvességet, különben a hús íze jó. Sokkal jobb, hogy alulexponál egy kicsit. Tálaláskor a tál javasoljuk saláta burgonyapürével.

Sült pisztráng tejföl

Termékek az étel:

Az átlagos mérete piros hal ;

-stakan tejföl;

Stowe gramm fehér bor;

hidrogénklorid.

Főzni char a sütőben: utasítás

Kibelezett hasított test, vágja az összes uszonyok és alaposan öblítse le. Minden oldalról, beleértve a belső, bedörzsöljük sóval. Helyezzük a halat mély alakú, és állítsa egy előmelegített sütőben (170 ° C). 20 percig sütjük, periodikusan szakadó kicsapjuk gyümölcslé. Egy idő után töltse meg a bor, majd további 10 percig - tejföl.

Hagyjuk állni 5-7 percig, hogy bánkódik, és húzza. Ebben a változatban a halak kiderül nagyon puha és szaftos - Yum! A legjobb köret egy saláta friss zöldségek, fűszeres citromlével és növényi olajjal.

Hal a mustár-tejszínes mártással

Brook trout a sütőben, akkor sütni az alábbi recept: hogy a tetemet, hat burgonya, petrezselyem, mustár (10 gr.), Egy pohár tejföl és fűszerek.

Hámozott burgonyát vágjuk vékony körök, és elterjedt egy tepsibe, fűszerezett fűszerekkel és öntsük a növényi olaj. Carcass kell apró darabokra vágjuk, és tegye fel a burgonyát.

Egy tálban keverjük össze a mustárt, tejszínt és az apróra vágott zöldek és öntsük a keveréket egy edénybe. Tedd formában a sütőben 30-40 percig (180C). Itt van egy nagyon ízletes char kapott a sütőbe zöldséges tejszínes mártással.

Ínyenceknek ajánljuk töltött hasított gyümölcsök, gombák, árpa - értelmezni az íz és a szórakozás.