A cookie-k a disznózsír. Receptek és képek a finom desszerteket

Sertészsír és desszert - a szokatlan kapcsolat. Modern hostess süteményekhez általában hozzáadott vaj vagy margarin. Javasoljuk, hogy próbálja ki a hagyományos receptek és főzzük a cookie-k szalonna. Kiderült, puha és omlós. Kínálunk néhány recept.

Főzni a szalonna. A főbb állomásai

Félkész terméket kapunk tételével a zsírt. Hagyományosan használt belső és a bőr alatti zsír. Gyakran vágás alkalmazni. Mivel a jelenléte egy bizonyos ízt zsigeri zsír feldolgozása külön-külön.

Rendering disznózsír - egy egyszerű, de fontos folyamat. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa a szabályokat és mérföldköveket. Ellenkező esetben, sertészsír kekszet kap kemény és nem fog szétesni.

Először is, a nyersanyag tisztítani a rétegek a hús, a vér, szennyeződés. Ezután hozzá kell ázni a tortán mix sós vízben tizenkét órát. Többször kell változtatni a vizet.

Félkész kis darabokra vágva, tedd egy kis tüzet, és kezdődik a folyamat az olvadó. Olvasztott zsír leeresztő gézzel, öntsük a bankok, szorosan zárja le a fedőt, és tároljuk hűvös helyen.

Süti recept a szalonna cukorka

Egg grind és fél csésze cukor. Szükséges, hogy felrázza a tömeget, hogy dús fehér habot és a hangerő várhatóan háromszor. Fokozatosan adjunk hozzá két csésze lisztet és egy fél kis kanál sütőpor. Olvad a zsír. Időbe fog telni, hat nagy evőkanál zsír. Keverjük össze az egészet. A tészta legyen homogén és rugalmas. Tedd egy zsákba, és hagyjuk a hűtőben egy fél órát. Következő get, osztva kis golyókat. Minden alkotnak kis kekszet disznózsír. Recept fotókkal mutatja, hogyan kell díszíteni őket.

A legegyszerűbb módja - használata édességet, elosztva a felszínen.

A cookie-k „szendvics”

A csomag margarin darabokra vágjuk kis méret. Adjunk hozzá egy nagy kanál zsírt narancshéj, vanília táska és egy csésze cukrot. Minden alaposan. Egy kis kanál szódabikarbóna eloltani ecetet, és hozzá a tésztát. Öntsük kis csomag folyékony tejszín és hatvan gramm zsírt. Egy külön tálban verte hab állami sót a tojás. Minden kombinálni és gyúrjuk jól. Kezdje hozzáadjuk a lisztet. Összesen szükséges hétszázötven gramm. Gyúrjuk a tésztát simára kezét. Nem szabad ragaszkodni a kezét. Hagyjuk a tésztát több órán át a hűtőszekrényben. További részekre osztani, és minden a lakás, hogy a cookie-kat. Süssük húsz percig, majd lehűtjük.

Így a fehérje tejszín. Elhelyezés két édes vele. Minden darab tegye a háló csokoládé máz. Kiderült, nagyon finom desszert.

A cookie-k a disznózsír. Recept egy fotó

Fél csésze cukor Beat egy tojást. Adjunk hozzá négy nagy evőkanál kakaópor. A mixer minden alaposan. Öt nagy kanál puha szalonna kockákra vágva. Írja be a tésztát, és gyúrjuk össze. Nem lehet csomók. Egy kis kanál szódabikarbónát kell aludni, és öntsük a tésztát. Kezdje el bevezeti a átszitált lisztet. Csak kell két csésze. Az omlós tésztát alaposan összegyúrjuk, csomagolja műanyag borítót, és hagyjuk harminc percig a hűtőben. Emiatt, úgy válik egyre műanyag és homogén. Ezután osszuk kis golyókat és alkotó egyes cookie-t.

Süssük csokis sütik disznózsír ajánlott tizenöt percig. Is szolgált.

A cookie-k „Csillagok”

Félkész termék lehet használni bármilyen arányban. Még hogy a cookie-k szalonna tojás nélkül. A recept egyszerű.

Kétszáz gramm zsírt összekeverünk egy fél csésze cukor. Adjunk hozzá két csésze liszt, vanília és egy kevés sót. Alaposan keverjük össze a tésztát, és kigurul vékonyan. A rendszer segítségével a penész, hogy csillagok, tegyük egy tepsibe, villával szurkálja, megszórjuk a cukorral, és süssük a sütőben tizenöt percig. Az optimális hőmérséklet - száznyolcvan fok.

Minden cookie-disznózsír hűvös, és fedjük le máz. Díszítse színes pöttyök.

Kosarakat a zsírt, fehérjét és tejszín friss bogyós gyümölcsök

Szitál két csésze liszt, csúszdával, és öntsünk egy kevés sót. Kétszáz gramm meleg szalonna kis darabokra vágva. Chop együtt egy késsel, hogy egy kis baba. Adjunk hozzá két tojássárgáját, és gyorsan képez tésztát. Forma be egy labdát, és hagyjuk a hűtőben egy fél órát.

Ezután forgassa ki a tésztát. A réteg nem lehet több, mint 4 mm. Vágjuk a tésztát körökben. Kenje meg a formák vajjal. Tedd a cookie-kat a disznózsír. Photo mutatja a tészták vastagsága legyen. A felesleges kell vágni.

Pierce termékek több helyen, tele száraz borsó. Egyébként domborodik tészta sütés közben. Késztermékek kell körülbelül tizenöt percig. A hőmérséklet ajánlott beállítani kétszáz fok. Kosarak lehűtjük, borsó, majd óvatosan vegye ki a munkadarabot a formából. Töltsük fehérje tejszín és díszítsük friss bogyós gyümölcsök.

Összefoglalva, a következőket kell kiemelni.

Disznózsír egy nagyon hasznos termék. Ez tartalmazza a három legértékesebb eleme. Ez körülbelül kolin, E-vitamin és a szelén. És az első elem van rá leginkább. Mivel a kolin, javítja a zsír és fehérje anyagcserét, megakadályozza az érelmeszesedés és javítja a szívműködést. Ez megfelelő működéséhez szükséges a máj. Az E-vitamin szükséges a szövetek regenerálódását. Ezért néha ajánlott helyett vaj vagy margarin előállításához használt sütés zsír.