Mivel a pálinka whisky csinálni? Recept a holdvilág whisky

Természetesen a whisky tekinthető egy nagyon nemes és finom italokkal, de egyesek szerint a rajongók enni és inni, a szokásos „samograya” ez nem is különböző. Különösen, ha ez utóbbi kirúgták az összes szabályt, megfelel a technológiák a gabona és a nyersanyagok. Azonban holdvilág inni szinte azonnal, de a „viskarik” kell tölgyfahordókban érlelik. Mivel a pálinka whisky csinálni? Az ötlet született, hogy nem túl bonyolult manipulációk Pervak fordulni, hogy egy korty skót ülések. Érdekes tény: Ha nincs érzékeny észlelése tapasztalt kóstoló, nem mindig látni a különbséget az eredeti és utánzata az eredeti, és a legvalószínűbb, és nem vette észre. Mivel a pálinka whisky csinálni? Néhány recepteket és tippeket az otthoni környezetben - a figyelmet!

Home "viskar"

Recept a holdvilág whisky otthon, mint a valódi, a teljesítmény, valamint egyéb szeszes italok hazai: például brandy. Akkor lehet, hogy keményen dolgozik, és a konyha szinte igazi márka, amelynek középpontjában a eredeti készítési technológiájára erős alkohol, és ha nem igazán akar tölteni egy csomó időt, lehetséges, hogy nagyban egyszerűsíti a feladatok: szimulálni whisky kevésbé bonyolult módon használni a már főtt holdfény. Kétségtelen, hogy jobb lenne, ha nem lenne gabona (például a búza), de ha ilyen nem áll rendelkezésre, akkor a meglévő kézzel vagy a polcon a spájzban.

Whiskey a desztillátum

Recept a holdvilág whisky otthon jár fontos pont - a továbbiakban a termék tisztításánál. Ez mentesnek kell lennie kozmaolajat a szennyeződéseket. A legjobb módszer erre a manipuláció, újra-desztillációval, de néha használják és egyéb tisztítási eljárásokkal - útján kálium-permanganát vagy szóda, például.

És mégis, a hazai whisky közelebb volt a hagyományos változat, be kell állítani a színét az italt. Sárgás vagy amber hue ad a skót whisky tölgy: Ez tette hordókban öregedés a párlat. Tehát bárki gondolkodás arról, hogyan lehet holdfény whisky alól a konyhában, majd próbálja megvenni egy hordó -, majd fenntartani azt az italt. Kétségtelen, hogy meg tudod csinálni mindent sokkal könnyebb: hogy a párlat szükségessé vált autentikus színeit, akkor kell használni egy tölgyfa kivonat. Tekintsük a különböző opciók részletes.

Mivel a holdvilág whisky, hogy gyorsan

Ez a lehetőség, hogy a költségvetésben rendelkezésre áll, és egyszerű a végrehajtás. Ez párlat kölcsönzött íz és aroma, az eredeti tulajdonságait. Egy ilyen módszer ideális felek, céges összejövetelek, vagy a barátok között.

összetevők

Mi kell rendelkeznie: három liter vodka kettős tisztítására nyers gabona ereje nem kevesebb, mint 50% -a (ez fontos), három nagy kanál tölgy (a gyógyszertárban) kéreg, 50 gramm szén égett fa (jobb folyamat elvégzéséhez saját), 7 dolog szárított sárgabarack, 7 db . aszalt szilva (a lehetséges kövek).

Maga a folyamat

1. Mi őrölni szénpor az állam.
2. Az előállított üvegtartály (lehet használni 3 literes üvegben vulgaris) elalszik tölgyfa kérge, zúzott szenek és sárgabarack szilva. Felülről öntsünk egy fél liter Pervak és keverjük össze, ömlött a fennmaradó samogonchik. Edények teljesen kitöltött - fel a csúcsra.
3. Ismét keverjük meg, és az így kapott keveréket fedjük le fedővel, küld egy hűvös, sötét helyen egy pár hétig: ez az egyik leggyorsabb módja, hogy a holdfény whiskey.
4. Vegye ki a bank „cache”, és átszűrjük egy réteg „gyapot-géz +” (ez lehet használni a szénszűrő).

Kész! Akkor elkezdenek enni egy finom ízű és illatú, kellemes ital, csak homályosan hasonlító íz az elsődleges nyersanyagok.

Mivel a holdvilág, hogy a whisky tölgyfahordóban

Természetesen a legjobb „viskar” (még élvezetesebb, mint a jól ismert márkák) lehet beszerezni csak egy hordóban. Kioldódni az infúzió az otthoni nem alkalmasak nagy tölgyfahordókban legfeljebb 10 liter. Most könnyen megrendelhető online, vagy vásárolt spetsmagazine. Ne feledd, minél kisebb a kapacitása a hordó, annál valószínűbb, majd át a folyamat az infúzió és egy tölgyfa íz gyorsan telíti holdfény tanninokkal. De ha kívánják, hogy álljon az ital a tartályban sokáig, jogot szerzett hordó 50 liter.

