Chanterelles csirke tejszínes

Hányszor gondolunk, hogyan lepje meg vendégeit a bankett vacsora. Ez a kérdés valószínűleg aggódik minden nő. Megkínálhatom egy recept nagyon érdekes és fűszeres ételek „Chanterelles a csirke tejföllel.” Dish meglepetés a vendégek, és lesz egy nagy siker.

Elkészítéséhez az étel lesz szüksége:

1. chanterelles - 400-500 g,
2. csirkemell 250 g,
3. Tejföl - 200-300 g,
4. Hagyma - 1 db.
5. zöldek, kapor, petrezselyem
6. vaj és a növényi olaj a sütéshez
7. só,
8. frissen őrölt bors

Összegyűjtöttük az összes hozzávalót? Vágjunk bele ...

Egy nagy tálban sludet felöntjük vízzel, és tedd a rókagomba. Mosás rókák több alkalommal (előnyösen nem ugyanabban a vízben), és a tiszta a szennyeződéstől segítségével kulináris kefe, ecset, vagy más megfelelő módon.
Öblítsük újra és dömpingelt mindent egy tésztaszűrő, és hagyjuk lefolyni a felesleges folyadékot. Vágott gomba szeleteket (lehetőleg nem nagy, és kis szeletekre, közepes). Csirkemellet alaposan meg kell tisztítani és szárítani.
Ezután fogjuk vágott szeleteket, a mell, majd a vékony csíkokra Stroganoff Például lehetőség van arra, hogy csökkentsék a nagy darab mell (ízlés kérdése). Ezután fogj hagymát és karikákra vágott, és a gyűrűket ossza 4 rész (kapott chetvertuem gyűrű). Vegyünk egy serpenyőben, és ott rastoplyaem vajat és adjuk hozzá a zöldség. A raskolennuyu pan és elterjedése csirkemell obzharivaya kb 1 perc. Továbbá emlő bors, só és stb m vykoalyvaem egy tányérra. Ezután egy serpenyőben, ahol sült csirke terjedését rókagombával és egy kis sót is. Ezennel gombák forrásig (közepes hő) visszafolyató hűtő alatt gombák kell állni sok folyadék kell rókák keverjük, amíg teljesen elpárolog a folyadék. Ezután adjunk hozzá egy kevés növényi olajat és pirítsuk 1-3 percig. Tedd a főtt chanterelles egy külön lapon vagy tálba. Következő a serpenyőbe vyklydvaem hagymát, adjuk hozzá az olajat, a sót és Nemon fry, keverés alatt alacsony hő körülbelül 20 percig, amíg a hagyma puha.
Egy serpenyőben sült hagymát dobavlchem rókagomba és a csirke és keverjük össze, majd terjedt egy serpenyőben, tejföl (ha szükséges, akkor öntsünk egy kis húsleves, tejszín, víz, olívaolaj, stb), akkor az összes lassú tűzön egy serpenyőben nyitott fedéllel kb 5 percig kis lángon, ne felejtsük el, hogy keverjük. Következő dobavlyame zöldek és keverjük. Ezt követően, fedezze serpenyő fedéllel és így az edényt állni körülbelül 5 percig.

Ez az étel is szolgált a különböző köretek, de azt tanácsolom, hogy tálaljuk burgonyapürével kartofilnym.

Jó étvágyat!

A többi érdekes cikkeket, amelynek témája „A receptek és tippek takarítás”, akkor prositat YK5.RU helyben