Sült zöldségek grillezett a grill pácolt

Sült ételek a grill szokatlan és finom íze. Még a legegyszerűbb zöldségek főtt a grill, mindig forduljon illatos és hihetetlenül finom. Nem kell várni a nyári menni a természet és főzzük grillezett zöldségekkel a grill, meg lehet csinálni, például az országban. Részletek az alábbiakban ismertetjük.

Zöldség a grill: recepteket. Az első lehetőség

Egy sor termékek: paradicsom, padlizsán, paprika. A hozzávalókat veszi a diszkréció és a személyek számát.

Pác: olívaolaj (üveg), szójaszósz (50 g.), Őrölt fekete bors, ecet (10 g.) Só. Adott esetben helyettesítheti része az alkatrész, hogy a szeretet, és azt is használja a fűszereket, hogy ízt.

Mielőtt főzni grillezett zöldségekkel a grill, akkor alaposan ki kell öblíteni és száraz. A megtisztított bőrre azok nem szükségesek, egyszerűen vágva élelmiszerek kis szeletekre, és tartsa be a pác 2 órán át.

Tegye a pácolt padlizsán a grill, és megpirítjuk a forró parazsat körülbelül 15 perc alatt fordult folyamatosan. Figyelemmel kíséri a folyamatot sütés, a „kis kék” nem égett. Amikor szenek kevésbé forró, paprika és paradicsom megsütjük hasonló módon. A végén megszórjuk pác termékeket.

Kész grillezett zöldségekkel a grill így a fedél egy pár percet, hogy kiemelje a lé, akkor lesz még puhább és ízletesebb. Ez az egyszerű étel jó enni a szabadban a grill sertés vagy marha.

A második lehetőség

Hozzávalók: gomba (a legjobb gomba), padlizsán, cukkini, paradicsom. A pác készült olívaolaj, citromfű (menta lehetséges), rozmaring, bors és só. Az arányok a termékek változik a kérésnek megfelelően.

Ismerkedés a készítmény a padlizsán. Öblítsük le hideg vízzel, vágjuk vastag köröket. A tanácsot a szakemberek, zöldség nyírni, vastag darab, így nem szárad ha sütött. Körök „kis kék” feküdt egy edénybe, és egy kevés sót is.

Csiperkegomba tartalék vízben 10 percig, úgy, hogy azok megtisztították a talajt. Ekkor hitelek cukkini, karikákra vágott egy 1 cm átmérőjű. Paradicsom vágjuk három részből áll. Vegyünk egy mély tálba a pácolás, fejest bele az összes termék. További bőségesen öntözött olívaolajat, beletesszük a sót és a borsot.

Kézzel kaotikus mozgások faragni citromfű és a rozmaring, menjen a pohár. Homogénre keverjük tömege a fűszerek, és ne érjen több órán át. Akkor főzni zöldségeket a grill, a grill, vagy egy speciális rács. Akkor viszont sütött „füstös” termékek egy felejthetetlen ízét.

A harmadik lehetőség: zöldség-nyárs faszén felett

Ha még soha nem próbáltam ezt az ételt, biztos, hogy készen áll a természetben, ez egy kiváló alternatívája a zsíros hús. Főzzük meg kell vásárolni egy speciális rács.

összetevőből áll:

• hagyma;
• padlizsán;
• édes paprika;
• citrom;
• paradicsom.

Meg lehet sütnek, hogy a pácolás. Hagyma héja és vágjuk gyűrűk. A „kis kék” levágta a szár és vágjuk három egyenlő részre. Spread minden termék grill, zsírozva a növényi olaj és meglocsoljuk citromlével. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a grillezett zöldségekkel a grill, így azok nem égett. Készítmény nem kell sok idő. Zöldség szolgált meleg friss fűszernövények és fekete kenyeret.