Tudok turmixgép ostorozó fehérjék a hab?

Az ilyen konyhai segítők, mint egy turmixgép és keverő, ismert minden ember. A nevek ilyen eszközök származik az angol szavakat, hogy keverjük össze, és a keverék, ami lefordítja a „vegyes”. Ez vezet sok háziasszonyok a tévhit, hogy célja az ugyanazon eszközbe. Miért, majd amikor korbácsolás egy álló mixer nem fog ilyen csodálatos hab, mint amikor egy mixer? Miért van ez? Tudok turmixgép korbácsolás fehérjék vagy hogy csak akkor illik egy mixer? Választ ezekre a kérdésekre kaphat a cikket.

Hogyan verte a fehérek bolyhos hab tippek

A minőséget a felvert fehérjék gyakran attól függ, az ízeket, amelyhez hozzá. Ez a termék meglehetősen szeszélyes, és kap belőle buja hab sokkal nehezebb, mint hogy a krémet a tejszínt. Ostor a tojásfehérjét a buja habzik, akkor be kell tartania az alábbi szabályokat:

1. Az ideális eszközök a korbácsolás protein minősül réz. Szintén alkalmas kerámia, zománcozott vagy üveg tartályba. Azonban, a tál alumínium, amikor korbácsolás fehérjék szerez egy szürkés árnyalatú.
2. Csak tökéletesen tiszta és száraz ételek minőségileg verte fehérek, amíg puha hab állapotban. Ehhez, akkor is törölje a tálat egy ronggyal alkohol.
3. Fontos annak biztosítása, hogy a fehérjék elkülönül a sárgáját a múltban nem valósult meg a tartályba. Ellenkező esetben, még hosszabb korbácsolás bolyhos hab nem fog működni.
4. Ha érdekli, hogy a turmix korbácsolás fehérjék, a válasz lehet pozitív vagy negatív. Minden attól függ, hogy milyen kapcsolódási immerziós keverőt használunk.
5. Fontos, hogy abban az időben a tojás verő frissek voltak.
6. Mielőtt korbácsolás fehér must-cool. Ajánlott még habverő keverő vagy turmixgépben fúvókából put 20 percig a hűtőszekrényben.
7. Felveheti fehérjéket csipet sóval, akkor kap egy buja.
8. Ha fehérek felvert habcsók, hogy hab segít sima és fényes citromlevet. Elég hozzá néhány csepp felvert tojásfehérjével, majd egy percig le a mixer (keverő).

Mivel a proteinek ostor keverőben

Beat a fehérek egy mixer könnyű. Ehhez meg kell felelnie az alábbi műveletsornak:

1. Szét a fehéreket is hűtött tojás sárgáját, és helyezd el őket egy tiszta, száraz edénybe.
2. Kezdés korbácsolás fehérje egy kis sebességű keverő 2 percig.
3. mixer sebességét növeljük közepes és korbácsolás fehérjék további 2 percig.
4. Folytatás ostorozó fehérjék nagyon nagy sebességgel, amíg nem válnak bolyhos hab gyengéden pusztuló csúcsokat.
5. Ha fehérjéket felvert további főzés, vagy habcsók habcsók, ebben a szakaszban, hogy adjunk a puha és bolyhos tömege cukor, és a végén a folyamat öntsünk néhány csepp citromlé.

Ahogy ostor mixer fehérjék, most már világos,. De a kérdés marad, hogy egy turmixgép ostor a fehérjét. A válasz erre a kérdésre próbál adni az alábbiakban.

Tudok Blender ostorozó fehérjék?

Kijelölése a keverő van a verés és termékek keverése. A fő működési eleme ez a készülék az acél habverő. Ezért van az, ennek hiányában a mixer nagyon is lehetséges, hogy cserélje ki a hagyományos, kézzel habverővel. A különbség csak a sebesség feladatok végrehajtása. Egy elektromos keverő segítségével nem csak vert tojásfehérjét, és elkészíti a hab dús krémes díszítő kellék, hanem az is, hogy a tésztát rugalmasabb és homogén. Kézi mixer mindez kell tennie legalább 3-szor hosszabb.

De mi van, ha nincs keverő otthon és kézi párta is? Tudok turmixgép ostor fehérjék a hab? Legyen lesz elég könnyű, de csak akkor, ha a keverőt fel van szerelve egy fúvókával „verő”. A korbácsolás szüksége lesz egy kicsit több időt, mint amikor dolgozik egy keverő, de az eredmény ugyanaz lesz, vastag és puha hab, amely kiválóan alkalmas a főzés habcsók.

Tudom verte a fehérek turmixgép és hogyan kell helyesen csinálni,?

Blender - hasznos eszköz a konyhában. Ők lehet őrölni a legtöbb termék szinte püré. De az emberek, akik érdeklődnek, hogy egy turmixgép ostor fehérek számára habcsók, vár egy kis csalódás. A tény az, hogy kap bolyhos hab tojásfehérje csak alkalmas attachment „virágfüzér”, amely általában a mezőbe a turmixgép.

Általánosságban fehérjék által ostorozó keverőben történik a következő sorrendben:

1. A fehérjét elválasztjuk a tojássárgája és beleteszünk egy üveg, amely szerepel a csomagoláson fel kell aprítani.
2. Folytassuk a fehérje korbácsolás kis sebességgel aprítani.
3. 30 másodperc után, hogy növelje a sebességet forradalmak a mixer.
4. Ostor hab fehérjék.

Összesen habveréshez fehérjék hagyja 1-2 percig.

Ahogy ostor fehérjék stacionárius keverőbe

A fő működési eleme ez a készülék rozsdamentes acél kések forognak nagy sebességgel. Ők biztosítják a kiváló minőségű termékek összetétele, beleértve a sűrű állagot. Álló mixer ezért ideális a turmixot, turmixokat és levesek, burgonyapürével. Mert ezek az ételek és koktélok lesz ahhoz, hogy vesz egy olcsó kis teljesítményű készülék. Az erősebb a turmixgép vágja a húst daráljuk, vágjuk a gyógynövények és a dió. De tudjuk verni fehérjék turmixgép nélkül párta?

Helyhez keverőben kategorikusan nem előállítására alkalmas bolyhos hab a fehérjék. Sajnos még az éles pengék nem lesz képes összekeverni magas minőségű tojásos masszát. Ezért a pelyhes hab kell vásárolnia egy keverő vagy szélsőséges esetben a kézi habverővel.

Hogyan verte a fehérek, ha nincs keverő?

Mint kiderült, a fehérjék is habverővel vagy kézi mixer habverővel. Arra a kérdésre, hogy a turmixgép korbácsolás fehérjéket tud válaszolni igennel, de csak akkor, ha az eszköz fel van szerelve egy fúvókával „verő”. Van azonban egy másik „nagyi” módon ostorozó tojásfehérje - egy villával.

A bolyhos hab elégséges ahhoz, hogy a nyers tojásfehérjét egy tiszta, száraz edényben, és kezdjük el forgatni a villa egy körkörös mozdulattal az óramutató járásával megegyező alulról felfelé. Egy perc múlva, akkor adjunk hozzá egy csipet sót, és továbbra keveréshez. Néhány perc múlva már a cukor hozzáadása a kanál. hab készen habcsók könnyen ellenőrizhető egyszerűen essek egy tálba.