Lassú szénhidrátok

Szénhidrátok (szacharidok) részt vesznek a feldolgozás a zsírok és fehérjék a szervezetben, segíti a máj működését. Vacsorára szakértők azt javasolják, étkezési fehérje élelmiszerek. Szénhidrátban gazdag élelmiszerekben előnyös, hogy a reggel, délután szénhidrát anyagcsere a szervezetben lelassul.

Emészthető szacharidok a test formájában glükóz. A szakértők elválasztjuk gyors és lassú szénhidrátok, attól függően, hogy a hasítás üteme és a konverziós glükózzá. Sebességmérés egy speciális mutató - glikémiás index (GI). Lassú szénhidrátok alacsony GI. Ezeket a termékeket tartják hasznosnak. Ezek közé tartozik, különösen, tartalmaznia kell a barna rizs, a tészta készül, teljes kiőrlésű liszt, gabonafélék (kivéve a búzadara) és más lassú szénhidrátok. A listát ki lehet egészíteni több teljes kiőrlésű kenyér.

Foods alacsony glikémiás indexe (kevesebb, mint negyven) hozzájárulnak a fokozatos emelkedése a glükóz a szervezetben. Ez viszont megakadályozza, hogy hirtelen változása a vércukorszintet, valamint gyors hangulatváltozások minden látható ok nélkül. Ezért a szakértők tanácsot használni lassú szénhidrátok fenntartása nyugodt.

Fontos az emésztési terméket csökkentett glikémiás indexe. Lassú szénhidrátok kezd felszívódni a folyamat rágás ételt, mert az enzimek a nyálban.

Termékek magas glikémiás indexű, nem hasznos. Persze, ezek méreg, amelyek azonban nem azok használatáról szakértők nem ajánlják minden nap. Meg kell jegyezni, hogy a kategória a „gyors szénhidrát” mellett desszertek, sütemények és egyéb termékek és az alkohol problémák. Hozzá kell érett banán, fehér kenyér, fehérrépa, burgonyapüré, és ebben a csoportban a sült krumpli, dinnye, muffin és így tovább.

Ezért a szakértők azt javasolják, hogy az összes élelmiszerek glikémiás indexe nagyobb, mint hatvan, figyelembe „ünnepi étel.” Ez nem csak hozzájárul a fenntartásához alakját. Ez a hozzáállás a termék lesz nagyon hasznos, hogy a szervezetben. Az a tény, hogy a gyors szénhidrátok káros hatással van a hasnyálmirigy, amely részt vesz az inzulin. Ez a változás, és a koncentráció vércukorszint, és a hangulat.

Lassú szénhidrátok különösen fontos a téli hónapokban. A hideg időjárás szacharidok hozzájárul további stimuláció generációs adott hormon - a szerotonin felelős a jó hangulat.

Egy különleges hely a besorolás szénhidrát take termékek, mint a cukor, a gyümölcsök és zöldségek.

Az egyik fajta szénhidrát szál ( „szál”). Ez oldhatatlan és oldható.

A gyümölcsök (például alma és körte) pektint tartalmaz. Ez az oldható rost, amely csökkenti a vér koleszterin szintjét, és lassítja az emésztési folyamatot.

A nem oldódó rostok közé tartoznak gabonát pelyva. Nem szívódik fel a szervezetben, és változatlanul hagyja emésztetlen. Ezek élelmi rostok megakadályozzák előfordulása a székrekedés, normalizálja az emésztést, csökkenti annak valószínűségét, rák kialakulásának a vastagbélben.

Meg kell jegyezni, hogy a rost található csak növényi élelmiszerek. Szintén javítja a gastrointestinalis traktus, élelmi rost serkentik lipid (zsír) anyagcsere.

Tovább szénhidráttartalmú ételek cukor. Modern ipar teszi, hogy annyira egyértelmű, hogy nincs semmi más, mint a kalória. Meg kell jegyezni, hogy a cukor hozzájárul a eltávolítása kalcium a szervezetben. Így szerelmeseinek édes, nem csak a nyereség extra súlyt, hanem kap csontritkulás.

Táplálkozási tanácsot, hogy korlátozza a cukor bevitelt 30-35 kilogramm évente, tekintettel arra, hogy most már megtalálható szinte minden élelmiszer.