Az eredeti saláta körtével, sajt és garnélák

Körte - egyike azoknak a gyümölcsök, amelyek jelen vannak az emberi asztal több ezer éve. Hasznos vizsgálták annak tulajdonságait, valamint a gyümölcs az ő szeretett, mint az európaiak és az ázsiaiak. Hazánkban a recepteket vonja főzés körtével főleg desszertek, de ez a gyümölcs is sikeresen kombinálható a tenger gyümölcsei, és még megsütjük. A felvétel az étrendben a hím több lédús gyümölcsök egy nap, hogy megóvja fejlődésének ilyen veszélyes betegségek, mint a prosztata.

Kiválasztása a körte saláta. Ehhez az eredeti snack csak illik a különböző, mint a „Williams”, a gyümölcs legyen érett és túl lágy, azonban, és éretlen példányok nem kell választani. Saláta körtével és sajttal - egy tál gyakori Európában, de az asztalokon a hazai háztartások tartják egzotikus.

összetevők:

· Pear "Williams" - 4 nagy gyümölcs ;

· Hámozott garnélarák - 250 g;

· Sajt - 80 g;

· A sajt szilárd - 100 g;

· Arugula - 100 g

Saláta körtével hogy kitöltse a szószt, ami tartalmazni fogja a következő összetevőket tartalmazza:

· A szegfűbors őrölt;

· Olívaolaj;

· Tojássárgája friss tojás;

· 50 g növényi folyékony méz;

· Fehér szőlőbor - 50 g;

· Tengeri só.

Saláta körtével és sajttal megköveteli a szeretője a türelem és a pontosság, de az íze is legyőzni még a legigényesebb vendégeket.

előkészítés

1. Körte hámozott egy éles késsel hosszú és negyedekbe vágjuk, eltávolítjuk a magvakat.

2. Az üvegáru öntjük csésze olívaolaj, és helyezzük egy vízfürdőn, hogy bánkódik. Amikor a hőmérséklet eléri a nyolcvan fokos olajban készült oldatához egy csipet fekete bors, sót, majd állandó keverés közben, fából készült spatulával beadott virágméz. Bánkódik vízfürdőben tartalmát üveg csésze kell nem kevesebb, mint tíz perc alatt, miután a vékony szaggatott csepegtető beadott fehérbor, és erőteljes keverés közben, befejezése - tojássárgája. Amikor a szósz besűrűsödik, spread negyedekre körte és főzzük őket körülbelül öt percig bele.

3. helyen gyümölcsdarabokat terjedt a szitán a vizet és így egy kicsit, majd helyezzük a salátástál. Saláta körte úgy állítjuk elő, minden összetevő.

4. arugula mossuk enyhén sós hideg vízzel, majd eltépné finoman a salátástál.

5. garnélarák felforraljuk, és adjunk a tartalmát a tálba, majd zúzott sajtot. Saláta körtével összekeverjük, és adjunk hozzá egy kevés sót.

6. A dia tál kész táplálékot terjedését, amely körül vannak elhelyezve a darab kék sajt. A fenti elegyet öntjük mártással, amelyben a főtt, hámozott körte.

Saláta körtével, rák és a sajt nagyon eredeti ízét, így tálaljuk az asztalra kell kombinálni más, hagyományos ételeket. Ő csak becsült igazi ínyenceknek, akik nem félnek az új íz kombinációk különlegességeit. Juicy és ízletes körte tökéletesen rezonál mind a tenger gyümölcsei és a fehér húsok, halak, szinte minden féle sajt , és természetesen, édesség.

Receptek körte fajta „Williams” gyakran tartalmaz olyan komponenseket, mint a méz, bor és még szójaszósz. Ázsiában gyakran sós sült körte különböző kiegészítései, de ez az étel nem mindig megfelelő honfitársainak.

A kombináció az alkohol

Körte jól megy szinte minden fajta alkoholt. Desszertek, például, akkor jobb főzni könnyű édes borok, de a főétel, akkor még több szesz egy fanyar aromája és íze. Gyermekek azonos körte gyakran szolgált tejszínnel és cukorral, és berry topping és a palacsinta. Kompót a gyümölcs nem kevésbé érdekes, és lehet egy megfelelő kiegészítés Grushevoi saláta. A gyümölcse ez egy nagyon finom íze és illékony, ezért olyan jól kombinálható hús és édesség. A legjobb, hogy elindult az illatát a fahéj és szegfűbors, de vannak receptek közé babérlevél, szegfűszeg, és még a francia mustár.