Hogyan válasszuk ki a megfelelő datolyaszilva?

„Az istenek eledele” - mely lefordítva a görög szó „datolyaszilva”. Sőt, néha meg lehet vásárolni nagyon finom persimmons. Hogyan válasszuk ki egy érett gyümölcs, amely kellemes ízű, nem tudom, mindent. Ez állítjuk elő e hasznos tippeket alább.

Hasznos tulajdonságai datolyaszilva

Az előnyök a gyümölcs a datolyaszilva már ismert hosszú ideig. Tartalmaz és az aszkorbinsav, és antioxidánsok, és nagy mennyiségű jódot. Ez erősíti a szív- és érrendszert, elősegíti a normális munkát a bél, a pajzsmirigy. Ezért a téli gyümölcs jelen kell lennie az étrend egyes.

A datolyaszilva sok béta-karotin. Mindenki tudja, hogy ez a vitamin gazdag sütőtök és a sárgarépa. Azonban datolyaszilva tartalmaz béta-karotin sokkal több. A gyümölcs tömege 200 gramm teszi ki fele a napi szükséglet ez a vitamin.

A sós, a savanykás íz datolyaszilva kevesebb glükózt és fruktózt, mint más fajták, de a tannin, ezzel szemben több,. Ez tanninok, amely felett a szervezet negatív hatást gyakorol az egészségre.

Mi magyarázza a fanyar datolyaszilva?

Gyümölcsök gyűjtöttünk egy fa lehet mint egy fanyar, és anélkül, hogy ez kellemetlen fanyar ízű. Miért van ez, hogyan kell kiválasztani a datolyaszilva ebben az esetben?

Cementálásával gyümölcsök nincs csontok belsejében. Azok, amelyek a csont, van fanyar ízű és kötött száját, akkor is, ha azok nem elég érett.

fajta datolyaszilva

Datolyaszilva lapított alakja, csokoládé test és sötét csíkok a bőr úgynevezett „gyöngy”. Kötőanyagok gyümölcsei ez a fajta rendkívül ritkák.

Datolyaszilva egy szív alakú - a "Shaheen". Ez volt a szakértők úgy vélik, hogy a legjobb minőségű a mai napig. Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva ebben az osztályban? A súly a magzat, általában 200-300 g, szín - élénk narancssárga, vöröses árnyalatú. Az áttetsző bőrön vékony gyűrű fekete-hálók, és annál inkább, annál jobb.

Datolyaszilva „Sharon” - gyümölcs tanninok okozó összehúzó, eltávolítjuk egy kémiai módszerrel. Ugyanakkor a gyümölcs megtartja az előnyös tulajdonságokat és nincs összehúzó. Ez egy hibrid alma és a datolyaszilva.

„Orosz nő” termesztik a Nikitsky Növénykert Krím-félszigeten. Jellemző a kis méret és súlyú legfeljebb 70 gramm. A húsa kissé fanyar íz, hasonlít az összhang a lekvárt.

„Bullish szív” - a nagy gyümölcs mérete maximum 250 gramm kimagozott. Az űrlap még nem érett hangsúlyos fanyar ízét.

Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva nélkül összehúzó?

Ha datolyaszilva kötögetni, akkor csak egy dolgot jelenthet - a gyümölcs nem érett. Ő nem csak kellemetlen az íze, hanem a gyengébb száma vitaminok érett gyümölcs. Azt is tartalmaz tanninok - tanninokkal. Adnak a gyümölcs fanyar ízét.

Hogyan válasszuk ki egy édes datolyaszilva, érett, lédús? Segít megérteni ezt a szakértői véleményt.

1. Először is meg kell figyelni, hogy a gyümölcs levelek. Ha ezek zöldek, az íze datolyaszilva összehúzó, míg a gyümölcs önmagában még nem fogyasztásra kész. Ezzel szemben, ha a levelek kiszáradt, akkor valószínű, hogy a gyümölcs megérett, és lehet enni.
2. Az édes datolyaszilva egy szalagszerű web, és a kis fekete foltok mellett a szár. A gyümölcs, amely nem kötődik, van szív alakú vagy lapos.
3. A datolyaszilva lehet kis sötét foltok. Nincs semmi baj ezzel, és ez a gyümölcs is lehet enni. De ha a helyszínen nagy, ez annak köszönhető, hogy a helytelen tárolás vagy a szállítás, így a veszélyes biokémiai folyamatok indultak belül a gyümölcs. Tilos enni datolyaszilva. Hogyan válasszuk ki a gyümölcsöt, hogy megakadályozzák a valószínűsége a mérgezés? Ne vásároljon gyümölcs nagy sötét foltok.
4. Ha kemény datolyaszilva, a legvalószínűbb, ő éretlen. Édes, teljesen érett gyümölcs fényes narancssárga, nem sárga, és lágy.

