Borjú ételek: levesek és meleg. főzés receptek

Borjú ételek nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mert ebben a félkész termék egy egyedülálló ásványi anyagok, vitaminok és fehérjék. És borjúhús tartalmaz minimális mennyiségű zsírt. De forró levesek és ilyen húst kapott nagyon finom és tápláló.

Borjú zöldségekkel

Vágjuk háromszáz gramm félkész és megsütjük hagymakarikákkal egy. Add a serpenyőbe szalma kis cukkini, padlizsán, paprika. Közepes lángon főzzük, fedett körülbelül negyven percig, a végén adjunk hozzá egy kevés sót és borsot. Ekkor egy külön serpenyőben megpirítjuk a kockára három paradicsom öt zúzott gerezd fokhagymát. Transzfer a paradicsomot, hogy a húst, jól keverjük össze, fedjük le és pároljuk tizenöt percig. Köretként ez az étel tökéletes lenne főtt burgonyával.

Borjú leves jobb dolga zöldségekkel. Egy serpenyőbe öntsünk három liter hideg vízzel, és tegye azt egy kiló húst. Cook egy és fél óra folyamatos eltávolítása a habot. A végén sózzuk és egy kis borsot. Öt nagy burgonya apró kockákra vágjuk, ugyanúgy kell kezelni a két kicsi és egy közepes cukkini sárgarépa. Adjuk hozzá a zöldségeket a húslevest, és főzzük negyven percig, folyamatos keverés közben. Ezt követően, hagyja, hogy átjárja a levest. Tálaláskor tejföllel és az apróra vágott friss fűszernövények.

Borjú gabonafélék

Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges kétszáz gramm hús főtt, vágjuk nagyobb darabokra, és megsütjük apróra vágott hagymát. Forraljuk egy csésze rizs vagy hajdina kása, hozzátéve, a végén egy kis vajat. Keverjük össze a hozzávalókat, tegye a különleges alakú fedéllel, öntsünk egy pohár vizet, és „majd a” ételt előmelegített sütőben húsz percig. akkor tegye a tepertő, sült szalonnával, ha szükséges. Az edényt kiderül omlós, ízletes és rendkívül illatos.

Borjú ételek igen gyorsan. Tehát csak egy pillanatra, akkor lehet, hogy egy finom szelet. Pound húsdarab feldarabolt, minden egy műanyag zacskóba, és elkezdi verni rajta. Következő Beat két tojást, sózzuk és egy kis borsot. Minden steak roll a lisztet először, akkor menj le a tojásokat, és a végén - a zsemlemorzsa. Fry minden, amíg arany. Azután, hogy egy formába, terjedt majonézzel és megszórjuk finomra reszelt sajttal. Sült borjúhús hússzeleteket ajánlott húsz percig.

Nézzük részletesebben, hogy hogyan kell főzni a borjúhús egy darabban. Szüksége van egy kiló hús. Ez teszi a nagyszámú kis bemetszést egy éles késsel. Minden helyezze fele a fokhagymát. Grate borjúhús keveréke A méz, bors, mustár és a sót. Burkolt nagyon szorosan fóliával, és hagyjuk egy éjszakán át pácoljuk meg. A következő napon, sütjük egy év és másfél-két órán át a sütőben vagy Aerogrill másfél óra. De meg kell szem előtt tartani, hogy egy idő után a fólia nem ajánlott megnyitni azonnal, mert a hús továbbra is „éri”, és átázott a levet, ami felgyülemlett a fólia. Ha szükséges, tálalás előtt tegye a borjúhús aerogrill öt perc alatt. Akkor lesz egy étvágygerjesztő aranybarna.

Borjú egyedülálló bekapcsolja a grill. De mielőtt elküldi sütni, meg kell pácolást is. A legjobb keverék a következő: két nagy kanál szójaszósz, leve egy citrom, két kis mézet és a mustárt. Ez pácolt marhahús főtt nagyon gyorsan, de az étel kiderül finom és illatos.

Jó étvágyat!