Konzervált zöldborsó: recept főzni otthon

Bizonyára minden nő legalább egyszer, de bajba, amikor a vendégek mindössze hamarosan, és a tartalmát nyitott „Olivier” üvegekbe zöldborsó gyenge. Ezt a terméket, ami egy szükséges eleme a kedvenc saláta, vagy túl puha, vagy éppen ellenkezőleg, kemény. Nem teszik lehetővé a konzerv zöldborsó?

A recept az elkészítését az otthoni lehetővé teszi, hogy a termék, nem rosszabb, mint az, hogy veszel a boltban, és ügyesen beállítani az íze. Ebben az esetben, akkor teljesen biztos a természetesség ilyen szelíd zöldborsó. Meg tud különböző ízű konzerv zöldborsó. Recept e dokumentumban javasolt, ez lehet változtatni, figyelembe véve a többi összetevő (például ecet helyett, citromsav). Két módszer a hőkezelés is ismertetünk.

Konzervált zöldborsó: a recept ecetes

Rendezés gyümölcs eltávolításával perespevshie, sérült és a kártevők által károsított. Fajták kiválasztani, hogy a borsó volt az úgynevezett tej érettséget. Nyílt borsó hüvely és mentes a „kabátot”. Az elkészített paszta a munkadarab a következőképpen számítjuk ki: az egyes 0,5 literes 650 g szükséges gabona és körülbelül 175 g a pác. Alsó blansírozás borsó egy szűrőedény forró vízbe (oldódik benne a só és a cukor - 1 liter 1,5 teljes evőkanál ..) 3-4 percig, majd azonnal hűtsük le folyóvíz alatt .. Spread borsót üvegekbe, és öntsük a pác. Erre a törzs forrt folyadékot, és az azonos mennyiségű só és cukor 1 liter. Továbbá, mint öntsünk 100-120 ml 9% ecetet. Forraljuk a pác, és öntsük üvegekbe. Sterilizálja kis tartályokban 15-20 percig, nagy -. Kétszer olyan hosszú. Húzd fel burkolatok és biztos, hogy lezárja, esztergálás. Miután a teljes hűtés hagyja el a területet 2-3 napig. Ha az oldat nem zavaros a bankok, az alsó tároló a pincében.

Konzervált zöldborsó: dupla recept sterilizálás

Van egy megbízható módszer a hőkezelés. Betakarított konzerv zöldborsó télen is sterilizálható újra a dobozok után teljes hűtés. Erre a forró edény, valamint, hogy az ő üvegeket óvatosan vegyük le a tűzről, és tegyük egy mosogató, küld egy szivárog a víz a melegvíz között az üveget úgy, hogy nem érintkeznek a forró üveg. Rendszeresen lapozhat az ételek egyenletes hűtést. Lehűlés után, sterilizált üvegekbe, távolítsa el a vizet, és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át. Másnap ismétlés sterilizálási lépésre, kezdve fokozatosan meleg borsó és ellenáll forrásban rendelkezésre álló időt az első szakaszban. Húzd fel a forró üvegekbe a szokásos módon, viszont, csomagolja és lehetővé hűtés. Tartsuk mindig a pince vagy alagsor, konzerv zöldborsó. A recept a fent leírt, mint látható, ez egyszerű design és elérhető még a kezdő szeretőit. Sikeres betakarítás a termés!