Egyértelmű jelek, megmondja, hogyan kell választani a datolyaszilva, amely nem kötődik:

• telített színe;
• vékony, fényes, áttetsző bőr;
• zselészerű mag.

Hallgassa meg a bemutatása ajánlások -, és vedd a érett gyümölcs nem teszi a nagy munka, miközben hasznos datolyaszilva kapsz egy kellemes édes íze és világos színű.

Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva „ökörszem”?

A közhiedelemmel ellentétben, datolyaszilva fajták a „gyöngy” is kötött. Határozza meg a termés minőségét vágjuk ketté. Ha nincsenek a csont belsejében, a vevő valószínűleg csalódni. Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva „ökörszem”, így nem kötött?

Kiderül, a gyakorlatban erre nem könnyű. Gyakran leple alatt a datolyaszilva „ökörszem” eladni a gyümölcsöt más, kevésbé ízletes fajták. Erre a gyümölcs kerül egy pár órát a hűtőben. Miután felengedett datolyaszilva, és ő elvesztette eredeti színét és ízét.

Jelek, amelyet be kell kiválasztott fajták gyümölcs „ökörszem”:

• gömb alakú, enyhén lapított alakja;
• sötét narancssárga-barna;
• puha, ruganyos megnyomásakor, gyümölcs;
• Vannak csontok;
• barna csíkokat belsejében;
• édes, enyhén savanykás ízét.

Tippek a kiválasztása datolyaszilva „Sharon”

Ez a fajta datolyaszilva indult Izraelben. A különlegessége az, hogy a gyümölcs soha nem lesz viszkózus szájíz. A gyümölcs által e fajta használják kémiai érlelés módszerrel. Segítségével egy alkohol és szén-monoxid, a gyümölcs- tannin kötődik oldhatatlanná. Ily módon lehetséges, hogy megszüntesse a viszkozitása datolyaszilva.

Hogyan válasszuk ki a gyümölcsfajták „Sharon?” A tünetek közé tartozik:

• nagy gyümölcs;
• gömb alakú, ritkán ovális,
• élénk narancssárga színű;
• kemény gyümölcsöt;
• Ez gödrök (összehúzó eltávolítjuk mesterséges eszközökkel);
• fény testben;
• édes ízű.

Hogyan készítsünk egy kevésbé fanyar datolyaszilva?

Egy kellemetlen fanyar ízű lehet sokáig harcolni ki a vágy, hogy vásárolni, és van olyan egészséges gyümölcs élénk narancssárga színű. Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva már ismert, de még mindig vannak olyan helyzetek, amikor hozza haza a boltból, éretlen gyümölcsöt.

Mi a teendő ilyen esetekben?

1. Hagyja datolyaszilva át szobahőmérsékleten 5-6 napig, úgy, hogy beérett. Akkor biztos lehet benne, hogy nem lesz nyoma összehúzó.
2. Küldd be a fagyasztóba egy napra. Egy meghatározott idő után át kell adni a gyümölcsöt a hűtőben fokozatos olvadás. És hagyjuk felengedni szobahőmérsékleten, de a gyümölcs elveszíti piacképességét.
3. Ha van olyan feltételezés, hogy a datolyaszilva kötni, meg kell tenni egy műanyag zacskóba együtt egy pár almát és szorosan árukapcsolás, hogy hagyja el az asztalon, szobahőmérsékleten 48 órán át. Két nappal később, datolyaszilva érik és értékelni fogják a kellemes édes ízű.
4. Normál datolyaszilva egy fanyar ízét néha használják az „alkohol” módszer, hogy megszabaduljunk a viszkozitás. Ez azon a tényen alapul, hogy a hagyományos tűvel alkoholba mártott, majd átszúrja a gyümölcsöt néhány helyen.
5. Ahhoz, hogy megszabaduljon a összehúzó datolyaszilva, akkor lehet szárítani a sütőben. Erre a célra a gyümölcsöt szeletekre vágjuk ketté centiméter vastag, és elküldik a sütőben, előmelegített 45 fok 7 órán át.

Ezek a tippek segítenek, hogy egy édes és kellemes az íze a gyümölcs.