Saláta főtt cékla - nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos

Ősidők óta ismert, hogy a cékla nem csak egy finom zöldség, de nagyon hasznos, egyfajta vitamin bomba. Ez tartalmazza a kálium, réz, jód, vas, magnézium, a citromsav és almasav, B1-, B2- és sok más hasznos anyagok. Répa gátolja a rák kifejlődését, jótékony hatással van a belek, vese, máj, húgyhólyag (visszavonása miatt a nehézfém sók) elősegíti idegrendszerre. Tehát cékla - nagyon fontos termék az asztalunkhoz. Elvben minden család mindig a szakácskönyv olyan recepteket 4-5 e nélkülözhetetlen növényi - cékla leves, borscs, saláta, különböző szószok és saláták.

Az összes előnyös tulajdonságait cékla következtetésre jutott, hogy ez nem csak növényi, egy gyógyszer, amely elegendő ahhoz, hogy főzni a recept szerint (például, hogy egy salátát a főtt cékla). By the way, akkor fogunk beszélni, hogy mit és hogyan kell elkészíteni a saláta főtt répa. De mielőtt elindulna egy recept, érdemes megemlíteni a szabályokat forrásban gyökér. Az első - a cukorrépa egy tartályban elhelyezett teljesen megsértése nélkül a integritását a héja, azaz, Semmi van vágva. Második - meg kell, hogy kitöltse a teljes cukorrépa és főzzük legalább egy órát (méretétől függően). Harmadszor - ellenőrizze a készségét cukorrépa kést, amikor belépett a gyökér simán, így a főzési folyamat befejeződik.

Talán a leginkább kedvelt saláta főtt cékla - egy vinaigrette. Recept a főzés egyszerű és nem túl drága. Forraljuk 1 vagy 2 nagyobb kis répa, 1 nagy sárgarépa, burgonya közepes 4, minden lehűtjük, tisztítja és kis kockákra vágott (1 cm vastag). Mint például a kocka apróra vágott 1 fej hagyma és egy pár savanyúság. Minden elő összetevők kitesz egy mély tálba, add hozzá a 100 gramm savanyú káposzta és 1 üveg konzerv zöldborsó. Só és bors ízlés szerint, majonéz, tejföl vagy növényi olaj és alaposan keverjük össze. Vinaigrette használatra kész.

A második helyen a népszerűsége egy finom saláta cékla, szilva és dió. 400-500 gramm főtt céklát és tisztítására dörzsölje egy durva reszelő. 100-200 g kimagozott szilvát sztrippeljük forró vizet, és csíkokra vágva. 100-150 g dió kemencében szárítjuk, ami után a összetörni. Minden alkotórészeket összekeverjük, egy kevés sót, és kikészített 100 ml majonéz vagy krém. By the way, néhány háziasszonyok alkalmazkodtak a saláta, hogy adjunk egy pár gerezd fokhagymát ebben az esetben az étel vesz egy fűszeres ízű.

Ugyanakkor népszerűsége szint saláta főtt cékla, zöld alma és a mazsolát. Főtt cékla és savanyú egy, hámozott alma dörzsölni egy durva reszelő, adjunk hozzá 100 gramm szárított mazsola és mossuk, kikészített majonéz vagy tejfölt. Akkor adjunk hozzá egy kevés krupnorublennyh diót.

Hering alatt bunda - azt lehet mondani, a másik saláta főtt céklát, ami boldoggá tesz minket, nem csak az ünnepek alatt, hanem a mindennapi életben, így is széles körben ismert. De különleges alkalmakkor nem lehet több, finom megközelítésben „Garnet karkötő”. Forraljuk 2 közepes cékla méretű, 2 burgonya, 2 sárgarépa, 2 tojás, és tisztítsd meg mind a három egy durva reszelő különböző ételeket. Forraljuk 200 g csirke, és vágjuk csíkokra. Egy hagymát apróra vágjuk meglehetősen és növényi olajban megsütjük. Majonéz, saláta, amely újratöltésre, előkevert 2 fogait finom reszelő reszelt fokhagymát. Saláta meghatározott rétegek, amelyek vannak kenve majonéz:

1) + só burgonya, paprika;

2) cukorrépa (fél) + só;

3) sárgarépa + só;

4) dió (kenni majonéz nem szükséges);

5) csirke (fél);

6) sült hagyma (kenni majonéz nem szükséges);

7) a tojás;

8) a fennmaradó rész a csirke;

9) A fennmaradó részt a cukorrépa + só.

Utolsó cukorrépa réteg jó terjedt majonézzel és borssal gránátalma magokat. Záró tál fóliával, és küldje el hűtőszekrényben állni 12 órán keresztül.