Angyalokról megosztás

Nem szabad elfelejteni, hogy ha ki vannak téve italt egy kis részecske alkoholt elpárologni: ez az úgynevezett „angyalok részesedése”. És ez nem olyan fontos, hogyan kerül egy hordó - 5 vagy 50. A norma tekinthető veszteség akár 10% -os alkohol évente. infúziós sört idő függ a tartály térfogata tölgy, hány liter, a várat. Távú hatást gyakorol a környezetre és a hőmérséklet, és a páratartalom. Vannak még egyéb kisebb árnyalatokat. Száraz helyen infúzióval beadható terméket várat növekszik jelentősen, és nőhet 55%, például, legfeljebb 75%, és ha az ital, hogy ellenálljon nedves körülmények, váráért esik 55% -ról 40%. Ebben és a másik esetben, a teljes mennyiség a tartalmát a hordó csökken.

Ne feledkezzünk meg a „angyal részesedése” egy hordó - helyenként fel a csúcsra. Havonta egyszer (ha a tölgyfahordó, legfeljebb 10 liter) megkóstolhatja, íze átitatott vodka, mert jobb, ha alulexponál egy kicsit, ahelyett túl perederzhivat párlat. A példakénti kifejezés érési gabonapárlat 5- literes hordóban tölgy szobahőmérsékleten whisky - 6 és 10 hónap.

A tölgyfa oszlopok

Ez az opció a főzés valamivel könnyebb, mint a hordó módszer, de az eredmény nagyon dicséretes. Ezek a templomok lehet még jobb, mint néhány üzlet és lesz egy nagy italt a pillanat, amikor le akar ülni egy kényelmes szünet otthon, beszélhet a lelkét a legközelebbi rokonai az emberek. Tehát, egy másik lehetőség az, hogy kell egy otthoni whisky holdfény.

alkatrészek

Meg kell tölgy lécek (vagy csapok vagy db), oly módon, hogy szabadon illeszkedjék egy három literes, főzési erősség több mint 50%, a kapacitás is - tökéletesen megtestesíti a szokásos három literes üvegedénybe a uborka.

Maga a folyamat

Először is, készüljön fel a tölgy. fa töredékek fordult a fólia, hogy elkerüljék a távolság, és tegyük a sütőbe három órán át leginkább. A hőmérséklet a sütő közvetlenül függ az illata a kapott whisky Önnek.

• 120 ° C, és a fenti - az ital lesz gyenge tölgy ízét.
• 150 ° C - tölgy whisky íze kapjunk egy fényes és határozott.
• 205 ° C felett - az alkoholos italok szerezhet árnyalatok vanília.
• 215 ° C - úgy érezte, jegyzetek köd rejlő skót fajta.
• Több, mint 270 ° C - úgy tűnik, ízét mandulát.

Pegs újra perzselő tűz, úgy, hogy azok kissé elszenesedett. Ez árnyalatot fogja meghatározni a különböző színek a jövőben az ital.

Előkészített „tölgyek” egy pár darab bomlanak három literes tartály, öntsünk vodka, közel szorosan. Expozíció tart egy sötét, hűvös helyen legalább 3 hónapig. A végső tartóssági alak otthon - három évvel hosszabb egyszerűen nincs értelme. Ez az egyik leghatékonyabb módja, hogy hogyan lehet holdfény whisky nélkül az ízét holdfény.

A tölgyfa fűrészpor

Ez az opció a gyártási technológia szinte teljesen másolja az előzőt. Mivel a fő összetevője - sört - és tölgy adalékanyag azonos manipulációkat végeznek, de ahelyett, tölgy darab vigye fűrészporból és közvetlenül a felhasználás előtt elpárologtatjuk forrásban lévő vízben. Ezt követi a hasonló lépések a ital készítésére üvegtartályokban: kivonat legalább három hónapig. De ha van ilyen lehetőség, akkor jobb, hogy az egész darab.

És annak érdekében, hogy a kimeneti skót tőzeg íz néhány „viskidely” otthon használható úgynevezett folyékony füst - különösen az élelmiszer-adalékanyag szánt kölcsönöz sós ételeket füstölt ízű. Azonban más hívei sör, ellentétben, nem ajánlom prodelyvat adatkezelési, számolás (és nem ok nélkül), ez a rosszindulatú ízesítésére és ital ízét, és az emberi egészségre.

Szívesen fogyasztanak minden!