A legendás koktél „Vesper”: recept

Koktél - egy italt állítunk elő a vodka, rum, brandy, borok, gyümölcs- és zöldséglevek, tej, jég, stb ...

Ismerve néhány titkot és az azt követő receptek, ajándékozza meg magát és barátait egy házibuli finom alkoholmentes koktélok. Ki ne hallott volna a híres „mojito”, „Bloody Mary”, „Egyesült Államok”, „Daiquiri” vagy „Vesper”? Cocktail - egy ital, amely könnyen előállítható és részeg, szép, gyorsan érzést ad a könnyedség, lazaság és az öröm.

A történelem előfordulása egy koktél

Melyik országban van az első italt? Senki sem emlékszik.

A brit azt állítják, hogy az első italt jelent meg őket. A név származik „” koktélt ", ami azt jelenti, hogy a versenyzés rajongók„ló vegyes vér”(ők hajlamosak arra, hogy ki vicces hasonló farkuk kakasok).

A francia úgy vélik, hogy egy koktél feltalálta a francia tápláljuk kevert bort inni egy italt a tojás (Coquetier).

Spanyolországban úgy vélik, hogy a „koktél” szó a spanyol „kifejezés kakas farka”. Ez volt a neve egy növény, amelynek gyökere spanyol csapos kevert alkoholos italok.

Az Egyesült Államokban úgy vélik, hogy a neve „koktél” származik a kakas farka - kakas farka.

Van egy történet, amely 1770-ben, a csapos eltűnt kedvenc kakas. Mert Hazatérése megígérte, hogy feleségül gyönyörű lánya. A tiszt talált egy falat szökevény. Lánya csapos örömmel közelgő esküvő, kevert különböző ital. A törzsvendégek a bárban italok nevezte kakas farok.

Koktélok igen népszerű a 20-as évek a múlt században. Ekkor történt, hogy a klasszikus alkoholos elegy, "amerikai", "Cuba Libre", "Bloody Mary", "Dzhon Kolliz", "Vesper" (Bond koktél), "Manhattan", "Daiquiri", és mások.

History "Vesper"

Számos jól ismert italoknak legendák és a hősök.

Egyikük - a legendás koktél „Vesper”. „Casino” Royal „(a regény Yana Fleminga , írt 1953) az elsődleges forrása a recept” Vesper”.

Szerző híres regényt James Bond Ian Fleming szerelmese volt italt. Című könyvében hős egész „James Bond” használ a különböző alkoholos italok, receptek, amelyek leírása a regény.

Cocktail „Vesper” találta író Ivar Brays, és Fleming megosztva a recept, egy barátom a „bondiane” a főszereplő.

A regény „Casino” Royale „Dzheyms kötésrendek koktél csapos a receptet. Ez az ital hív után a rejtélyes Vesper Lynd. Ez volt, és továbbra is az egyetlen igazi szerelme Bond.

Híres kém képest az italt kedvesét: próbálják egyszer koktél „Vesper”, íze soha nem fogja elfelejteni, olyan szép Vesper Lynd. És Bond igaza volt.

Cocktail "Vesper": összetétel (klasszikus)

Klasszikus készítmény „Vesper” van megadva az első új Yana Fleminga mintegy 007. Ebben kötésrendek egy koktél csapos következő összetételű:

• száraz „martini” egy nagy pohár;
• "Gordon" (gin) - három ujját;
• vodka (előnyösen búza) - egy ujjal;
• "Kina Lillet" (száraz francia aperitif) - fél ujját.

Rázzuk egy rázó, amíg a jég hőmérséklete, hogy egy nagy szelet citromot.

Bond kifejtette receptje ki ellenszenvét a fél-szívvel. 007 kiválasztott egy koktél vacsora előtt, de stabil, hűvös, jól elkészített és egy nagy pohár.

Az eredeti Dzheyms Bond sosem mondta a kifejezést mindenki által ismert, a „Shake, de ne keverjük össze!” Ezek a szavak tulajdonítják a szernek a film. Ez az első alkalom azt mondta, hogy Shon Konneri a „Goldfinger” 1964-ben. Azóta a mondat vált „brand”, Dzheyms Bond, rendelés egy italt, mindig ismétlődik minden a következő sorozat: „Shake, de ne keverjük össze.”

Valóban, a vodkát Martini tipikusan keverjük, és Bond kérte, hogy rázzuk rázógépen.

Aperitif Kina Lillet, népszerű Angliában a 50-es évek A múlt század adta az italt egy kis keserűség, hiszen keverékéből áll kinin és gyümölcs likőr száraz francia bor.

Hogyan kell főzni a „Vesper”

Aperitif „Kina Lillet”, az eredeti recept már nem gyártják. Az ital csökkentette a kinin, és az íze megváltozott, vált több gyümölcsöt. Egy hasonló nevű ital Lillet Blanc, amelyet széles körben értékesített Oroszországban. Ez lehet cserélni fehér, száraz martini, vermut és hasonló ital.

Tehát a modern recept „Vesper” igényel:

• vodka - 15 ml;
• gin - 45 ml;
• Martini (vermut) száraz fehér - 7,5 milliliter;
• jég - 300 gramm;
• citromhéj - Fusilli egy darab.

A koktélpohárban öntsünk néhány jeges (hűtési).

Egy shaker fel a jég, öntsünk egy martini, vodka, gin. Minden jó shake.

Hűtött koktélospohárba dobni jég.

Öntsük egy pohár ital rázógép egy szűrő (szűrővel).

Egy pohár egy koktél díszíteni egy spirál a citromhéj.

Ha nincs rázógépen, koktél állíthatjuk elő másképp.

Egy keverő pohár hozott jeget, öntsük vodka, martini, gin. Óvatosan keverjük mindent egy kanállal.

Cocktail üveg jéggel lehűtjük. Ice dobja.

A lehűtött üveg egy szűrő (szitán) öntsünk koktél szemüveget a keveréshez.

Díszítsük citromhéj italt.

következtetés

Rajongói James Bond elterjedt koktél recept „Vesper” szerte a világon. Sok változata az ital.

Íze leginkább függ a gin, amely az ital boróka színárnyalat. Otthon, lehet kísérletezni. Próbálja meg lecserélni a bázis-alkohol (gin) az egyik, hogy van, a következő a recept fent. Lesz kap az eredeti „Vesper”.

Ez egy ital igazi urak és bátor férfiak.