Főzni rizottó gombával?

Gyakorlatilag valamennyi régiójában egy távoli napenergia Olaszország készít ízletes rizottó gombával. Emellett a rizs és a gombát is hozzá fűszernövények, csirke, tenger gyümölcsei, valamint a különböző friss zöldségek, jó száraz bor vagy tejszín. A mai bejegyzésben találsz néhány érdekes receptet, hogy hihetetlenül tápláló és ízletes ételeket.

Opció füstölt szalonnával

Technológia szerint az alábbiakban ismertetett lehet viszonylag gyorsan egy finom ebéd vagy vacsora, amely ideális különleges alkalmakra. Felkészülés a rizottó gombával egyszerű és könnyen hozzáférhető összetevők, hogy lehet kapni minden boltban. A folyamat megkezdése előtt, ellenőrizze, van-e a konyhában:

• Fél kiló rizst.
• Pár pohár vizet.
• 250 gramm friss gomba.
• 5 csésze sótlan tyúkhúsleves.
• 4 csík füstölt szalonnával.
• Kis póréhagyma (világos zöld és fehér rész).
• 30 gramm vaj.
• Egy pár gerezd fokhagyma.
• Hagyma izzó.
• ¼ csésze száraz fehérbor.
• Teáskanál só.
• ½ csésze reszelt parmezán sajt.
• ½ teáskanál őrölt bors.
• Növényi olaj, friss petrezselyem és kakukkfű.

A műveletek sorrendje

Győződjön meg arról, kéznél az összes szükséges termékek előállítására rizottó gombával, egy recept egy fotó, amely bemutatásra kerül a mai cikk, akkor a folyamat megkezdéséhez. A pán öntjük víz és csirke húslevest. Ezután pot lefedjük, és elküldte a lemezt, ügyelve arra, hogy a folyadék a benne lévő forró, de nem forraljuk fel.

Egy külön serpenyőben, amelynek az alja már van egy kis növényi olaj, elterjedt szeletelt gombát szeletekre, és kisütjük, amíg megpuhul. Készül gomba küldött egy tiszta lapot, és távolítsa el az oldalon. Egy serpenyőben hozzáadjuk a betöltetlen darab szalonnát. Amint pirított, ez is beköltözött egy tiszta edénybe, és a helyén kétféle küldő apróra vágott hagymát, gyógynövények kakukkfű és a darált fokhagymát. Mindez főtt körülbelül három percig, majd elalszik, és mossuk a szárított rizs. Szinte azonnal, miután ez egy serpenyőbe öntjük fehérbor. Egyszer ez felszívódik a kukoricadara, ott fokozatosan hozzáadjuk a forró csirke húslevest. Majdnem kész étel a meleg vízből eltávolítjuk, só, bors, adjuk hozzá a vaj és reszelt parmezán. Végén a serpenyőben sült korábban elterjedt gomba. Minden jól keverjük össze, szét a la carte ételeket, díszített szalonnát és arra szolgált, hogy az asztalra.

Opció tejszínnel

E szerint a recept kiderül nagyon illatos és finom rizottó gombával. Gomba tökéletesen kombinálható rizzsel és tejszínes mártással, így szolgálja egy ilyen étel nem csak unalmas családi vacsora, hanem a vendég érkezése. Felkészülés ez könnyen beszerezhető olcsó alkatrészek, amelyek többsége mindig jelen minden körültekintő háztartásbeli. Ekkor a fegyvertár kell találni:

• 200 gramm Arborio rizs.
• 500 ml Ready húslevest.
• 400 gramm friss gomba.
• 3 evőkanál növényi olaj.
• Hagyma izzó.
• 100 ml tejszín.
• Közepes sárgarépa.
• 50 gramm vaj.
• Gerezd fokhagyma.
• 150 ml száraz fehérbor.
• Só és szegfűbors.

A folyamat leírása

Főzés rizottó gombával lehet osztani több egyszerű lépésben. Először a serpenyőben, kikent fűtött napraforgóolaj, elterjedt az apróra vágott hagymát, répát, aprított egy reszelő, és keverjük kisütjük apróra vágott fokhagymát. Miután a zöldségek könnyű megszerezni egy arany árnyalat, adunk nekik egy tányér gomba.

Egy külön serpenyőben sült előre szárítjuk, mossuk ábra. Öt perccel később, töltött bor és tantalized legalább a tűz, ne felejtsük el, hogy időnként keverjük. Teljes elpárolgása után az alkoholt adunk a rizs egy kicsit forró levest. Egyszer megduzzad, akkor küld a hagymás gombát a tömeg és öntsük tejszínt. Minden alaposan összekeverjük, és hagyjuk főni kis lángon. rizottó kész körülbelül tizenöt percig gombával és tejszínnel lefektetett lemez és tálaljuk. Kérésre van díszítve gallyakból friss fűszernövények.

Opció zöldségekkel

Ez az egyszerű és ízletes étel minden bizonnyal értékelni, akik betartják a vegetáriánus étrendre. Ez egy nagy számú zöldséget, hanem azért, mert kiderül, hogy nem csak a hihetetlenül finom, de rendkívül hasznos. Ez rizottó gombával főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Annak érdekében, hogy ne bonyolítsuk a feladatot állt előtted, előre, ellenőrizze, hogy van kéznél:

• 120 g zöldbab.
• 500 ml fermentlé.
• 200 gramm gomba.
• Close-érett paradicsom.
• 200 gramm keményítőtartalmú rizs.
• Közepes sárgarépa.
• 60 gramm parmesan sajt.
• Hagyma izzó.
• Olívaolaj, só és friss petrezselyem.

Az előállítási technológiát

Egy serpenyőben, amelynek az alja már öntött egy kevés növényi olaj, megsütjük apróra vágott hagymát. Amint lesz egy szép arany színű, amelyhez hozzáadták egy csipet sót, apróra vágott darab bab és a sárgarépa kockákra. Minden jól keverjük össze, és pörkölt a fedél alatt.

Egy negyed óra elaludni zöldség mossuk és szárítjuk a rizs. Mindez öntsük húslevest, forraljuk fel, és hagyjuk forrni. Ha ki a serpenyőben, hogy elpárologjon az összes folyadékot benne add hámozott paradicsomot és pároljuk körülbelül tíz percig. Kész rizottó gombával és zöldségekkel lefektetett a la carte ételeket és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal. Tálalás előtt díszítjük gallyakból friss petrezselyem.