Csirke pástétom reggeli

Mennyi ideig lehet ezeket szendvics kolbász vagy főtt kolbász reggelire! Nos, egy gyors falatot útközben, és futott a munka, hogy ne legyen késő. Azt mondják, hogy reggel jobb enni gabona? Igaz, de néha valami mást szeretnék enni - és kielégítő, ugyanakkor egyszerű.

Azt ebben az esetben van egy kiváló lehetőség - otthon agya csirkemáj. Ez kiadós és ízletes, és így nem kétséges, sokkal hasznosabb minden kolbász.

Vagy például egy gyerek az iskolából idő előtt jött - evett egy szendvicset, és már tele van, mégis valami mást vacsorára nem érkezik. Szóval ajánlom, hogy a recept ezt a finom pástétom egy megjegyzés - Biztosíthatom, hogy mindenki élvezni fogja!

Így a csirkemáj pástétom

A pasztát a csirkemáj , szükségünk van: 500 gramm csirkemáj, nagy hagyma (vagy több kisebb dolgokat), 100 gramm vaj, néhány növényi olajok főzéshez, só. A nagymama már főtt burgonya van hozzá - egy pár dolgot, az íze a pástétom, ami nem romlik, ez csak ő receptje, a kimenet pedig egy kicsit a késztermék.

Főzni?

Először is, mossa ki jól hajtogat és csirkemáj - szükség van arra, hogy hirtelen fogott néhány darab epe, ha ez megtörténik - minden eltűnt, a keserűség fogja pusztítani az egész terméket. Szóval jobb lenne, hogy egy közeli pillantást, és ha esik, hogy még csak nem is a termés, hogy ezt a darabot, ne használja egyáltalán.

Mosott több vizeken máj kell megválni egy tésztaszűrő vagy szitán a víz eltűnt. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű (vagy valamivel kisebb), és párolt egy serpenyőben puhára, shift, amíg külön tányéron, ugyanabban a serpenyőben, tedd a máj (lehet előre vágva nagyon nagy májat darabokra kisebb), gyorsan overcook és enyhén nedves, hozzátéve, egy kicsit tejszín, hanem egy hosszú ideje, hogy tartsa a tüzet nem szükséges, 5-7 perc elegendő, különben a máj rágós lesz.

Burgonya (tisztított formában), és a sárgarépa forrni, amíg a főtt, kissé lehűlni, és vágjuk nagyobb darabokra. (Répát lehet kiírt, miután kockákra vágott, akkor nem forraljuk). Az eredmények az összes hozzávalót kell lennie paszta hő formájában, felforraljuk előre, és tegye át hűtőszekrényben nem ajánlott.

Ezután fogja egy húsdaráló egy finom rács, és kétszer a máj keverve hagymával, párolt zöldség is. Miután az összes hozzá a lágy vajat és gyúrjuk jól kanállal vagy villával. Ha van egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, majd egy pillanat alatt, hogy az egészet egy egységes puha állagú. És ne felejtsük el, hogy megízlelje a sós-e elég? Ha elkészült, a shift pástétom egy jar, üveg jobb, és tartani a hűtőszekrényben.

Ilyen májpástétom a csirkemáj lehet nem csak egy életmentő reggeli, hanem tökéletes minden ünnep asztalra, mint egy falat, akkor is készítse el a tekercsek formájában, csomagolva polietilén műanyag csomagolást , és elment a hűtőben, mielőtt a vendégek megérkeznek. Díszítse szendvicsek májkrém is kapribogyó, vagy csak savanyúság - nagyon finom!

Természetesen, májkrém állíthatók elő nemcsak a csirkemáj vagy liba, hanem marha- azonban baromfimáj mindig tender.

Van egy másik lehetőség főzés paszta hozzáadásával két vagy három evőkanál konyak vagy brandy (ő nem próbálja meg, de azt hiszem, érdemes kísérletezni, ha a szakács felnőttek részére). Én is olvastam, hogy ha a főzés, akkor adjunk hozzá fokhagymát, sült hagymát a vaj és a különböző fűszerek, mint a szerecsendió - így lehetőség főzni agya csirkemáj otthon sok, és azt hiszem, mindig működik nagyon finom és gyengéd. Megpróbálom magam, és tanácsot!

Jó étvágyat!