Csokoládé puding: angol desszert recept

Csokoládé puding recept mutatunk be ebben a cikkben - a kedvenc desszert lakói Albion. Hagyományosan főtt vízfürdőben. Csokoládé desszertek kezdett hozzá a tizenhetedik században, majd, hogy azért jött Angliába, és nyert nagy népszerűségnek. Reggeli puding úgynevezett arisztokrata. És valóban - a finom íze és finom textúráját azonnal, hogy Ön egy rajongó a klasszikus desszert. Nézzük meg, hogyan kell főzni csokoládé puding néhány variáció.

Története az angol desszert

Csokoládé puding recept átalakult egy édes ünnepi recept zabkása aszalt szilva, mandula és mazsola, a hiteles változat szállítjuk felgyújtották. Ehhez azt bőségesen öntözni brandy vagy konyak. Ma ez a hagyomány szinte eltűnt a feledésbe, és most csokoládé puding (recept alább), valamint a banán, a tej és a karamell, egy könnyű desszert. Helyénvaló mint a betetőzése szinte minden étkezés. Ez az étel többször említi a munkálatok a klasszikus angol (Lewis Carroll, Charlotte Bronte et al.) A folyamatos hőt.

Csokoládé puding. recept klasszikus

Szükséged lesz ezeket a hozzávalókat a desszert:

• egy negyed csomag vaj;
• pohár finom szemcséjű fehér cukor;
• 2 evőkanál. l. cukrozatlan kakaópor (jó minőségű - grade „Gold label);
• 2 órán át. L. fehér (bor) ecet;
• 2 teljes csésze fehér liszt vagy zsemlemorzsa , és azonos mennyiségű tej;
• 2 tojás;
• 2 órán át. L. szódabikarbóna.

Máz szüksége egy fél pohár tej és egy kis csokoládét. Felolvasztjuk a vajat, és adjuk hozzá a cukrot. Keverjük, hogy feloldja a kristályokat, öntsük leállítjuk ecetet szóda. Kapcsolja ki, majd hagyjuk kihűlni. Szitál a liszt keveréket felmelegedni morzsa vagy vsypte, tejet, tojást, és adjunk hozzá kakaó, keverjük, amíg feloldódik csomók. Bake egy kikent formában negyven perc vagy egy óra vízfürdőn. Ne feledje, a puding sokkal sötétebb a főzés során. A máz, olvad a csokoládét a tejben.

narancs csoda

Csokoládé puding a gyümölcs belsejében - egy nagyon különleges csemege. Mivel szeletekre vágjuk, nagyon ünnepi és étvágygerjesztő megjelenés. Egyesíti egy kicsit módosított recept puding csokoládé és lédús íz előfőzött a narancs héja. A sütő nem kell - sütőben szükséges egy pár. Ha nem egy dupla kazán, akkor cserélje ki a kis kapacitás a bankot egy kicsit, ami forralni a vizet. Sokkal jobb, ha az alakzat körül - így minden darab főtt puding lenne egy kicsit a narancs. Az összetevők van szüksége, hogy az előző recept, csak a liszt kell egy palacsinta és kakaó szükséges adjunk hozzá fél csempe étcsokoládé gazdagabb ízű. Orange, válasszon ki egy vékony héj. Rajta kívül a töltelék, akkor kell 85 gramm vaj és porcukor. Orange forraljuk tíz percig egy serpenyőben alatt a kupakot. Készítsünk csokoládé-olaj keverék, mint azt az előző recept. Ezután hozzáadjuk a maradék összetevőket és egyharmada az így kapott masszát öntsük egy olajozott formában. Meg kell tenni a kész narancs, kilyukadt egy fogpiszkáló többször. Öntsük a maradék keveréket. Záró pergamen, főzzük két órán keresztül vízfürdőn. Ha a vizet egy nagy fazék, forraljuk, add meg, úgy, hogy eléri a közepes konténerek pudingot.