Receptek ínyenceknek: hogyan kell sütni húst a sütőben

Sült hús megkülönböztetett nemcsak egyedi és eredeti ízét, ez is egy ünnepi étel. Konyhák sok nemzet a világ saját hagyományos receptek hús finomságokat. Ezek különböznek technológia szerint a felkészülés, és természetesen, ízlés szerint, így mielőtt sütni húst a sütőbe, döntenie, mit akar meglepni, és kérjük meg a vendégek, vagy család: angol marhasült például a keleti szláv főtt sertés, osztrák shvaynsbratenom vagy kanadai roti de porc. Lehet, hogy már feltalálták az ő aláírása recept grillezett húst?

Ha azt szeretnénk, hogy sütni húst a sütőbe, egy darab, meg kell csontozott marhahús, sertéshús vagy bárány. Hús kiválasztása szükséges magas minőségű, például nyírás, sonka vagy lapocka rész. Kölcsönöz vizuális és ízű használt különböző ízesítésére és fűszerek, mint a fekete, fehér bors, paprika, curry, fokhagyma, és így tovább.

Amellett, hogy a sült hús - egy fantasztikusan finom és egészséges, az is nagyon könnyen elkészíthető, mert Nem kell állni a tűzhely és fogadni kellemetlenséget a kifröccsenő zsír.
Sokan kíváncsiak, hogyan kell sütni a húst a sütőbe, így kiderült, lédús és ropogós. Nagyon sok módja van, például akkor sütni egy darab húst, rántott rántott és a fűszereket, egy tepsi, de ebben az esetben kell rendszeresen öntözni, hogy kitűnjön a zsír és lé, valamint arról, hogy az étel nem száraz.

Különleges íze különböző hús sült tészta. Piece, dörzsölte a só és fűszerek, csomagolt omlós vagy leveles tészta, majd a reakciót egy kemencében mérsékelt hőmérsékleten. „Cocoon” a vizsgálati megakadályozza elpárologtatása húslé, így a kapott termék nagyon puha és szaftos, de pirított nem fog.

Lehetőség van arra is, mielőtt a sütni húst a sütőbe, csavarja le fóliával vagy tegye a hüvely sütéshez. Ez segít megőrizni az étel lédús és megakadályozza a lapok.

Ha azt szeretnénk, hogy még a legigényesebb ínyencek kellemesen meglepett között a vendégek, akkor szakács töltött hús, csomagolt tésztát. Töltelék lehet használni bármilyen, például, füstölt sonka, gomba, májkrém , és így tovább. A lényeg az, hogy ezek a termékek összekeverjük a bázissal.

Például bármilyen hús ideális gombát. Így sütjük a hús a sütőben, töltött gombával. Filé mosás és obsushivayut. Emlékeztetni kell arra, hogy a húst kell használni csak hűtésre, és nem pedig a mélyhűtő, mint elveszti az ízét. A fagyasztás a víz kitágul, húsrostok szakadt. Amikor a felolvasztás a lé következik, mint egy kész termék, nem lesz kemény és száraz.

Gomba és hagyma vajban. Add végén hőkezelés, a sót és a fűszereket. Egy előkészített darab húst (mossuk, szárítjuk, és dörzsölte a sót és a fűszereket) bemetszést készítenek egy mély zsebébe, és elterjedt a gombák a töltelék. A kapott félkész csomagolást a tészta, tedd egy speciális formája, vagy egy tepsibe, sütjük 1,5-2 órán át.

Reméljük, hogy a tanács nem fehér folt az a kérdés, hogyan kell sütni a húst a sütőbe, hogy a kiderült ízletes, zamatos és étvágygerjesztő.