Bor „Likuriya”: típusok, leírása íz, vélemények

Az eredete minden alkoholtartalmú italok jár bizonyos körülmények között. És ez a bor „Likuriya” - nem kivétel az általános szabály.

Egy kis történelem

Vannak emberek, akik nem rögtön megérti a célját. Végezhet évekig jóhiszeműen teljesen más dolog, és csak egy idő után, hogy megbizonyosodjon arról, hogy érdekli őket teljesen más. Ez történt az egykori alapítója az „orosz Industrial Bank” és a biztosító társaság „Nasta” Mihailom Nikolaevym. Egy bizonyos ponton, rájött, hogy nem akar finanszírozni tovább. Köré gyűltek egy csoport munkatársait, a vállalkozó úgy döntött, hogy a föld termékeny borkészítés Krasnodar régióban. A munka úgy döntött, az ellenséges területen, amely egykor az állami gazdaság elnevezett Frunze. Ez az, ahol most található pincészet „Lefkadia” kellett tölteni egy csomó időt, és tegye a sok erőfeszítés, mielőtt a csapat képes volt, hogy az eredményeket munkájuk. A szakértők szerint a legmagasabb osztályban, ez tényleg lehetséges.

A bor az úgynevezett „Likuriya” - méltó megerősítése, hogy a multinacionális csapat minden egyes tagja, amely egy igazi mester a mesterségét, képes volt elérni a kívánt szintet.

termékskála

A gazdaság mintegy 80 hektáron. Ez egy meglehetősen nagy terület, amelyre szükség van, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri, hogy fenntartsák az állam a földön. Ennek keretében egy csoport mezőgazdászok által vezetett a rendező és a számos tanácsadók. Ők végeztek egy komoly tenyésztői munka. 2004 óta a gazdaságban vetették körülbelül 23 különböző fajta szőlő. Sokan közülük váltak a nyersanyag, amelyből a bor „Likuriya” történt utána. Elvileg a tartomány által gyártott termékek egy fiatal gazdaság viszonylag kicsi. Ez magában foglalja a két nagy nevek: „Lefkadia” és „Likuriya”. És ez még csak a száraz borokat. Mindegyiknek megvan a saját tartománya az ízek. Bor „Likuriya”, amelyet a következő négy alapvető típusa van:

• fehér;
• piros;
• "Reserve" fehér;
• "Reserve" vörös.

Szerint az alapvető jellemzői ezen italok nagyon hasonló. A különbség a kettő között csak a készítéséhez felhasznált szőlőt és ez az alapja az egyéni íz és illat.

szigorú osztályozás

Bárki, aki megnézi az árlista a társaság édes bor, csak elvesztegetett időt. Ő nem volt ott. Szinte az egész tartományban kerül bemutatásra kizárólag száraz borokat. Ez volt a fő cél. Az egész folyamat zajlik, amely természetes módon, anélkül, hogy a külföldi beavatkozástól. Mint ismeretes, egy édes bor , érett szőlőből készült, amennyire csak lehetséges, ami miatt a termelési folyamat:

• fagyasztás ki, és ezt követően eltávolítjuk a keveréket;
• összekeverjük;
• megszakad fermentációs lépés;
• zaizyumlivaniyu;
• fertőzés egy bizonyos penész fajok.

Az ilyen eljárások széles körben használják a borkészítés.

De ebben az esetben, a technológia célja, hogy teljes fermentációs cefre elő, ami után a késztermékben nem több, mint 0,3 százalék cukrot. Ez egy klasszikus bor. Tartozik a kategóriába étkezők, vagy ahogy azt sokan hiszik, természetes. By the way, a közelmúltban megjelent hasonló termékek megnövekedett kereslet.

vörösbor

Vannak bírók, akik úgy vélik, hogy azért, mert az egész vonalon előnyös ez a „Likuriya” vörös. Ahhoz, hogy menjen végig ezt a nézetet, vagy megcáfolni, meg kell tanulni, amennyire csak lehetséges, a termék maga.

