Rétes alma - gyönyörű desszert minden alkalomra

Függetlenül attól, hogy a sütés egyszerűen és alacsony kalóriatartalmú? Ez az inkább kivétel, mint szabály. Ilyen volt kivétel rétes alma. Ez a hagyományos osztrák sütemény vagy tekercs készül a legfinomabb tészta és alma, miért kiderül, hogy nem is olyan nehéz, mint a muffin és sütemények, és egy könnyű, lágy, de kiadós. Rétes szolgált egy remek desszert kávézókban és éttermekben, míg az európai országokban készítik hostess, mint egy ünnep egy család tea. Készüljünk fel.

Vékony titkos bécsi finomságok

A titok e finomság - a teszt, amely (a hagyomány szerint) nem lehet vastagabb, mint a papirusz papírt. Bécs, azt hitték, hogy ha a Roll ki a tésztát rétes varrás tudja olvasni a papírt, akkor lehet, hogy kedvese hírnevet. Erre a célra szükséges roll és nyújtva a kezét az állam, amíg áttetsző. Meg mer kipróbálni? Akkor lássuk, hogyan kell főzni rétes alma.

Egyszerű összetevők - finom kombinációja

Meg kell a következő termékeket: liszt (250 gramm), vizet (130 g), 4 evőkanál növényi olaj kis és két csipet sót. Liszt kell előre átvizsgáljuk, és a víz enyhén melegítjük. Elérhető alkatrészek összegyúrjuk a tésztát, roll be egy labdát, és olajozott. Ezután távolítsa el a meleg helyen egy órát. Közben elkészítjük a tölteléket. Alma (friss, előnyösen savanyú) héja és kockákra vágott, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és egy kicsit a citromsav. Ezenkívül, ha szükséges, akkor emellett használja a mazsola, apróra vágott dió vagy a cookie morzsákat. Jó kívül töltelék - 0,5 teáskanál fahéj. Hála neki rétes alma szerezni egy csodálatos ízét.

Vékony, de nem szakadt

A legfontosabb szakasz - zsemlye ki a tésztát. Jobb munkát egy pamut törölköző. Nyújtsa ki a tésztát, hogy feszített kezet, és amennyire csak lehetséges, úgy, hogy ragyogott, és tegye vissza a törülközőt. Most, miután osztott a töltelék az egész területen, kapcsolja ki roll, felfutó él törölközőt. Rögzítés oldalsó és fektesse olajozott sütés. Ahhoz, hogy rétes alma fordult pirospozsgás felülről akkor szórjuk meg a vajat vagy egy keverék tojás és a tej. Felkészülés az előmelegített sütőben körülbelül 40 percig.

Gyönyörű előadás - a siker titka

Általában kész rétes alma meghintjük fahéjjal és vanília öntettel és egy gombóc fagylaltot. Ehelyett a szósz is igénybe vehet a tejfölt, felvert cukor. Vagy használja a magas zsírtartalmú tejszínt. Fontos, hogy melegen rétes, miközben teljes mértékben feltárja a finom íze, lédús és alma jól megy, hideg fagylalt.

Hasznos tippek és ötletek öntetek

és egyéb összetevők is adhatunk az alma rétes hozzáadásával diót és a mazsolát. Például kiderül, nagyon finom túrós, almás tölteléket. Sikeresnek tekinthető kombinációja alma, cseresznye, áfonya, körte és mogyoró. Egy kis ízelítőt a töltelék, akkor adjunk hozzá egy csepp jó konyak.

Ha nem szívesen veszi fel a készítéséhez tészta rétes, akkor a könnyebb utat, és megvenni a leveles tészta üzletben. Persze, az íze lesz kicsit más, de a sütőipari termékek kiderülhet nem rosszabb. Ez a házi desszertek főtt nagyon gyorsan, mert nem igényel különleges és bonyolult összetevők. Finom és szép előadás - ez a titka a sikeres almás rétes és családi zsúr, és a gálavacsorán.