„A tábornok saláta” - a csúcspontja az ünnepi asztalra

A látogatás akkor valószínűleg legalább egyszer felajánlott snack alatt hangzatos neve „A tábornok salátát.” És minden házban, hogy neve is mutatja egy új étel, hogy nincs semmi köze a többi. Milyen salátát? És ez volt a fő recept, és hogy - későbbi változatainak? Nehéz megítélni. A lényeg az, hogy ez az egész sokaság saláták biztosan élvezni a legmagasabb katonai ranglétrán, ami, mint tudjuk, mint enni finom és sűrű. Igen, elvégre valami közös, így különböző „tábornokok” snack: ez az ő jóllakottság. Mert kalóriatartalmú saláta könnyen át egy főétel ebédre. Azok, akik ülnek egy merev diéta, javasoljuk egy cikket nem olvastam tovább.

Saláta „A tábornok” retek

Kezdetben fel főzni egységes öt nagy burgonya, répa és átlagosan két-három sárgarépát. Retek (jobb, hogy a fekete, de akkor is fehér) tiszta és három finom reszelő. Hagyja, hogy hagyja a levet. Külön főzzük keményre főtt tojást négy. Füstölt csirke tisztítani a csontokból úgy, hogy 300 g tiszta húst. Vágjuk szeletekre. Ha Ön vegetáriánus, csirke lehet cserélni azonos mennyiségű rántott gomba. Főtt zöldségek és ostuzhennoy tiszta és foszlány egy reszelő (minden egyes összetevő külön tálban). Retek préselés, a lé lemerült. Tiszta és vágjuk három vagy egy nagy savanykás édes alma. Közepes hagyma és foszlány hasonló módon. Az átlátszó lemez kezd kialakulni saláta ebben a sorrendben: burgonya, retek, sárgarépa, csirke vagy gomba, hagyma, alma, tojás és cékla. Mindegyik réteg promazyvayut majonéz. Tedd hűvös helyen impregnálás. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott tojássárgája, zöldek, diófélék vagy olajbogyó.

„Olivier tábornoki egyenruhába”

Szeretné, hogy változatossá ünnep menüt? Majd cserélje ki a szokásos Olivier „A tábornok” saláta. Cook, mint az előző recept, burgonya, cékla, sárgarépa. Hagyjuk kihűlni, tiszta, három. A cukorrépa további hozzáadásával zúzott fokhagyma gerezd. Red saláta hagyma apróra sechem, savanyúság ecetes bor vagy csak leforrázott forró vízzel, hogy eltávolítsa a keserűség. Forraljuk főtt és apróra vágott három tojást. Száz gramm vaj set hűtőben lehűtjük. Két vagy három finomra vágott savanyúság. Készítsünk öntet: keverjük össze egyenlő arányban tejföl és majonéz. Elkezdjük feküdt a saláta rétegek. Az alsó réteg a fele a burgonya, majd a hagyma, majd a többi a burgonyát. Konzervált zöldborsó (100 g) adtunk a és engedje le a salátát negyedik réteg. Ötödször, mi lesz a tojás, és a hatodik - uborka. Ne felejtsük el, promazyvat minden réteg öntettel. Ez a fajta sütemény tegyünk fél céklát és a fokhagymát. Három a tetején fagyott olaj. Zárja le a maradék cékla. Tedd hűtőszekrényben betölt.

Hús saláta „A tábornok”

Recept csirke, amit bemutatott az első abban különbözik a húst. Továbbá marha vagy sovány sertéshús (400 g) ez a saláta hozzá egy másik 150 gramm sajt és egy marék dió. Először forraljuk sós vízben fűszerezett húst. Amikor lehűl, akkor kis darabokra vágva. Hozzáadunk apróra vágott vöröshagyma és a fokhagyma gerezd 2-4. Töltsük fel ez a mix majonézzel. Ez az első réteg. Spread az alsó átlátszó saláta, igazítás. Két főtt héjában vagy sült cékla foszlány egy reszelő, majonéz. Tetejére helyezzük a húst. Harmadik réteg - a reszelt sárgarépát (egy darabból) majonéz. Tehát nem három főtt tojás - morzsolódik, öltözött, tetején feküdt. Most a saláta a hűtőben kell ragaszkodott egy pár órát. Tálalás előtt meg kell tenni rajta az utolsó, a legfelső réteg - ez áll a reszelt sajt és a dió morzsákat.

