Saláta „Paparats kvetka”: összetevők, főzési módszer

Sokan valószínűleg úgy gondolja: miért saláta „Paparats kvetka” van egy ilyen szokatlan és érthetetlen, hogy a legtöbb ember a nevét? Ez az étel találták Fehéroroszország, így sokan nem értik a nevét. Fordítás belorusz nyelv ez a saláta az úgynevezett „páfrány virág”.

Bár az emberek soha nem látta a színe ez a növény, de ez nem jelenti azt, hogy a megjelenése és összetétele élelmiszer-összetevők bármi lehet. Ma már több mint 20 különböző változatai ezt a salátát, és sokan nem is emlékszem, hogy mi legyen az eredeti recept. Ezért ez a recept csak egy klasszikus, ahogy azt eredetileg feltalálták, csak egy változás. A költségek csökkentése a salátát „Paparats kvetka” kolbász és sonka helyett marhahús és a sonka.

összetevők listája

Ez az étel tökéletes kombinációja a friss zöldségek és húsok. Ideális esetben meg kell, hogy a főtt marhahús, hanem azért, mert sokan megpróbálják megmenteni a kolbászt is egy nagyon jó összetevő, amely csak fokozza ezt az ételt. Négy adag saláta lesz szükség:

• sonka - 200 g;
• Sausage - 200 g;
• uborka - 150 g;
• paradicsom - 150 g;
• Hagyma - 80 g;
• majonéz;
• ecet, só, bors.

Természetesen, az összes összetevőt csak a friss és jó minőségű, míg az íze saláta teljesen feltárt.

Saláta "Paparats kvetka": recept

Először is, meg kell pácolt hagymát. Az apróra vágott zöldséget kell fél-gyűrűk, de ha az izzó nagy, félgyűrűknek lehet vágni a felére sem. 80 g hagyma, hogy shift egy kis mély edénybe, és forrázás azt egy kis mennyiségű forró vízzel, majd adjunk hozzá egy kis ecetet, sót és cukrot. Ez az összetevő nem lehet égő, és ez szükséges ahhoz, hogy az édes és savanyú. Amíg a hagyma pácolt, folytassa a készítmény a következő összetevőket.

A következő lépés - hús darabolására. Minden hús összetevők kell csíkokra vágva csak. Ez nagyon fontos, mert a saláta „Paparats kvetka” specifikus alakú vágás, ha a hús vagy zöldség, például kocka, akkor ez egy teljesen más saláta. Szeletelés után húsok át egy külön bankot, ahol külön kolbász, sonka külön-külön.

Akkor meg kell alaposan mossa és szárítsa meg a zöldséget. Mindegyikük szintén csíkokra vágjuk. Minden felesleges folyadékot, amit a közben felszabaduló vágási ki kell üríteni. Ha az összetevők szeletelt, pácolt hagyma, meg kell kezdeni a bemutatót.

Saláta "Paparats kvetka": Presentation

Két klasszikus bemutatása ez az étel:

1. Valamennyi hozzávalót összekeverjük majonézzel.
2. Az összes adalék anyag szépen elrendezve a tányéron sávokban.

Ha az első esetben minden világos, a második - egy kicsit bonyolultabb. Amikor a vágás minden összetevője a salátát kell egy külön bankot. Az egyik végét, hogy szeletelt kolbász, előtte - sonka. Közel kolbász - paradicsom, sonka és közel - uborka. A fennmaradó üres helyet, hogy egy íj a középső lapot kell önteni a majonézt. Mint ilyen, a salátát „Paparats kvetka” szolgált az asztalnál, és az összes hozzávalót összekeverjük egy partin.