Pácolás uborka. Receptek Németországból.

Minden nő várakozással tekint az aratás idején, hogy kényeztesse szeretteit ízletes új munkadarabok. A nyár végén és vonzó, eljön az idő, a betakarítás, akkor többet szeretne, és takarítson meg akár télen. Az a tény, hogy a szán kell készíteni sok háziasszonyok tudják, első kézből a nyár, így csak kezelni, hogy megforduljon a tűzhely, télen pedig lehetőség lesz, hogy teljes mértékben részt venni mindezt bőségesen. Minden háziasszony tudja sokféle titkot, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy igazi kulináris remekművek, bár ez lehet a világ könnyebb, mint pácolás uborka. Canning receptek a zöldség könnyen megtalálható minden szakácskönyv, azonban vannak olyan módon, hogy nem ismert a körben a háziasszonyok, de mégis kiváló eredményt adnak.

Recept uborka német nagyon könnyű előállítani, és az eredmény lenyűgöző. Uborka kapunk zöld és ropogós, és az íze ... Csak Yum! Először meg kell, hogy készüljön fel az uborka. Úgy kell lédús, zöld, csak szakadt le a kertben, nem több, mint 10 cm hosszú, túl zöldek legyen friss, pengetős a kertben, vagy szélsőséges esetben, vásárolt a piacon. A három literes üvegben van szüksége egy kicsit kevesebb, mint két kilogramm uborka (ha egy literes üvegekbe, az uborka jobb, hogy nagyon kicsi). Spice alapját három literes üvegben hogy 2-3 esernyő kapor, 1 darab torma, 6-8 bors, 1 fej fokhagyma, a levelek a cseresznye és ribizli.

Uborka kívánatos ázni 2-3 órán át hideg vízzel, majd alaposan leöblítjük minden üreges egy puha ruhával, hogy számolják tapadó szennyeződéseket. Alján egymásra rakott dobozok sterilizált fűszernövények és fűszerek, majd szorosan egymásra uborka, hozzáadunk 3 kávéskanálnyi só 3 evőkanál cukrot és 130 gramm ecetet. Ahhoz, hogy egy finom zöld uborka, fontos, hogy ne változtassa meg a receptet, és tegyen meg mindent a fent leírt módon. Ezután kezdődik a tényleges pácolás uborka. Receptek felírni öntsük a sós, a bankok, de a hétköznapi Töltsük az uborkát hideg víz a csapból. Ebben rejlik a szépség, a német recept pácolás uborka nem igényel forró sós és hosszan tartó hőkezelés.

Bankok uborkát egy tálra helyezzük hideg vizet és felforraljuk alatt alacsony lángon. Kétségtelen, hogy minden család saját pan erre a célra, és forraljuk mindegyikük eltérő lesz, így, amint a vizet egy serpenyőbe forraljuk - két vagy három percig, akkor távolítsa el a jar és csavarja a gombot. Itt van egy gyors pácolás uborka. Receptek egy ilyen terv arra Németországból behozott, és soha senkit nem mulasztotta - uborka zöldre vált, és ropogós. Bankok hengerelt tükrözött le a fedelet, és lezárja meleg takarót éjjel. Ilyen uborka tud állni az egész téli szobahőmérsékleten nélkül elveszíti ízt és zöld marad és ropogós.

Ne aggódj, hogy a kis főtt uborka - később éri el a szükséges szabvány a bank. Akkor ki fog derülni finom savanyúság, egy recept, amely kérni fogja a rokonok és ismerősök. Így hideg eljárással végezhető nemcsak pácolás uborka. Receptek A pácolt cukkini, tök, karfiol, sőt hideg eljárás megtalálható szakácskönyvek körültekintő németek. Ahhoz, hogy egy finom és minőségi betakarítás zöldségek a téli, akkor szigorúan be kell tartaniuk a receptet, és növeli a hőkezelés termék. Csak ezután lehet a savanyúságok zöld és ropogós, squash - ízletes, kagyló - szép és karfiol - lédús és hasznos.