Népszerű Thai Fruits

Tavasszal, mint ismert, a legfrissebb zöldségek és gyümölcsök jelennek meg a piacok és üzletek polcain. Oroszországban mind a helyi, mind a külföldről importált termékek népszerűek. Gyakran a nyári szezonban találkozhatsz a polcokon és Thaiföld egzotikus gyümölcseivel . Egyes fajokat azonban csak az országba való bejutáshoz lehet kipróbálni.

A legérdekesebb gyümölcsök közül meg kell említeni a mangosztánt. Úgy tekintik az egyik legerősebb antioxidánsnak. A mangosztán pépe 43 xantont tartalmaz. Ezek a hatóanyagok neutralizálják a szabad gyököket. Például az aloe csak egy xanthont tartalmaz.

A mangosztánfa huszonöt méter magasra nő. Száz évig képes gyümölcsöt viselni. Ezek a thai gyümölcsök a legdrágábbak. A mangosztinok elterjedtek Indiában, Kambodzsában és Vietnamban. A magzat húsát használják. Úgy néz ki, mint a fokhagyma lobulák. A pép lédús és édes, kellemes illatú és enyhén savanyú. A turisták szerint a mangosztán íze nem keverhető össze más gyümölcsökkel. A pépet gyümölcslé elkészítéséhez is használják, melyet a finom íze különböztet meg.

Az évszázadok során a mangosztán gyógyászati tulajdonságait orvoslásban alkalmazták. A gyümölcsöt anesztetikumként és lázcsillapításként használják.

A thai gyümölcsök gyakran eredeti megjelenésűek. Például a balti hering nagyon eredetinek tűnik. A vékony bőr olyan, mint egy kígyó bőr. Ehhez a heringet "kígyó gyümölcsnek" nevezik. Mérete hasonló az ábrához. Egy könnyű húst használnak, amely két vagy egy lobulából áll.

A nagy mennyiségű tannin ezekben a thai gyümölcsökben finom ízű. Különösen hasonlít az ananász ízére, de a gyümölcsök nem olyan lédúsak. A hús lehet száraz és morzsa vagy ropogós és nedves savanyúsággal.

A Tamarindok egy másik thaiföldi gyümölcs. A gyümölcsök tartalmaznak vitaminokat, szerves savakat, pektikus anyagokat, cukrot. A pépet barna viszkózus tömeg képviseli, kellemes, ízletes ízű. Ezeket a thai gyümölcsöket savasítószerként használják különféle ételek készítésében. Ugyancsak kissé csípős ízű. Azt kell mondani, hogy a sav, amely ezeket a thai gyümölcsöket tartalmazza, jelentős különbség van a citrusféléktől. A Tamarindet marinádák és mártások készítéséhez használják a halak és a húsok számára. Az érett thai gyümölcsöket italok és desszertek készítéséhez használják.

A thai gyümölcs nem csak megjelenésében különbözik. Durian gyümölcse különleges. Tilos repülőgépen szállítani, sok szállodába hozni. Az a tény, hogy ez a magzat nagyon kellemetlen szagot produkál, nagyon hasonlít a szennyvíz szaga.

Ezek a thai gyümölcsök meglehetősen nagy formájúak tüskékkel. Meg kell mondani, hogy a kellemetlen szag ellenére a gyümölcs íze kiváló. Ezek a thai gyümölcsök a legdrágábbak, de ez nem akadályozza meg őket abban, hogy a legnépszerűbbek legyenek.

A hosszú nyelv kifelé látható gyümölcse. A déli régiókban nő. Ezt a gyümölcsöt nagy fürtök árusítják. Íze semleges és vizes. Ennek köszönhetően gyorsan megszüntetheti szomjúságát.