Mit lehet kivenni a görögdinnye télen?

Egy hatalmas, csíkos, fényes piros, görögdinnye, furcsa módon, egy bogyó. Úgy, mint a dinnye, családjába tartozik Cucurbitaceae. A legközelebbi hozzátartozók - uborka és tök.

Egy kis történelem

Törzskönyve a görögdinnye vezet a vad ősei a trópusi Afrika, ahol, a sivatagok és félsivatagok , és most megtalálja műveletlen cserjések ennek a növénynek. Még az ókori Egyiptomban, mintegy négyezer évvel ezelőtt, már evett görögdinnye, és Oroszország területét, ő hozta a X. században az indiai kereskedelmi útvonalak. Óriás bogyók fogott a Volga-vidéken, és a tizenhetedik században - a központi régióban.

Mit lehet kivenni egy görögdinnye?

Kiderült, hogy lehetséges, hogy faragni elég sok ételeket. Először is, a görögdinnye cellulóz értékes. Ez nyersen fogyasztjuk, sózott, pácolt formában. Ez is egy kiváló alapot Gyümölcsturmixhoz és koktélok, saláták és előételek. Cork növény készítsen finom cukrozott gyümölcs és lekvár. Ha komolyan gondolkodik a kérdést, hogy mit is készült görögdinnye, kényezteti a vendégeket finom saláta.

„Sajt” görögdinnye

Összetevők: görögdinnye cellulóz, magozott, - 300 gramm feta sajttal - 100 gramm olívaolaj - egy nagy kanál, bazsalikom - két vagy három gallyakból, balzsamecet - egy kis kanál.

Vegyünk kis, érett (nem túlérett) görögdinnye. Vágjuk a pép, távolítsuk el a magvakat. A pépet kockákra vágjuk mérete 1x1 cm. Sajt kockákra vágott közel azonos. Foszlány a bazsalikomot, és adjunk a tartályt a többi összetevő. Egy másik tálban keverjük össze a balzsamecettel és olívaolajjal. Pour keveréke mi saláta, óvatosan (úgy, hogy a kocka érintetlen maradt), keverjük és félretesszük a hűtőben fél órán. Ez az egyik a receptet, hogy lehet készíteni görögdinnye - eredeti és ízletes sajt saláta. Ha hiányzik, akkor cserélje ki a feta sajtot és olívaolaj - napraforgó egyszerű, de az íze kissé különbözik majd.

„Bor” görögdinnye (édes desszert)

Összetevők: Berry átlag 4-5 kilogramm, leveles tészta kész - egy font, kétharmada csésze cukor, egy kis vanília por, egy csésze tejszín, őrölt dió dekoráció, leve egy citrom, zselatin - 40 gramm, száraz fehérbor - egy pohár.

zsemlye ki a tésztát fél legnagyobb edénybe, elérhetőségét. A második rész vágjuk apró kockákra és halmozott alakú háromszögek. Süssük a sütőben, amíg aranybarna. Zselatin mix meleg vízzel, oldjuk fokozatosan öntsük a bor és a lé egy citrom, forraljuk körülbelül öt percig, folyamatos keverés közben. Hagyjuk kihűlni. A sült Korzhik terjedt görögdinnye tisztított magot és héjat (darabokra vágva). Töltsd meg a keveréket a bor és a zselatint, tiszta a hűtőbe, hogy megszilárduljon. Akkor terjedt a desszert tejszínhabot cukorral, vizsgálati háromszögek, megszórjuk por, díszíteni dió és reszelt citromhéj. Ez egy másik lehetőség, hogy lehet készíteni görögdinnye. Sütemény recept meglehetősen időigényes, de az étel kiderül, nagyon finom és eredeti.

Jam sütemények

Mit lehet kivenni a görögdinnye télen? Legjobb megőrzése - elakadást bogyók héját. Ehhez a többi számos étkezési görögdinnye héja meg kell tisztítani a legfelső bőr - zöld. A fehér részét vágjuk kockákra vagy csíkokra. Akkor meg kell őket, hogy töltse ki a forró vizet, és forraljuk fél óráig egy cukorszirup, előre elkészített. Eltekintve lekvár egy-két órát. Ismételjük meg ezt a műveletet többször. Ennek eredményeként, a görögdinnye kérgét átláthatóvá válik. Ezután a lekvárt kész. Annak előkészítéséhez szükséges, az egyik a kéreg, egy rész víz, fele a cukor, citrom (add a szirupot).

A főzés után jam hengerelt sterilizált félliteres vagy literes üvegekbe, mint a többi. Tárolja hűvös, sötét helyen. Télen jó lekvárt enni tea, infúzióban gyógynövények ízét forró nyári mértékben feltárta a keserű február hideg.

Tartályban áztatták

Mit lehet kivenni a görögdinnye télen? Ha tétlen tétlen tölgy (vagy legrosszabb esetben, műanyag) hordó, akkor próbálja meg főzni sós ételeket. Azonban az első helyen pobespokoytes tároló. Mivel oly sok sós görögdinnye nehéz enni jobbra. Jó lé tárolja az alagsorban egy magánlakás kellően alacsony hőmérsékleten. Fit és az alsó része a hűtőszekrény, ha van egy nagy. A recept szükséges sárgadinnye nagy mennyiségben (hogy töltse ki a hordó), só és víz.

Kis érett bogyók, és az egész hozzá a tankot, feltöltése kétharmadával. Tíz liter vizet vesz majdnem egy kilogramm asztali sót. Készíts egy sóoldattal. Töltsük be a hordót, hogy fedezze a termék. Állunk egy-két nap. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a folyamatot a görögdinnye ajánlott áttört fa éles bottal. Három nappal később, áztatott görögdinnye kész. Most meg kell rejtve megőrzésre a pincében vagy egy gleccser, vagy elrejteni a hűtőben, a megfelelő tartályokba. Ez egy másik lehetőség, hogy lehet készíteni görögdinnye (a mellékelt fotót) - a lé hordó. És akkor, még télen is, a termék csemegék az eredeti ízét és táplálja a testet jótékony vitaminok.

Mit lehet kivenni görögdinnye segítségével egy turmixgép?

A hús a tisztított magvakat, hagyományosan alapjául készítéséhez keverékek és turmixokat, alkoholos és alkoholmentes. Ha van egy turmixgép, akkor kell csak keverni egy font húst azonos mennyiségű juice (például cseresznye- vagy narancs), adjunk hozzá fűszereket, reszelt csokoládé, dió - mindenből egy kicsit. Akkor - fagylalt fagylaltkehely. Ha azt tervezi, hogy iszik alkoholt, öntsünk 50 gramm konyakot. Általában nem kell félni, hogy a kísérlet. Élvezze az étkezés!