Gondoskodó hostess szereti kényeztetni saját mindenféle finom újdonságot. Mindenesetre család az évek során alakul ki egy bizonyos ételek, amelyek általában csak megszokásból készített reggelit, ebédet és vacsorát. De jó néha az asztalra valami új és látni az arcokat a natív válasz hálás mosolyt.
Egy új recept könnyen megtalálható az interneten, olvassa el a szakácskönyv, vagy hitelt a legjobb barátja. A lista a szükséges termékeket általában grammban. De nem minden háziasszony a konyhában mérleg, amellyel meg lehet mérni a megfelelő mennyiségű. Ilyen esetekben a szabványos mérési tankok. Mivel egy ilyen tartály lehet egy pohár, tea, illetve egy evőkanál. El kell fogadnia, hogy sokkal könnyebben mérhető termék kanál, mint akár a súlyokat, hogy próbálja meg, hogy mérjük a megfelelő mennyiségű termék. De nem mindenki tudja például, hogy mennyi cukor van egy üveg, vagy hány gramm liszt tartalmazza egy teáskanál. A függő intézkedések körül bennünket minden lépésnél. Annak érdekében, hogy könnyebb navigálni őket, a szakértők már felér egy táblázatot, amelyben az összes főbb élelmiszereket bár eltérő körülmények között: csésze, kanál, gramm, és ha lehetséges, a darab. Ez a táblázat lehetővé teszi bármely receptet írt a közös értékek és könnyen össze egy listát a szükséges termékeket.
Vegyük például a cukor. A főzés, ez a termék használatakor formájában homok vagy por. A táblázat intézkedések ezen helyzetek mindegyikénél külön kell. A gyakorlatban ez a következőképpen néz ki. Vényköteles szükséges rendszeres csésze cukor. Tudjuk, hogy a térfogata 250 ml-re. Mennyi cukor van jelen a pohár grammban? A táblázatból azt látjuk azonnal, hogy van cukor 200 gramm. Mass számított sűrűsége minden egyes anyag. Mindenki ismeri az iskola azt mondja: „A sűrűség - a súlya egységnyi térfogatban.” Tehát, ha a mennyiség az anyag szorozva sűrűsége, lehetőség van arra, hogy a kívánt anyag súlyával. Tehát ez a konyhában. Annak érdekében, hogy megtudja, mennyi cukor van egy üveg, meg kell, hogy szaporodnak az összeget a csésze cukor sűrűsége. A kötet a hagyományos üveg ismert számunkra, és a cukor sűrűsége 800 kg / m. Továbbra is csupasz Matematika: 250h800 / 1000 = 200 g. Hasonlóképpen, ez a bármely más termék. Cukor része sok étel, így a kérdés az, hogy mennyi cukor van egy üveg, gyakran szembesül a szeretőit, főleg kezdőknek.
De vannak olyan helyzetek, amikor tudja, hogy hány gramm cukor egy pohár, és az üveg is nincs kéznél. Hogyan lehet ebben az esetben? Itt megint jön a támogatás a fordítási táblázat értékeit. Mert azt tudjuk, hogy egy evőkanál 25 gramm cukrot, és szükségünk van 200 gramm. Mit kell tenni? Ismét jön a mentő, Matematika: 200/25 = 8. Ezért 200 g cukor könnyen mérhető, ha vesszük a 8 evőkanál ezt a terméket. Egyes szakácskönyvek megtalálható készen áll a újraszámoló összes ismert termékek. Ez nagyban megkönnyíti a munkát a háziasszony a konyhában. Ez a táblázat nyomtassák ki és tegye jól látható helyen.
Miután alaposan megvizsgálta az összes oszlopot ebben a táblázatban, akkor látható, hogy a tömeg a termék tartalmaz két különböző csésze. A hazai ipar még mindig gyártja mind a hagyományos tea poharak és csiszolt. Csiszolt üvegből egy olyan henger, amelynek egy speciális perem a felső részén. Ezt megelőzően, a hangerőt a RIM csésze 200 milliliter. Ezért ahhoz, hogy megtudja, hány gramm cukor egy csiszolt üveg, meg kell, hogy szaporodnak a sűrűsége a terméket a kívánt térfogat: 800h200 / 1000 = 160 gramm. Az ilyen üvegek van minden otthoni és gyakran kedvese használja őket, hogy mérje ki a megfelelő mennyiségű terméket. A perem a pohár lehetetlenné teszi, hogy hibázik, és ez lehetővé teszi, hogy a tömeg, amely szükséges a recept. Az ilyen kulináris trükkök minden nőnek tudnia kell.