Mi főzni bárány vacsorára?

Mit lehet tenni a bárány? Ez a kérdés merül fel a háziasszony, amikor egy újabb darab húst az ő kezükben van. Akarsz valami finom és szokatlan. Ez a recept, hogy egy meglepően finom birka.

Bárány joghurtot. recept

Szóval, úgy döntött, hogy mit lehet főzni hús bárány. Most határozzuk meg az összetevők listája:

• pár kilogramm birka bordák (Ön és a hús, de a csont mindig finom);
• két vagy három csésze joghurt (természetesen, nem adalékanyagok és édesítőszerek) vagy joghurt;
• több nagy fej vöröshagyma;
• fej fokhagyma;
• kurkuma, babérlevél, bors, rozmaring, tárkony, paprika.

Főzés bárány joghurt

Ez az étel egy hagyományosan kezel Azerbajdzsánban, így annak érdekében, hogy a bárány, megfigyelve a finomságok kulináris folyamat, kell Tagine. Ez egy olyan speciális serpenyőben. De ha nem lelkes tisztelője azerbajdzsáni konyha, és a szekrényben nem véletlenül heverni magányos tagine, nyugodtan használhatja a megszokott öntöttvasból vagy kerámia serpenyőben. Az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Tedd a serpenyő alján, megszórjuk a tetejét fekete bors, kurkuma és a sót. A kurkuma nem ritka, hogy meg lehet találni a piacon, vagy a nagyobb szupermarketekben. De ha nincs meg ez a képesség, főzni anélkül, hogy ez fűszert. Most öntsük a hagymát katyk, sima joghurt vagy kefir.

Mintegy tejtermékek

Ha úgy dönt, hogy mit lehet főzni bárány keleti receptek, készüljön fel arra, hogy ezek nagyon gyakran használják, mint a tej italokat katyk, joghurt, színes, zselé mlyako. Lehet, hogy hallja ezeket a neveket az első alkalommal. Ezért, ha nem talál ilyen terméket a boltban, ne aggódj, és nem ad lehetőséget, hogy főzni finom húst. Használja joghurt vagy sima joghurtot. Az íze a kész étel nem lesz bántódása.

Következő lépés: szóló hús

Miután kitöltötte joghurt zöldség tetején feküdt a húst. Ügyeljen arra, hogy sózzuk, beavatkozni, mert az étel a sütés alatt lehetetlen. Fent a húst tegye fűszernövények, babérlevél, chili. Ne feledje, hogy a csípős paprika mentesnek kell lennie bevágások, repedések különben azt kockáztatja, hogy túl fűszeres étel. Hús ismét öntsük kefir vagy joghurt.

fontos tényező

Az eredeti recept bárány joghurt használatát igényli kúp alakú fedelet. Valószínűleg az Ön rendelkezésére nincs, hacsak nem heverni közel a magányos Tagine. Ezért terjed ki a húst a szokásos burkolat serpenyők. Fedjük le egy nedves konyharuhával, amely, mint a szárítás kell majd megnedvesített. Ennek köszönhetően, az étel lesz elő alacsonyabb hőmérsékleten. Röviddel a hajlandóság, hogy a hús a leveleken tárkonyt.

Mit kell főzni a bárány: a recept a steak a „bunda”

Itt van egy hagyományos módon, hogyan kell használni a bárány. Legyen belőle steak. Ez szükségessé teszi a részét darab bárány bélszín. Meg kell jó visszaszerezni. A pácolt a húst bármilyen mártással. Javasoljuk, hogy használja pác majonézt. Reflektálva, hogy mit lehet főzni bárány, ne felejtsük el, köretként a hús. Steak tökéletes kiegészítője zöldségeket. Miután pácolás az idő múlik (ez legalább 2-3 óra), helyezze a húst a serpenyőben. Annak elkerülése érdekében, égő zsír formában olaj. Pepper steak, prisolit. Készítsen egy „réteg” a hagyma, sárgarépa. Ha szeretne egy kiadós és tápláló vacsora, felveheti és a burgonya, a paradicsom és a padlizsán. Marinade majonéz lehet használni, hogy töltse ki a zöldségeket. Most zárja be az összes fóliát, és küldje el a sütőben 40 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, megszórjuk a húst aprított fokhagyma, fűszerek. Tartsa néhány percig a sütő ki van kapcsolva. Is szolgált. Most, hogy tudod, mit főzzön bárány vacsorára.