Szelet származó cukkini

Gyümölcs cukkini magas biológiai értéke, de az energia értéke (100 g 113 kJ) minimális. A készítmény a kulináris ételek segítségével a fiatal termések elérte technikai érettség csak (amíg a bőr nem eldurvult őket). Hossz alkalmas előállítására cukkini nem több, mint 30 cm, és a vastagság általában nem több, mint 10 cm. Mass fiatal squash tartományok 130-400 gramm. Érett cukkini nem használható főzéshez, mivel nem finom és kemény, az egyetlen étel, melyek jönnek - ez felaprítja squash. De a fiatal gyümölcsök magas étrendi előnyei.

A kocsmák tartalmaz sok élelmi nyers rost, amely javítja a gastrointestinalis funkciókat. A tartalmat az ásványi sók (100 g kálium-terméket 238 mg, a kalcium-15 mg, foszfor, 12 mg magnézium-legfeljebb 9 mg nátrium-2 mg), és az A-, B9, B6, B5, B2, B1 , E, C, H, PP, béta-karotin, ez a zöldség helye van a konyhában a különböző népek. Az alacsony kalória tartalma a diéta, fogyás, akkor ajánlott használni a cukorbetegeknek. Cukkini gyorsan és könnyen felszívódik az emberi szervezetben, így ezeket használják a táplálék és a klinikai táplálkozás. Fehérjetartalmú ételek jobban felszívódik cukkini. Ezek segítségével enyhíti a tüneteket járó betegségek gyulladásos folyamatok a bélben.

recept 1

Fasírtok tök állíthatók elő azzal a kiegészítéssel, sajt vagy sajt. összetevők:

• 2 cukkini mosott és dörzsölni egy durva reszelő (nem kaparjuk bőr) 20 perccel az alkalmazás előtt;
• 2 tojás;
• ¾ csésze túró vagy reszelt sajt;
• ½ csokor petrezselyem, mosott, hagyjuk megszáradni, és vágjuk apró;
• ½ édeskömény gerenda, mossuk, hagyjuk megszáradni, és vágjuk apró;
• 3 zubochka zúzott fokhagymát nyomjuk;
• 3 evőkanál lisztet;
• napraforgóolaj;
• sót.

Felszabadult levet elválasztjuk a cukkini, átszúrja a tojást, adjuk hozzá a lisztet és a túró vagy sajt. Só, ha használják túró és sajt a tömeg nem só kerül. Ahhoz, hogy elterjedt a fokhagyma, kapor, és keverjük össze. A forró serpenyőben egy nehéz alsó olajat öntjük, amint felmelegszik, elterjedt evőkanál pogácsákat és sült, amíg barnulását mindkét oldalán. Ahhoz, hogy a táblázat tejföllel és petrezselyemmel.

recept 2

Dovolno gyorsan tud főzni szelet zöldség cukkini. összetevők:

• 500 g fiatal squash (mossa nélkül kaparás a bőrt, dörzsölni egy durva reszelő);
• 4 burgonya valamivel nagyobb, mint a tyúktojás (mosott, tisztítani és dörzsölni egy durva reszelő);
• 1 tojás;
• növényi olaj;
• 3 evőkanál lisztet;
• 1 petrezselyem gerenda (mosott és vágott apróra obsushennuyu zöldek);
• 1 pohár tejföl;
• só;
• saláta.

Az elválasztott levet a reszelt burgonya és squash fuzionált (lehet használni, hogy készítsen zöldségleves), és a maradék szilárd masszát összekeverjük egy tálba. Adjunk hozzá 2 tojás, liszt, petrezselyem, só, bors. Szelet penész nincs szükség, azok sült a fánk, szóló, egy serpenyőben nagyon forró olajban nagy kanállal. Fry mindkét oldalon (ne erősen barnul). Amikor a második serpenyő oldalán lehet egy fedél. Szelet származó cukkini lefektetett lemezeken a saláta leveleket. Tejföl szolgált külön-külön.

recept 3

Kielégítőbb és alapos étkezés kapunk, ha szelet cukkini add darált húst. összetevők:

• 1 kg fiatal cukkini mosott, nem kaparás a bőrt, dörzsölje egy kis reszelő 30 percig használat előtt;
• 500 g darált hús (marha és sertés hús keverék);
• 1 tojás;
• növényi olaj;
• 4 evőkanál lisztet;
• fekete bors;
• só;

A mártáshoz:

• petrezselyem mossuk, utána obsohnet, finomra vágott;
• 1 csésze bármilyen ketchup;
• ½ csésze majonéz;
• só;
• red hot chili paprika.

Készítsük el a mártást: Keverjük össze a hozzávalókat a szósszal, és tegye a hűtőbe tálalásig. Cukkini elkülönítjük a felszabadult levet (jól lecsapolt), a lé eltávolítják, és azt használjuk levesek vagy növényi szószok. Darált hús csatlakoztatva cukkini (arányuk változhat, de a legtöbb optimálisan 1: 1 térfogatarányú), és alaposan összekeverjük. Adtunk a keveréke tojás, bors, só mindent újra keverjük. Forma pogácsákat, ledönteni azokat a lisztet és pirítsuk, amíg főtt, forró olajban egy serpenyőben. Ready szelet cukkini és a hús lefektetett lemez és a mártással tálaljuk. Ezek segítségével bármilyen zöldségkörítés.