Saláta helyett ebéd

Ez talán a legfontosabb kiadós saláta „General”. " Recept kínál főzni csirke, és rántott gomba. Először forraljuk fel a mell vagy a filé, távolítsa el a bőr és a csontok, finomra vágott húst. Ez a réteg, valamint az összes ezt követő, keni majonéz. Ezután tegye egy íj - apróra vágott, és olajban, amíg arany. Rajta kerül egy réteg apróra vágott tojással. Akkor terjedt egy réteg sima konzerv csemegekukorica. Ez kényelmesen a tetején a burgonya - főtt és apróra vágott. A tetején fér gombát vajban sült egy kis tejföllel. Azt hogy az egész szerkezet egy hűtőszekrényben néhány órán át. Tálalás előtt szórjuk meg kemény sajt és fűszernövények. Ünnepén ez az étel lehet „felemelni”, amivel azt az első réteg párolt és apróra járt a szilvát. Ebben az esetben a tojásokat külön a fehérje, ami kevert majonézzel. A tojássárgáját is megy a salátaöntet.

"Winter Sun"

Ez egy másik saláta „A tábornok” gombával, csak fokozta, hogy még, és a hal. Optimális itt fog keresni konzerv lazac. Mi felfedi a jar, és a tartalmát a villa cefre cefrét (olaj nélkül kell üríteni). Ez a saláta érdekes , mert nem kell előre forraljuk zöldségek számára. Csak vágja melenko hagyma, három kis répa. Kisütjük egy kis mennyiségű olajat egyedül. Az alsó réteg egy hal (fél ón). Ez fektette íj. Harmadik réteg - rántott gomba. Az erdei termékek feltöltött tojás, posechennye fokhagymával. Fent - a hal újra. A tetején - sült sárgarépa. Mondanom sem kell, hogy minden réteget kell bőségesen ízesített majonéz? Azt hiszem, már kitalálta az ízét a nagy parancs.

Rák "Chili con carne"

Próbáltál már a híres mexikói ételt? Ez a vörös bab hússal (ezt mind az A főtt egy fűszeres paradicsomszósz). Tudod, hogy az eredeti „A tábornok” saláta ezt az elvet, de ahelyett, hogy a marhahús hozzá rák (vagy surimi). Először áztatott babot egy éjszakán át, majd felforraljuk puhára, hűvös. Külön-külön, megpirítjuk a gombát a vaj. Azt is őrölni. Természetesen, ahol nem a tojás? Főzet egy pár darab, finoman ostor. Fry hagymát, amíg arany. Most terjeszteni a saláta rétegek: az első - aprított reszelt rák botok. Ezután hagyma, gomba, bab. A majonéz szorította egy pár gerezd fokhagyma, ezt a mártást Átvonható minden réteg és díszítik a tetején az edény.

Szinte „Shuba”

De ez a „tábornok” saláta alapján készült a híres hering alatt bunda. Mint tudja, mert szükséges, hogy egy kövér hering, burgonya, hagyma, répa. De kiegészíti a „proletár” meg burzsoá túlzásokat. Kemény sajtok Nátrium nagy chipek és között a hal és a burgonya. Olajban kis mennyiségű krémet gombák lesz található felett hering. Azonnal alatta réteg répa omladozó főtt tojás. Majonéz, mint az előző recept, fokhagyma átázott. Kap egy nagy ünnepi előétel vodka.

Harisnya fel egy esős napon

Tudtad, hogy vannak olyan házi készítésű „The General saláta”? A recept a téli megköveteli tőlünk, hogy vágja körök kilogramm uborka, és azonos mennyiségű paradicsom - szeletekre. Háromszáz gramm sárgarépa három nagy, édes paprika távolítsa el a száron magokat, vágja a húst csíkokra. Shinkuem negyed fej káposzta vékony csíkokra, és két hagyma - semirings. Keverjük össze az összes zöldség üveg vagy zománcozott tartályba, adjunk hozzá 4 kanál sót, kétszeres mennyiségű cukrot. Pour fél csésze növényi olaj és ecet. Adunk meg sört körülbelül három órán keresztül. Majd expandáljuk a előkészített üvegekbe és sterilizáljuk őket (fél literes - 20 perc, és több - fél óra). Hagyja kihűlni őket a takaró alatt, és tapsolnak egyelőre hűvös helyen.