Ismerős gyermekkori Patty káposzta kelt tésztából

Az egyik legboldogabb pillanatait gyermekkorban - hajnali ébredés a ínycsiklandó illata a frissen sült muffin nagymamája. Különösen a kedvenc mindig is (és talán marad a mai napig), piték káposzta kelt tésztát. Meleg, rózsaszín, finom káposzta töltelék - tökéletes összejövetelek barátok a meleg cég.

Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:

• 600 g búzalisztet;
• 1/4 verem. tej;
• 1 verem. joghurt;
• 1 csomag száraz élesztő;
• 2 csirke tojás;
• 70 gramm vaj;
• 1/2 h. Lodges. só;
• 2 evőkanál. páholyok. finomított;
• 700 gramm káposzta;
• 3 db. hagyma karalábé;
• 1 Puig. kapor;
• 2 evőkanál. páholyok. paradicsompürét;
• ízlés bors, só.

Főzni sütemény káposzta kelt tésztából?

guba

Egy mély tartályba önteni tej, joghurt, hozzáadjuk a felvert tojást, a cukrot, a sót és az élesztőt. A kapott elegyet. Olvad a vajat közepes lángon, hűvös és felöntjük egy kevés meleg egy tartály jövő teszt újra jól keverjük össze. A kapott elegyet put liszt, rostált egy szitán keresztül, és összegyúrjuk a tésztát. Ez derül ki, puha, de nem ragaszkodnak a p ukam. Fóliával letakarjuk kapacitás a teszt, és tegye be egy meleg helyen 1,5-2 óra. Ezalatt az idő alatt a térfogata növelni kell körülbelül a fele.

főzés töltelék

Míg infúzióval pékáru, van ideje felkészülni a töltelék. Ebből a célból az orr kell apró darabokra, apróra vágjuk a káposztát, vágjuk a kapor. Fry hagymát, amíg aranybarna, hozzá a káposztát és kapor. Pan fedjük le és főzzük tartalmának körülbelül 10 percig. Tedd a paradicsompürét, és keverjük össze, úgyhogy a massza eloszlik a káposzta, a sót és a borsot, és főzzük további 5 percig. Kapcsolja ki az égő és hűtsük le a főtt tölteléket.

Hogyan alkotnak pogácsákat

Megkelt tésztát, hogy távolítsa el a tartályból, enyhén obmyat, tekercs kolbász és osztva kis csomók az azonos méretű. Minden csomó a tekercs átmérője, pálma torta, vagy valamivel több, és körülbelül egy centiméter vastag. A központban tesz egy evőkanál tölteléket, és fogja az élek csatlakozni. Öntött pogácsákat káposztával élesztős tészta ki rá egy tepsibe borított pergamen és sütjük 180 fok 20-25 percig. Sült muffint távolítsa el a sütő, fedjük le a törülközőt, hogy ez „pihent”, és hűtsük le.

kaukázusi hagyományok

Ismét unatkozott, és sütés szünet után kutatva érdekes receptet az interneten, rábukkantam egy cikket a hagyományos oszét piték, ahonnan különös vonzalmat oszét pite káposzta. Az összetevők alapvetően ugyanaz, de az íze teljesen új.

Főzni?

Oszét piték főzés olyan egyszerű, mint pite káposztával. Kelt tészta kigördült a nagy torta. A középvonaluk lefektetett egy labdát a töltelék, amely apróra vágott és párolt káposztával, és keverjük a reszelt sajtot (suluguni, Adygei és sajt). A tésztát kinyújtjuk, és csatlakozik egy tasak egy réteg az átmérője a sütőforma. A lepény sült magas hőmérsékleten - 240 fok.

Hány kalória egy pogácsa káposztás?

Aggodalomra ad okot, hogy azoknak, akik szeretik piték káposzta kelt tészta, - mi fenyeget, mint egy élvezet? Ez nem olyan rossz, ha pitét sütött, a kalória tartalma 236 kcal 100 gramm termék, így a sütemény a reggel, nem fog fájni!