Egy kis káposzta + négy receptet „Fast káposzta 15 perc alatt”

Káposzta - a hagyományos orosz zöldség. A nagy része a mi termőföld foglalkozik termesztése különböző faj és fajta ennek a növénynek. És szinte minden konyhában a mi nagy ország háziasszonyok főzni és a betakarítás a különböző ételek belőle. Gyors káposzta 15 percig - ez a titkos fegyver a konyhában szeretője.

Egy kis történelem

Káposzta termesztés kezdett részt először az ókori Görögországban, valamint Kínában és Koreában. Később ez a kétéves növény tartozó mustár család, növekedni kezdett a mezőn Törökország, a Balkán-félsziget, a dél-kaukázusi és a régi Oroszországban.

Az első említés a káposzta, mint a fő zöldség egy mezőgazdasági tábla jelenik meg a krónikák Kijevi Rusz.

Harm és előnyök

Alapvetően káposzta áll a víz és a nyers rost és így annak kalorikus meglepően alacsony - csak 27 kcal 100 gramm termék. Ez a gazdag mikro- és makroelemek (kálium, foszfor, kalcium, mangán, magnézium, vas, fluor), aminosavakat, vitaminokat a B és C csoportban ez miért van így elengedhetetlen az étrendben a gyermekek és felnőttek. Szintén káposzta fog egy csomó előnnyel jár számára érrendszeri betegségek, a szív, a problémák esetén bélmozgás, azoknak, akik fogyni, és vezet az egészséges életmód.

De, sajnos, vannak ételek a káposzta és ellenjavallatok: hasnyálmirigy-gyulladás, pajzsmirigy betegségek, gyomorfekély, a problémák a duodenum, gyomorhurut. Szóval, mielőtt támaszkodjon ételek a káposzta, érdemes megjegyezni, nem speciális diétát javasolt.

Számos receptek sietve: „Fast káposzta 15 perc”:

recept 1

Mindannyian tudjuk, milyen hosszú és sivár főzni hagyományos savanyú káposzta. De az új recept azt könnyen elvégezhető akár minden nap. Nagyon gyors káposzta 15 percig nem okozott csalódást.

Egy jar, 1 liter:

• Káposzta (600 gramm), és alaposan foszlány cefre.
• 250 gr. sárgarépát vágjuk apró (rostély).
• Minden mix, adjuk hozzá a köménymagot és a fekete bors (borsó) szóló, a jar.
• Sóoldat: mix 300 ml forró vízzel (forráspont), egy csipet cukor, 2 9% -os ecet, 1 tömegrész sót csúszdával ..
• Egy korsó káposztát és sárgarépát öntsük a sós a jar, hogy a fölös levegő (meg kell ragaszkodni, hogy átszúrja a káposztát, hogy az alján egy párszor), és csukja le a fedelet.
• Tedd az üveget a hűtőbe.
• Egy nap múlva, egy szép, finom és ropogós, gyors káposzta 15 perc munkát kell végezni.

recept 2

Párolt káposztával és nagyon gyors: 15 perc, és kész. Egy ilyen eljárás kiválóan alkalmas köretként, egy külön edénybe, valamint egy nagyon finom párolt káposztával használt kitöltő süteményekhez vagy palacsinta bármilyen tészta (élesztő, puff).

• 1 nagy hagyma vágjuk szükséges és pirított egy kis olajat.
• 800 gr. Káposzta apróra vágjuk, beletesszük egy serpenyőben sült hagymával.
• Adjunk hozzá körülbelül egy fél csésze tejet és főzzük a fedél alatt zárva, amíg főtt káposzta.
• Ha a tej már kiderült, egy kicsit - lehet utántölteni, ha szükséges.
• Külön szakács főtt 3-4 tojás, hűvös és apróra vágjuk.
• A kész káposzta hozzá apróra vágott tojást, a sót és a borsot ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.
• Gyors káposzta kész 15 perc alatt.

recept 3

Ez egy nagyon gyors káposzta 15 perc alatt. A recept azoknak, akik szeretik az ételt az ebédlőben, vagy nem lehet elfelejteni ebédet az óvodában.

• Finomra 1 kg káposzta.
• Hagyma, répa (1 db), kis darabokra vágva (rostélyos), és enyhén megpirítjuk.
• Hozzáadása pan káposztát és 0,5 csésze húsleves vagy bármilyen víz és só.
• Puhára pároljuk át alacsony lángon.
• Azt is hozzá szeletelt kolbász, kolbász, főtt hús, pörkölt.
• Öt perccel a vége előtt a kioltó kell, hogy a szósz. Elég, ha mix: egy kis lisztet (egy nagy kanál), 1 kanál cukor, 1. ecet (6%), és 2-4 evőkanál paradicsompüré. Add bors, babérlevél és egyéb fűszerek ízlés szerint.
• Öntsük a szószt a serpenyőbe a káposzta, hagyma, répa, hogy egy kicsit több, és kész.

recept 4

Kevesebb, mint 15 perc alatt készül friss saláta :

• 200 gr. Káposzta apróra vágjuk, és a cefre.
• ½ carrot grate.
• Egy paradicsom (nagy) vágjuk nagyobb darabokra.
• Tedd öltözködés: a leve fél citrom kis kevert 1 evőkanál. növényi kanál (finomítatlan) olaj bors és só.
• Keverjük össze az egészet, és enni azonnal.

Jó étvágyat.