Tejhabosító vagy kapuchinator - mi ez?

Tejhabosító egy speciális eszköz, amelynek célja az ostorozó állvány és ízletes tejhab. Alapvetően ilyen berendezéseket használnak használata előtt sokféle kávékülönlegességek: latte macchiato, latte és cappuccino.

Modern tejhabosító, értékeléseket amelyek csak az ő pozitív tulajdonságait, úgy többféle: a fúvóka (csatolt kávéfőző) és egy stand-alone. A működési elve a fúvóka a gépen alapuló permet egyszerűsített szerkezete, amellyel gőzt kezd keverni tejjel. Az eredmény egy stabil tejhab.

Miben különböznek?

A különbség a kétféle hajtóanyagok hogy a fúvóka lehet működtetni csak a kávéfőző. Azt állítható clearance-lyuk, amelyeken keresztül a folyadék bejut a habosítót. Továbbá, az ilyen típusú berendezésnek cső, amelyet meg kell tenni a tejbe. Miatt a nyomás a flakon tejet a tartályból gyorsan mozog, és meghúzási a cső habosítószert összekeverjük gőzzel.

A második típusú tej van kitéve habzó speciális tartályban, amely egy speciális rugó előállított rozsdamentes acél és a vezetés a villanymotor. Ez a motor forgási amikor a tavaszi telíti tej buborékok. Így például, tejhabosító Bork magában foglalja a következő műveletsorozatot: a tartályban kell tölteni a tejjel és csukja le a fedelet. A következő szerepel kapuchinator magát, és néhány perc múlva lesz egy kemény és finom habos tejet.

Gondozása habzó tejet

Ezen túlmenően, tejhabosító fűtetlen és fűtött. Szintén nagyon fontos, modern kapuchinator nem igényelnek speciális ellátást, mivel egy ilyen eszköz elég egyszerű megérteni - akkor csak meg kell, hogy vegye ki az üveg pohártartó, és távolítsa el a fedelet. Meg kell tisztítani a mosogatógépben vagy kézzel a csap alá, és a fedél és spray - meleg vízzel. Úgy történik, hogy közben a hajtóanyag egy kicsit a tejtermékek, mely alkalmazható lenne később. Ebben az esetben, akkor maradhat a hűtőben tej tartályba.

Érdemes megjegyezni, hogy néhány habzó tejet számos előnye van más rendszerekkel. Például lehetőség van arra, hogy a dózis a folyadék mennyiségét, attól függően, hogy a követelmények, valamint szabályozza a hab sűrűsége, figyelembe véve a személyes preferenciák.

hátrányait hajtóanyagok

De azt is gondolom, hogy fontos, hogy figyelmeztessen a néhány hiányosságot, amely lehet tejhabosító. Tehát a fő hátránya spumatore -, hogy nem fogja tudni, hogy pontosan szabályozható a mennyisége a kész tejhab hiszen felvert egy kancsóban, majd kézzel öntöttük a poharat, és közvetlenül nem ettek bele.

A hatást a habra, és lehet egy a folyadék hőmérséklete. Például, hideg tej alkalmas habosítóanyagok modellek, gőzzel működő, vagy más fűtési mód. Ha van egy egyszerű modell a hajtóanyag, meg kell melegíteni a tejet előre, mivel ez az Ön számára kiváló minőségű tejhab.

Hőmérséklet tej egyidejűleg kell több, mint 40 fok, ezáltal egy olyan hab stabilitását. De lehet, hogy mivel lehet, fontos, hogy a tej nem volt nagyon meleg, mert még 60 fok, el lehet kezdeni a göndör. De a tej nem valószínű, hogy mindenkinek tetszik!