Először meg kell jegyezni, hogy a nyersanyagként a gyártásához kétféle bogyók alkalmaztuk: Merlot és Cabernet Sauvignon arányban 1: 1. Mivel a hangsúlyos pigment ital volt egy intenzív rubin szín. Az üveg termék úgy szikrázik, hogy ad egyfajta kristály átláthatóság. Szájban vannak markáns jegyzetek vörös szilva és érett cseresznye. Ezt egészíti ki egy kellemes kombinációja enyhén érzékelhető tippeket a szárított gyümölcsök és a finom vanília. Ez teljes mértékben megfelel a szerzők. A bor készül a könnyű gyümölcsös stílus és tökéletes, mint egy italt minden nap. Termék erőd 14 százalék volt, ami teljes mértékben összhangban van a besorolás. Az italt az íze enyhén savanykás ízű, amely hangsúlyozza a kellemes gyümölcsös ízek és ad egy frissítő hatása van.

fun Ár

Szinte az összes bor gazdaságok Lefkadia palackozott sötét üvegekbe 0,75 literes lezárt természetes parafát. A kereskedelmi hálózat termék gyakran jön csak a közvetlen termelői. Ez lehetővé teszi, hogy az eladó, hogy biztosítsák a minőséget és a megbízhatóságot a terméket. Mennyi bort „Likuriya” költség? Az ár általában három tényezőtől függ:

1. ital (fehér vagy piros).
2. Harvest (Vintage bogyók és gyártási).
3. Kereskedelmi létesítmény.

Ahhoz azonban, hogy megtalálja ezt a bort a boltokban nem olyan egyszerű. Igyál minden tétel gyártják csak néhány ezer palack évente. Előfordulhat azonban, hogy a töltelék értéke egy példánya napjától kerülhet az ügyfél 320-1700 rubel. Extension elég nagy, de ez érthető. Így például 2012-ben volt egy nagyon jó termés. Hiánya szárazság tette a bogyók érése is. Ez befolyásolta a minőségi késztermék, ezért az ára. Általában piros „Likuriya” ebben az évben nem kevesebb, mint 500 rubelt.

vásárlói vélemények

Vannak sokan, akik nagyon hasonlítanak bor „Likuriya”. Vélemények sokan részben hasonlítanak egymásra.

Mindegyikük hangsúlyozzák a sikeres kombinációja kellemes íze és finom. árnyalatok egyensúly arra utal, hogy a csokor nagyon jól megállapított. Ebben nagy érdeme vezető bor szakértők a világ minden tájáról: Patrick Leon és Ray Gilles. Segítettek tudásukat felismerték ezt soha nem látott projekt. Italok nagyon világos és kifejező. Például elég nagy népszerű fehér „Likuriya”. A gyártási szőlő Chardonnay és Sauvignon Blanc arányban 1: 3. Az eredmény egy olyan termék, egy csodálatos arany színű. Szokatlan íz határozza finom citrusok egy szép füves aroma. A frissítő ital jár. Ezen túlmenően azt is be lehet táplálni a tábla mellett a madár, és a különböző hideg és meleg húsok.

előállítási eljárás

Külön figyelmet kell fordítani a saját bortermelés. Végtére is, a technológia határozza meg, hogyan lesz a jövőben termék. Az első dolog, meg kell jegyezni, hogy a „Likuriya”, valamint minden más, száraz bor, erjesztéssel előállított természetes alapanyagok.

Termelés üzlet található közel a szőlőültetvények magukat. Ez lehetővé teszi, hogy megőrizzék a betakarítás és a felesleges veszteségeket. A teljes folyamat több lépcsőben:

1. Először friss bogyós hűtjük, speciális kamrákban 4-8 fokkal jobb elvezetése.
2. Ezután az alapanyag dupla válogatás, amely manuálisan végzik.
3. Ezután, a nyers anyagot zúzott.
4. A kapott masszát tápláljuk a sajtónak, ahol az energiatakarékos üzemmódban nyerik ki belőle, több mint 60 százaléka a gyümölcslé.
5. További alapanyagok vándorol, majd a terméket szállított a töltősor. Ez a hiba kizárja expozíció lépést.

Érdekes, hogy a bor az anyagot egyik szakaszban, hogy egy másik nélkül szállítjuk bármiféle befecskendező rendszerek. Minden úgy történik, szinte a gravitáció. Ez az egyedülálló funkció használatos berendezések üzleti. A vonal azon elv alapján működik a gravitáció, amely lehetővé teszi a termék nem veszít eredeti minőségét. Ezen kívül, egy egyedi vonal teljesen szigetelve a külső környezettől. Ez javítja az érzékszervi tulajdonságait, a termék és vonzza élénk érdeklődést ez mind a szakemberek és a hétköznapi fogyasztók számára.